【課題】従来のシュリンク装置に比べ装置長を短くすると共に、熱収縮のための加熱時間を大幅に短縮することが可能なシュリンク装置を提供する。
【解決手段】シュリンクラベルを熱収縮させるシュリンクトンネル１０を、内部には過熱蒸気流路１２aを備え且つ内周面には過熱蒸気噴射孔１２bを備える側壁１２,１２と、搬送方向に対し上向きに傾斜した整流板１４とによって構成する。さらにシュリンクトンネル１０の、入口と出口を除く外周面全体を断熱材１１で覆い、トンネル入口側および出口側には蒸気溜まり部を各々設ける。各蒸気溜まり部は、仕切り板７によって仕切り、更に排気ブロワ５によって搬送方向に交差する方向に吸引する。その際、出口側の吸込量Q_outは、入口側の吸込量Q_inより相対的に大きくなるようにする。 （もっと読む）

【課題】過熱蒸気によって卵を加熱した場合には、採れたその日の卵でも茹で卵の殻を綺麗に剥くことができるようにし、また飽和蒸気によって卵を加熱した場合には温泉卵を工業的に能率良く製造できるようにした新規な茹で卵の製造手法を提供する。
【解決手段】卵Ｗを加熱調理する処理室２１と、この処理室２１内に処理蒸気を供給する処理蒸気供給部３と、処理室２１に卵Ｗを通すように搬送する搬送装置４とを具え、処理室２１内に搬送した卵Ｗに処理蒸気を作用させて茹で卵を製造するにあたり、茹で卵Ｗ１として全熟卵や半熟卵の状態のものを得る場合には、処理蒸気として過熱蒸気を処理室２１内に供給して卵Ｗを加熱調理するものであり、また前記茹で卵Ｗ１として温泉卵を得る場合には、処理蒸気として飽和蒸気を処理室２１内に供給して卵Ｗを加熱調理するようにしたことを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】 簡易な構成でキャップの熱変形を防止できると共に殺菌ランプの雰囲気温度の上昇を抑えることができる殺菌装置及び飲料製造装置を提供する。
【解決手段】本発明の殺菌装置１１は、容器Ａに装着するキャップＢの搬送路９に設け、殺菌ランプ３７から殺菌線を照射してキャップＢを殺菌するものであって、殺菌ランプ３７は殺菌線の発光時間を制御する発光制御部５３を備えており、発光制御部５３はキャップＢを装着するべき容器Ａの搬送速度が遅い程、殺菌ランプ３７の発光時間を少なくしている。 （もっと読む）