【課題】確実に大豆を擂り潰し、つまり擂潰できる豆乳製造器を提供することである。
【解決手段】下方へ突設した略円錐形をなした下面19を有する上部摺り合せ部材９と、下方へ突設した略円錐形をなした上面23を有する下部摺り合せ部材24と、前記下部摺り合せ部材24の軸心Ｘ側に設けられ該下部摺り合せ部材24を上下方向に貫通する大豆Ｓの排出路28と、前記上部摺り合せ部材９の軸心Ｘを回転中心とした回動軸13を有し、前記下面19又は上面23の少なくとも一方に設けられる挽き用の歯21,25を備えると共に、前記下面19に上部摺り合せ部材９の周方向に前記挽き用の歯21より突設した螺旋状の羽根部材22を備えた豆乳製造器１。 （もっと読む）