【課題】糖類或いは糖アルコールを噴霧乾燥機により中空球形結晶粒子を製造する装置と方法を提供する。
【解決手段】 水溶解度が低温で低溶解度である糖類或いは糖アルコールを有する糖液を高濃度で完全溶解して貯留する貯留タンク１と、前記貯留タンク１から供給された糖液を過冷却する冷却手段２と、前記冷却手段２で過冷却された糖液を急速撹拌して微細結晶を析出させる撹拌手段９と、前記撹拌手段９で撹拌された糖液の過飽和糖を、前記糖液の全てが結晶化しない所望の時間内において、前記糖液を層流状態として、微細結晶として析出させる結晶析出手段１４とよりなる。 （もっと読む）

【課題】 従来型静止流動層で粉末油脂等の凝集性の強い粉体のチャンネリング形成を阻害し、良好な流動状態を可能にする安価な粉体流動装置を提供する。
【解決手段】 密封したハウジング２の中間部に多孔板３を張設し、該多孔板３の下方の前記ハウジング２内のエアー室４ｂに気体を吹き込むと共に前記多孔板３の上方の前記ハウジング２内の粉体流動室４ａ内を粉体が流動する方式の粉体流動装置１において、前記エアー室４ｂに圧縮空気の圧力をパルス状に附加するエアーパルス発生装置７を設けて、発生させたエアーパルスにより前記多孔板３が垂直方向に振動を生ずるように形成した。 （もっと読む）

【目的】 流動性の良い湿潤粉粒体はもとより、高含水率で付着性が高い湿潤粉粒体を効率よく乾燥することを可能にするばかりでなく、素材温度を低く保ったままで乾燥することにより、熱的に敏感な素材よりなる湿潤粉粒体からでも高品質の乾燥品が得られる気流乾燥装置及び気流乾燥方法を提供する。
【解決手段】 円筒体の下部に倒置円錐体が接続している形状の乾燥室、倒置円錐体の中心下部に垂直方向に取り付けられた送入口を有する湿潤粉粒体気送管、倒置円錐体の上部領域に接線方向に取り付けられた送入口を有する加熱空気送入管及び乾燥室上部に接線方向に取り付けられた排出管を有し、湿潤粉粒体気送管中に送気ファンが設けられている乾燥塔、ならびに送入管、排気管及び粉粒体排出管を有するサイクロン分離器の組合せよりなり、乾燥塔の排出管がサイクロン分離器の送入管に接続されている乾燥ユニットを有する。 （もっと読む）