【課題】優れた希釈安定性、貯蔵安定性、仕上がり性、低泡性を備えた食器等の自動洗浄機用乾燥仕上げ剤組成物を提供する。
【解決手段】（ａ）炭素数が８〜１２の脂肪酸と、特定の平均重合度ｎ（ｎ＝６〜１０）のポリグリセリンであってその組成中の環状構造物が２５質量％以下に設定されたものとをエステル化してなるポリグリセリン脂肪酸エステル、（ｂ）主成分であるソルビタン脂肪酸エステルとともに、未反応成分として遊離ソルバイドと遊離ソルビトールとを含有し、上記遊離ソルバイドの量が、遊離ソルビトールの量を１として、重量基準で０．５以上であるソルビタン脂肪酸エステル類、（ｃ）プロピレングリコール、グリセリン、ポリエチレングリコールおよびエチルアルコールから選ばれる少なくとも一種の水溶性溶剤、および（ｄ）水を含有する自動洗浄機用乾燥仕上げ剤組成物である。 （もっと読む）

【構成】食器用洗浄機１に設けられた洗浄タンク３内に取り付けられる水位センサー10と、水位センサー10による水の有無の検知信号により洗浄剤の所定量を洗浄タンク３に注入し、且つ所定時間経過後所定量のリンス剤を洗浄タンク３に注入する薬剤の供給装置８とからなる洗浄剤の定量供給装置。
【効果】この考案に係る洗浄剤の定量供給装置によれば、初回運転時より適正な洗浄剤濃度が洗浄タンク内に設定されるため、食器の洗浄効果が均一化され、洗浄ムラがなくなる。 （もっと読む）