澱粉からソフトカプセルを製造する方法であって、５０重量％以上の澱粉が顆粒澱粉の粒子として存在する澱粉と可塑剤と水とが含まれた混合物を準備するステップと、混合物を成形加工して膜体を形成するステップと、成形加工時及び／又は成形後に混合物を５℃より多くの温度の上昇により固化させるステップと、膜体からソフトカプセルに成形するステップとを含んでいる。このように製造されたソフトカプセルは互いに接着した澱粉粒子を含んでいる。この方法を実施する装置は澱粉材料を膜体に成形する成形装置と、成形加工時及び／又は成形後に澱粉を構造破壊するために熱処理を施す加熱装置と、ロータリーダイ装置とを含んでいる。 （もっと読む）