【解決課題】ブドウを包装して、貯蔵、出荷、運搬、店頭陳列する際に、優れた鮮度保持効果を有するブドウの保存方法及びブドウの鮮度保持用包装袋を提供すること。
【解決手段】高分子フィルムからなるブドウの鮮度保持用包装袋であって、ブドウ保存時の該鮮度保持用包装袋の酸素透過量Ｐが、４５〜２００[ｃｃ／（１００ｇ・ｄａｙ・ａｔｍ）]であることを特徴とするブドウの鮮度保持用包装袋。ブドウを高分子フィルムで包装して保存するブドウの保存方法において、保存時の酸素透過量Ｐを４５〜２００[ｃｃ／（１００ｇ・ｄａｙ・ａｔｍ）]とすること、を特徴とするブドウの保存方法。 （もっと読む）