説明

中心充填チューインガム組成物

【課題】製造中及び保存期間中に液体状の中心充填組成物が保持され、その特性を損なうことのないガムを提供する。
【解決手段】ガム組成物は、(a)ブラックチョコレート、砂糖不使用チョコレート、ミルクチョコレート、ファッジ、トリュフ等及びそれらの組み合わせから選択される第1の単一の固体の親油性の中心充填組成物並びにブラックチョコレート、砂糖不使用チョコレート、ミルクチョコレート、ファッジ、トリュフ等及びそれらの組み合わせから選択される第2の単一の固体の親油性の中心充填組成物が含まれる第1領域と、(b)ガムベース、第1の中心充填組成物を囲む第1の空洞、及び第2の中心充填組成物を囲む第2の空洞が含まれる第2領域とを含んでなり、第2領域により第1領域が完全に包囲される。


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【特許請求の範囲】
【請求項1】
ガム組成物であって、
(a)ブラックチョコレート、砂糖不使用チョコレート、ミルクチョコレート、ファッジ、トリュフ、キャラメル、チューイーヌガー、デンプンゼリー、ゼラチンゼリー、マシュマロ、フォンダン、フラッペ、及びそれらの組み合わせからなる群より選択される第1の単一の固体の親油性の中心充填組成物、並びにブラックチョコレート、砂糖不使用チョコレート、ミルクチョコレート、ファッジ、トリュフ、キャラメル、チューイーヌガー、デンプンゼリー、ゼラチンゼリー、マシュマロ、フォンダン、フラッペ、及びそれらの組み合わせからなる群より選択される第2の単一の固体の親油性の中心充填組成物が含まれる第1領域と、
(b)ガムベース、前記第1の単一の固体の親油性の中心充填組成物を囲む第1の空洞、及び前記第2の単一の固体の親油性の中心充填組成物を囲む第2の空洞が含まれる第2領域とを含んでなり、
前記第2領域により前記第1領域が完全に包囲される組成物。
【請求項2】
前記第2領域が更に、前記中心充填組成物が含まれるバリア層を含んでなる請求項1記載の組成物。
【請求項3】
前記バリア層にガムベースが含まれる、請求項2記載の組成物。
【請求項4】
前記第1領域及び前記第2領域の少なくとも1つに、放出調節成分が少なくとも1つ含まれる、請求項1から3のいずれか記載の組成物。
【請求項5】
前記放出調節成分が少なくとも部分的に封入されている、請求項4記載の組成物。
【請求項6】
前記放出調節成分が放出延長又は早期放出をもたらす、請求項4又は5記載の組成物。
【請求項7】
前記放出調節成分の前記少なくとも部分的な封入が、前記放出調節成分へのバリア保護をもたらす請求項5記載の組成物。
【請求項8】
第3領域を更に含み、前記第3領域により前記第2領域の少なくとも一部が包囲される、請求項1から7のいずれか記載の組成物。
【請求項9】
前記第1領域、前記第2領域及び前記第3領域の少なくとも1つに、第2の放出調節成分が含まれる、請求項8記載の組成物。
【請求項10】
前記第1領域、前記第2領域及び前記第3領域の少なくとも1つに、封入されていない成分が含まれる、請求項8又は9記載の組成物。
【請求項11】
前記中心充填組成物が部分的に充填されている、請求項1から10のいずれか記載の組成物。
【請求項12】
前記ガム組成物にスラブ形状又はペレット形状のガムピースが含まれる、請求項1から11のいずれか記載の組成物。
【請求項13】
前記第2領域が不均一な厚さである、請求項1から12のいずれか記載の組成物。
【請求項14】
前記中心充填組成物が微粒子状である、請求項1から13のいずれか記載の組成物。
【請求項15】
前記中心充填組成物が粉末、封入された活性成分及びそれらの組み合わせから選択される、請求項1から14のいずれか記載の組成物。
【請求項16】
前記第1領域及び前記第2領域の少なくとも1つに、
遅延延長をもたらす封入材料により少なくとも部分的に封入されている有効成分と、前記封入材料により封入されていない有効成分と、を少なくとも1つずつ含んでなる請求項1から15のいずれか記載の組成物。

【公開番号】特開2011−87602(P2011−87602A)
【公開日】平成23年5月6日(2011.5.6)
【国際特許分類】
【出願番号】特願2011−25436(P2011−25436)
【出願日】平成23年2月8日(2011.2.8)
【分割の表示】特願2008−513561(P2008−513561)の分割
【原出願日】平成18年5月19日(2006.5.19)
【出願人】(507265133)キャドバリー アダムス ユーエスエー エルエルシー (55)
【Fターム(参考)】