【課題】 食品、栄養機能食品、特定保健用食品、栄養補助剤、栄養剤、動物薬、飲料、飼料、化粧品、医薬品、治療薬、予防薬等として有用な還元型補酵素Ｑ_１０を、適当な粒子径を持つ造粒体として取得する方法を提供すること。
【解決手段】 特定濃度の還元型補酵素Ｑ_１０を含有する補酵素Ｑ_１０の水溶性有機溶媒溶液を、水溶性有機溶媒水溶液中に添加することにより、還元型補酵素Ｑ_１０を含有する補酵素Ｑ_１０の造粒を行う。本方法により、適当な粒子径を持つ補酵素Ｑ_１０の造粒体を取得することができる。 （もっと読む）