国際特許分類［A23L3/3427］の内容
生活必需品 (1,310,238) | 食品または食料品；他のクラスに包含されないそれらの処理 (49,385) | Ａ２１ＤまたはＡ２３ＢからＡ２３Ｊまでに包含されない食品，食料品，または非アルコール性飲料；その調製または処理，例．加熱調理，栄養改善，物理的処理 (31,695) | 食品または食料品の保存一般，例．食品または食料品に特に適した殺菌，減菌 (2,017) | 化学物質で処理することによるもの (919) | ガスの形で行なわれるもの，例．燻蒸；組成物またはそのための装置 (141) | ＣＯ↓２，Ｎ↓２，Ｏ↓２，またはＨ↓２Ｏのみからなる制御された雰囲気，例．減圧，中で行なうもの (104) | そのなかに吸収剤が置かれるかまたは用いられるもの (72)
国際特許分類［A23L3/3427］の下位に属する分類
酸素吸収剤 (71)
国際特許分類［A23L3/3427］に分類される特許
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果物及び野菜のフィルムとその使用法
本発明は、果物、野菜、もしくは果物及び野菜の組み合わせから構成される単層、２層
、及び多層のフィルムであって、栄養ならびに果物及び野菜の風味を提供すると同時に、
薄さ、強度、柔軟性、及びパリパリとした食感を備え、海苔のような海藻を用いたフィル
ムの変形品もしくは代替品として提供される。このフィルムは、多様な食糧を包むものと
して便利であり、たとえば果物及び野菜で包まれた寿司及びおにぎりを含む、包装された
食品として提供できる。
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