メヴガル・ソシエテ・アノニム−デイリー・プロダクト・インダストリー，トレーディング・アズ，メヴガル・ソシエテ・アノニムにより出願された特許
1 - 1 / 1
乳系代用品及びその製造方法
本発明は、乳脂肪の少なくとも一部を置き換えるために食用油を使用する乳系代用品の製造に関する。特に、本発明は、乳脂肪の少なくとも一部を置き換えるために食用油を使用する、チーズ代用品、アイスクリーム代用品、カスタード代用品、又は冷蔵若しくは冷凍したデザート代用品の製造に関する。更には、乳系代用品、特に、チーズ代用品、アイスクリーム代用品、カスタード代用品、又は冷蔵若しくは冷凍デザート代用品、及びこの乳系代用品を製造するための食用油、特にオリーブ油の使用を開示する。 
（もっと読む）
1 - 1 / 1
[ Back to top ]