【課題】 天然抽出物を含有したテストステロン５α−レダクターゼ阻害剤又は養毛化粧料を提供する。
【解決手段】 テストステロン５α−レダクターゼ阻害剤又は養毛化粧料に、ウメ（Prunus mume Siebold et Zuccarini）の果実部からの抽出物を有効成分として含有せしめる。前記抽出物は、ウメの果実部から得られた果汁又はその濃縮物と抽出溶媒とを混合した混合液を、５〜１０日間冷暗所に放置して得られたものであることが好ましい。また、前記抽出溶媒は、有機溶媒、又は有機溶媒と水との混合液であることが好ましい。 （もっと読む）

【課題】梅由来のフルーティーな芳香を有し、糖類を含まず健康に優しい梅スピリッツおよびその製造方法に関する。
【解決手段】梅酒は、梅果実をアルコール−糖水溶液に浸漬し、有機酸を代表とする梅果実のもつ有効成分を抽出することによって得られるため、上記成分以外に糖分を多量に含んでいる。そこで、梅酒又は梅酒を製造した際に副産物として残る梅酒梅、梅の種子の一方もしくは両方を含む梅酒をアルコール度数１０％〜１５％になるように水で希釈して蒸留することを特徴としている。 （もっと読む）