【課題】 家庭用、業務用の電磁調理器を問わず幅広く使用が可能であって、種々の料理を調理するのに好適で、しかも、ガス等別の加熱手段にも使用ができる耐久性のある電磁調理用容器を安価に提供する。
【解決手段】 電磁誘導加熱によって発熱するカーボン板３が、カーボン板支持体４に支持され、前記カーボン板の上面と容器本体２の外側底面が面接触される電磁調理用容器であって、前記カーボン板支持体の上面には凹部が形成され、該凹部は前記カーボン板の下面と当接してカーボン板を支持するための凸状部を有し、該凸状部と前記カーボン板下面との間に形成される空間と、前記凹部の内側壁面と前記カーボン板の外側面との間に形成される間隙によって上部通気用通路が形成され、前記カーボン板支持体の下面に、電磁調理器の天板との間で下部通気用通路を形成するための凸状部を有する。 （もっと読む）

【課題】 家庭用、業務用の電磁調理器を問わず幅広く使用が可能であって、しかも、種々の料理を調理するのに好適で、耐久性のある電磁調理用容器を安価に提供する。
【解決手段】 電磁誘導加熱によって発熱するカーボン板３が、カーボン板の周縁を保持する保持部を有する環状のカーボン板保持枠４に保持され、前記カーボン板保持枠の上面と前記容器本体２の外側底面とが耐熱性接着剤５で接着され、前記カーボン板の上面と容器本体の外側底面が面接触されてなることを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】 押さえ板の外周面とそれに対向する鍋本体の内面との間に、箸等の先端が入り込んで引っかかったりしないようにした電磁調理用容器を提供する。
【解決手段】 鍋本体２の底面上に、薄板状で多孔の加熱用プレート３が載置され、加熱用プレートの上面に、板状で多孔の押さえ板４が載置されてなる電磁調理用容器１において、鍋本体の底面には、加熱用プレートと押さえ板を収容する凹部５が設けられ、凹部の側面と押さえ板の外周面との対向間隔が０．５〜３．０ｍｍに設定され、加熱用プレートの全面に、直径略３．０ｍｍの孔が、略１３ｍｍの配列間隔をもって配設されており、凹部の深さは、加熱用プレートの厚さと押さえ板の厚さを加えた厚さに略相当し、凹部に加熱用プレートと押さえ板が収容され、押さえ板の上面と鍋本体の底面とが略面一となるように設定されていることを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】 上方開口の鍋本体２と鍋本体２の上方開口部に着脱自在にセットする鍋蓋３から成る加熱調理鍋において、加熱性・熱効率に優れ、かつ、加熱調理物の両面加熱可能の構造のものを提供する。
【解決手段】 鍋本体２は上縁周に間隔を有して外方突設した蓋受部４を有し、鍋蓋３は、中高形状にして鍋本体２の上縁径より大なる直径の下縁開口部を有して、鍋本体２の蓋受部４に周縁を載せて覆せセットした状態において、下縁内周と鍋本体２の外周間にスリット状の気体導入路５を存在させる形状にして、かつ、頭部中央内側に気体導入路５から流入の高温気流を下方へ分散導流する倒立山形形状の気流案内分散部６を設けた構造が特徴である。 （もっと読む）