【課題】排気に含まれる蒸気を抑制するとともに、外壁面を対向物に近接または接して設置することが可能であり、設置場所における美観を保ち、設置場所を効率的に利用可能な加熱調理器を提供する。
【解決手段】加熱調理器１は、前面にある開口２ａから被加熱物Ｏを出し入れ可能な加熱室２ｂを仕切る調理庫２と、加熱室２ｂ内の被加熱物Ｏを加熱する加熱装置と、調理庫２の前面にある排気口５１に接続して加熱室２ｂ内から調理庫２外へ排気を導く排気流路５２と、排気流路５２中に位置して排気を冷却し排気に含まれる蒸気を凝縮して水にする熱交換器５３と、を備える。 （もっと読む）

【課題】排気による周囲の汚れを防ぎ、更に排気温度を低減する加熱調理器を得る。
【解決手段】加熱調理器本体１１０は加熱室を収容しており、加熱室から排出された排気を背面方向に導くように第１のダクトが配設されている。この第１のダクトと穴１５を介して連通する第２の排気ダクト１８を加熱調理器本体１１０の背面に設け、加熱室から放出される排気を加熱調理器本体１１０のファン用吸気口から離れる方向に導くように風路を構成する。而して、第２の排気ダクト１８からの排気を、第２の排気ダクト１８の一部を構成している外装筐体１の背面部と嵌合して配設されている天板１２０の下部と外装筐体１の上部との間に排気風路である結露トラップ４０を設けてここを通して排気するようにした。結露トラップ４０は排気から油分や水分を除去するので、排気は清浄化される。また、風路長は排気風路を接続した分長くなるので、排気温度が低減する。 （もっと読む）

【課題】高周波加熱調理装置の動作状態に対応した換気風量で換気を行えるよう、換気装置に対して、適切な指示することができる高周波加熱調理装置を提供する。
【解決手段】制御手段４１１は、換気風量調節機能を有する換気扇２０と赤外線による通信が可能な赤外線信号送信部を介して換気扇２０に対して、換気の開始と停止と換気風量とを指示する換気指示手段４１６と、高周波加熱調理装置３１による加熱調理の種類を把握する調理種類把握手段４１４とを備える。換気指示手段は高周波加熱調理の開始に応じて換気の開始を換気連動ユニット２１に指示するとともに、加熱調理中および加熱終了後における換気風量を調理種類把握手段４１４により把握された加熱調理の種類に応じて決定して換気連動ユニット２１に指示する構成したものである。 （もっと読む）

【課題】吸排気構造に工夫を凝らして、吸排気ダクトのための高さを低くして加熱室の高さ寸法を確保するとともに、見栄えのよい前面外観を備えた引出し型のビルトイン型加熱調理器を提供する。
【解決手段】引出し型のビルトイン型加熱調理器において、加熱調理物の調理の際に発生する熱や蒸気を含んだ庫内空気を排出する排気部１０は、加熱室３の側壁に形成された排気孔領域３ｂから調理器本体１の前壁１ａの下辺部に連通する排気ダクト１１を有している。排気ダクト１１を通じた排気流は、調理器本体１の前壁１ａの下辺部に設けられた排気開口部１３から下方に向け庫外に排気される。従来のように、加熱室３の下側に吸排気ダクト構造を設ける必要がなく、その分、加熱室の高さを稼ぐことができる。また、排気開口部１３は、閉じた状態の開閉ドア２ａで覆われるのでルーバー部を要せずして外部から隠蔽され、外観デザインが向上する。 （もっと読む）

【課題】
調理性能に悪影響を与えることなく、加熱調理時間の短縮と、加熱調理過程における使用電力量を削減する。
【解決手段】
加熱調理器１の本体と、食品を加熱する加熱室２と、加熱室２内を加熱する加熱手段と、加熱手段を制御する制御手段３０と、加熱室２内の温度を検知する温度検知手段３２と、加熱室２内の食品の有無を検知する食品検知手段３１と、加熱室２に蒸気を供給する蒸気発生手段５１と、本体の外殻に設けられ加熱室２内の空気を排気する排気口１２とを備え、加熱室２の上側壁面と下側壁面の両方に加熱室２から排気口１２に通じる上排気孔２２と下排気孔２３を設け、上排気孔２２の開口面積を下排気孔２３の開口面積より大きくし、上排気孔２２には排気開閉手段２４を設け、下排気口２３は常時開放する。 （もっと読む）

【課題】加熱室内の空気を排気する際に、臭気除去手段通過の有無を調理の種類や使用温度などの使用条件によって選択できることにより、臭気除去手段の効果を最大限に利用することが可能となる。
【解決手段】加熱室の空気を庫外に排気経路する排気手段と、前記加熱室から排出された空気が通過する排出経路を二つに分岐し、その一方に、前記空気に含まれる臭気成分を除去する臭気除去手段を配し、前記排出経路の入口にシャッター機構を備えることにより、加熱室の空気が排出される際の臭気除去手段通過の有無を調理の種類や使用温度などの使用条件によって選択できることにより、臭気除去手段を効果的に利用することができる。 （もっと読む）

【課題】万が一、使用者の誤使用等の理由で加熱室内に燃焼が発生したときであっても、排気ファンによって燃焼炎が排気ダクトから外部へ排出されるのを防ぐことができる加熱調理器を提供する。
【解決手段】被加熱物を加熱するための加熱室１１を有する加熱調理器本体と、羽根車４１及び該羽根車４１を回転自在に収容してあるケーシング４２を有し、加熱室１１内の空気を排出する送風機４と、該送風機４が吹出した空気を加熱調理器本体の外部へ誘導する排気誘導面２２を有する排気ダクト２とを備え、ケーシング４２を、羽根車４１の回転により発生する気流を羽根車４１の回転方向へ誘導する円弧形誘導面４２ａ及び該円弧形誘導面４２ａの一部から円弧形誘導面４２ａの接線方向一方へ開設されている吹出口４２ｂを有する構成とし、羽根車４１の回転方向を、前記吹出口の開設方向と反対方向とし、排気ダクト２内に乱流を発生させるようにした。 （もっと読む）

【課題】排気温度を効率よく下げるとともに、製品自体を小型化、特に奥行寸法を小型化し、本体と壁との間に隙間を設けることなく設置することができ、低コスト化を図った加熱調理器を提供する。
【解決手段】本体１内に設けられて被加熱物を収納する加熱室４と、本体１の背面から上面にかけて幅方向に配設され、加熱室４で生じた排気を本体１の外部に排出する排気ダクト１３と、加熱室４と排気ダクト１３とを連通し、加熱室４で生じた排気を排気ダクト１３に送る排気路１６とを備え、排気ダクト１３の排気穴２０を排気路１６から離れた位置に設けた。 （もっと読む）

【課題】調理器本体が閉塞状態に設置されるようなことがあっても本体内温度を低く維持できるようにする。
【解決手段】加熱室２２から漏れた水滴を排出する水受け板２９と、水受け板に設けた空気誘導管３２を備え、前記空気誘導管３２は、前記送風装置２７の風の一部を分岐させて、蒸気発生手段２８を冷却するとともに、同蒸気発生手段近傍に滞留する熱気を本体外部に排気するように空気流を誘導する構成としてあり、電気部品冷却用の空気流が蒸気発生手段の複数部分に分流してこれらを冷却するとともに蒸気発生手段部分に滞留している熱気を本体外に排気し、本体温度を低く維持することができる。 （もっと読む）

【課題】従来、この種の高周波加熱装置においては、水蒸気が加熱室内に充満するため、加熱後、加熱室内に大量の結露が発生し、水蒸気量が特に多い場合には、装置外の床面などに滴下するという問題があった。したがって使用者は、蒸気を使った加熱後、結露水を拭い取る作業を行っていた。
【解決手段】加熱室１内の被加熱物に供給された水蒸気を吸湿する吸湿性材料層５２を設け、この吸湿性材料層５２に水蒸気を吸湿させる構成としてある。よって過剰な水蒸気は吸湿性材料層に吸着保持され、使用者にお手入れの手間を強いることがなく、また吸湿性材料層に保持されている水を加熱することにより、より少ないエネルギーで水蒸気を発生させることができる高周波加熱装置を提供できる。 （もっと読む）

【課題】加熱蒸気が結露してできた結露水が床面に滴下するのを防止する。
【解決手段】被調理物を加熱するための加熱室（４）と、加熱室の開口部を開閉する扉（５）と、加熱室内に載置された被調理物を加熱する加熱手段とを備え、加熱室の底面には加熱室に溜まった水を滴下させる排水穴（９０）を設け、加熱室の底面下側には排水穴から滴下する水を受ける水受け皿部（４２）を設ける。水受け皿部（４２）で受けた水を溜める挿脱可能な水容器（４８）を外箱（３）の下側部に取り付ける。 （もっと読む）

【課題】加熱室外へ滴下した水が装置外への水漏れしないようにし製品品位の向上を図ること。
【解決手段】被加熱物を収納する加熱室１において、加熱室１を構成する加熱室底面２のフランジと加熱室後面壁４の一部を機械的結合し、機械的結合部を覆うように裏板５を配置し、加熱室上面６のフランジと加熱室後面壁４を裏板５と共に機械的結合することで加熱室１からしみでる水を装置外へ漏らすことなく製品品位の向上を図ることができる。 （もっと読む）

【課題】 加熱調理器やシステムキッチンで調理のとき発生する臭いを充分に外部排出できず室内に漏れる。
【解決手段】 加熱調理器及びシステムキッチンに充分な空気を送りエアーカーテンを発生する装置を取り付け、臭いの漏を防止して排出をしやすくする。 （もっと読む）