抽出器
【課題】抽出容器部から抽出網を容易に取外しできるようにした抽出器において、抽出網内からの被抽出物の漏出をより抑制できるようにすること。
【解決手段】被抽出物から飲料成分を抽出する抽出器１０であって、内部に液体を貯留可能な器状に形成され、上方に開口部が形成された抽出容器部２０と、抽出容器部２０の開口部２７に着脱可能に装着される蓋部１２と、網目を有する筒状に形成され、開口部２７を通って前記抽出容器部２０内に配設可能な抽出網３０とを備える。抽出容器部２０の底部内面に、抽出網３０の一方側開口部を嵌め込み可能な凹部２４が形成され、抽出網３０の一方側の開口部が、凹部２４の上方開口部と最底部２５との間に位置した状態で凹部２４に嵌め込まれる。
【解決手段】被抽出物から飲料成分を抽出する抽出器１０であって、内部に液体を貯留可能な器状に形成され、上方に開口部が形成された抽出容器部２０と、抽出容器部２０の開口部２７に着脱可能に装着される蓋部１２と、網目を有する筒状に形成され、開口部２７を通って前記抽出容器部２０内に配設可能な抽出網３０とを備える。抽出容器部２０の底部内面に、抽出網３０の一方側開口部を嵌め込み可能な凹部２４が形成され、抽出網３０の一方側の開口部が、凹部２４の上方開口部と最底部２５との間に位置した状態で凹部２４に嵌め込まれる。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、茶葉、コーヒー粉等の被抽出物から飲料成分を抽出する技術に関する。
【背景技術】
【０００２】
茶葉等から飲料成分を抽出するための急須として、特許文献１又は２に開示のものがある。
【０００３】
特許文献１では、急須の内部底面に嵌合溝が形成され、内筒の下端部が嵌合溝に嵌合されている。
【０００４】
特許文献２では、急須本体の内部底面に円形状の穴が形成され、筒形の網の底部が前記穴に嵌め込まれている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】実開昭５１−１５９２８７号公報
【特許文献２】特開２００１−１８６９８５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかしながら、特許文献１又は２に開示の技術では、筒状の網の下側縁部は、急須等の底部に形成された嵌合溝又は穴の底部に接している。しかも、嵌合溝又は穴は、筒状の網の下部を位置決めできる程度の深さでしかない。このため、嵌合溝又は穴の底部に貯まった茶葉、特に、細かい茶葉が、嵌合溝又は穴の底部と筒状の網の下側縁部との間を通って漏れ出てしまう。
【０００７】
そこで、本発明は、抽出容器部から抽出網を容易に取外しできるようにした抽出器において、抽出網内からの被抽出物の漏出をより抑制できるようにすることを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記課題を解決するため、第１の態様に係る抽出器は、被抽出物から飲料成分を抽出する抽出器であって、内部に液体を貯留可能な器状に形成され、上方に開口部が形成された抽出容器部と、前記抽出容器部の開口部に着脱可能に装着される蓋部と、網目を有する筒状に形成され、前記開口部を通って前記抽出容器部内に配設可能な抽出網とを備え、前記抽出容器部の底部内面に、前記抽出網の一方側開口部を嵌め込み可能な凹部が形成され、前記抽出網の一方側の開口部が、前記凹部の上方開口部と最底部との間に位置した状態で前記凹部に嵌め込まれるものである。
【０００９】
第２の態様は、第１の態様に係る抽出器であって、前記凹部は、前記上方開口部側に、前記抽出網の一方側の開口部を任意の位置にて嵌め込み可能な同径部分を有する。
【００１０】
第３の態様は、第１又は第２の態様に係る抽出器であって、前記凹部は、前記上方開口部から前記最底部に向けて順次狭くなる細径変化部分を有する。
【００１１】
第４の態様は、第１〜第３のいずれか一つの態様に係る抽出器であって、前記抽出網の一方側開口部に、弾性環状部材が装着されている。
【００１２】
第５の態様は、第１〜第４のいずれか一つの態様に係る抽出器であって、前記抽出網の一方側開口部に、外側又は内側に張出すつば部が形成されている。
【００１３】
第６の態様は、第１〜第５のいずれか一つの態様に係る抽出器であって、前記抽出網の他方側開口部に、外側又は内側に張出すつば部が形成されている。
【００１４】
第７の態様は、第１〜第６のいずれか一つの態様に係る抽出器であって、前記蓋部が前記抽出容器部の開口部に装着された状態で、前記抽出網の一方側開口部縁部が前記凹部に嵌め込まれる関係を維持するように、前記蓋部が前記抽出網の他方側開口部に当接する。
【発明の効果】
【００１５】
第１の態様によると、前記抽出網の一方側の開口部は、前記凹部の上方開口部と最底部との間に位置した状態で前記凹部に嵌め込まれるため、非抽出容器部から抽出網を容易に取外すことができる。また、抽出網内に投入された被抽出物の少なくとも一部は、抽出網の一方側開口部よりも底側で凹部内に貯まるため、抽出網内から漏出し難くなる。
【００１６】
第２の態様によると、前記抽出網の一方側の開口部を、凹部の同径部分の任意の位置に嵌め込むことができるため、抽出網の装着を容易に行える。
【００１７】
第３の態様によると、抽出網の一方側開口部を凹部の細径変化部分に嵌め込んでいくと、抽出網の一方側開口部と凹部との隙間が徐々に小さくなるため、抽出網内からの被抽出物の漏出をより確実に抑制できる。
【００１８】
第４の態様によると、前記抽出網の一方側開口部に装着された弾性環状部材を、凹部の内周面に密着させることができる。これにより、抽出網の一方側開口部と凹部との隙間をより確実に小さくして、抽出網内からの被抽出物の漏出をより確実に抑制できる。
【００１９】
第５の態様によると、前記抽出網の一方側開口部に形成されたつば部によって、抽出網の一方側開口部の変形を抑制できる。これにより、前記抽出網の一方側の開口部と凹部の内周面との間での隙間の発生を抑制することができる。
【００２０】
第６の態様によると、前記抽出網の他方側開口部に形成されたつば部によって、抽出網の他方側開口部の変形を抑制できる。
【００２１】
第７の態様によると、蓋部が抽出網を押え込んでいるため、前記抽出網の一方側開口部と前記周壁部とが嵌まり合う関係がより確実に維持される。これにより、被抽出物の通過をより確実に抑制することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２２】
【図１】実施形態に係るポットを示す分解斜視図である。
【図２】ポットの断面図である。
【図３】図２の部分拡大図である。
【図４】抽出網内における被抽出物の状態を示す説明図である。
【発明を実施するための形態】
【００２３】
以下、実施形態に係る抽出器について説明する。ここでは、抽出器として、ポットを想定した例で説明する。図１は実施形態に係るポット１０を示す分解斜視図であり、図２はポット１０の断面図であり、図３は図２の部分拡大図である。
【００２４】
このポット１０は、被抽出物（例えば、日本茶或は紅茶等の茶葉、コーヒー等）から、茶成分、コーヒー成分等の飲料成分を抽出するための装置、即ち、飲料を生成するための装置である。
【００２５】
ポット１０は、抽出容器部としての容器部２０と、蓋部１２と、抽出網３０とを有している。
【００２６】
容器部２０は、容器本体部２２と、注ぎ口部２８と、取っ手部２９とを有している。
【００２７】
容器本体部２２は、上方に開口部２７を有する器状に形成されている。より具体的には、容器本体部２２は、高さ方向中間部が太く、かつ、上部及び下部が前記中間部よりも細い器状に形成されており、内部に液体を貯留できるようになっている。
【００２８】
容器本体部２２の底部２３の外面は平らに形成されており、また、底部２３の内面には、円状に凹む凹部２４が形成されている（図２参照）。凹部２４は、円状の最底部２５と、最底部２５の周りを囲む内向きの周壁部２６とを有している。凹部２４は、抽出網３０の一方側（下方側）開口部を、凹部２４の上方開口部と最底部との間に位置させた状態で、嵌め込み可能な形状及び大きさに形成されている。
【００２９】
より具体的には、周壁部２６は、上方開口部側に同径部分２６ａを有すると共に、最底部２５側に細径変化部分２６ｂを有している。
【００３０】
同径部分２６ａは、上下方向において内径が同じに形成された部分である。同径部分２６ａの内径は、抽出網の一方側（下側）の開口部の外周部の外径と同じに形成されており、抽出網３０の一方側（下側）の開口部の外周縁部全体を、当該同径部分２６ａの内周面の全体に接触させた状態で、抽出網３０の一方側（下側）の開口部を同径部分２６ａに嵌め込めるようになっている。また、この際、抽出網３０の一方側の開口部を、同径部分２６ａが形成された範囲内で上下方向に移動させても、抽出網３０の一方側の開口部の外周縁部全体を、同径部分２６ａの内周部の全体に接触させた状態を維持できるようになっている。
【００３１】
細径変化部分２６ｂは、同径部分２６ａの下端部から最底部２５に向けて、内径が順次小さくなるように形成された部分である。つまり、最底部２５の外周縁の径は、同径部分２６ａの内径よりも小さくなっており、細径変化部分２６ｂの内周面は、外向きに凸となる湾曲曲面を描きつつ、同径部分２６ａの下端部内周面から徐々に狭まりつつ最底部２５の外周縁部に至るようになっている。
【００３２】
そして、抽出網３０の一方側（下側）の開口部を、同径部分２６ａを越えて細径変化部分２６ｂ内に押込むように嵌め込むと、抽出網の一方側開口部が細径変化部分２６ｂの内周面に強く押し当てられ、抽出網３０の一方側の開口部と凹部２４の内周面の隙間とがより小さくなる。
【００３３】
なお、凹部２４が円状の凹部であることは必須ではなく、楕円状、多角形状等であってもよい。つまり、抽出網３０の一方側の開口部と凹部２４とが、相互に対応する略相似形状に形成され、相互に嵌まり合う形状であればよい。また、上記同径部分２６ａ及び細径変化部分２６ｂの一方が省略されていてもよい。
【００３４】
開口部２７は、容器本体部２２の上方で、上向きに開口している。ここでは、容器本体部２２の上方端縁部よりも（ここでは若干）下側部分が絞り込まれるように細径に形成されることで、細径開口部分２７ａと、当該細径開口部分２７ａより上方に向けて順次拡開する拡開縁部分２７ｂとを有する開口部２７が形成されている。なお、開口部２７の細径開口部分２７ａの内径は、周壁部２６よりも大きい（ここでは僅かに大きい）。そして、液体を、開口部２７を通じて容器本体部２２内に注ぎ、また、その液体を容器本体部２２内に貯留できるようになっている。また、拡開縁部分２７ｂの内面部分上に上記蓋部１２の周縁部を載置することで、蓋部１２が開口部２７を閉塞するように、容器本体部２２に装着されるようになっている。
【００３５】
注ぎ口部２８は、開口部２７の周縁部の一部を外下方に向けて引出したような、半筒状形状に形成されている。蓋部１２を容器本体部２２に装着した状態で、注ぎ口部２８の内周面と蓋部１２の外周縁部との間に、液体が通過可能な隙間が形成される。また、注ぎ口部２８の先端部は、外下方に向けて開口している。そして、注ぎ口部２８の先端部を下方に向けるように、容器部２０を傾けると、容器本体部２２内の液体が注ぎ口部２８を通って外部に流れ出るようになっている。
【００３６】
取っ手部２９は、容器本体部２２の他の一側部の高さ方向上部から外方を迂回して高さ方向中間部に至るＣ字状形状に形成されている。容器本体部２２の平面視において、注ぎ口部２８と取っ手部２９とは反対側の位置に設けられている。そして、本ポット１０の利用者が、手で取っ手部２９を掴むことによって、ポット１０を持上げて当該ポット１０を傾けることにより、上記注ぎ口部２８から湯飲み等に飲料（お茶）を注ぐことができるようになっている。このように容器本体部２２の一側部に固定される取っ手部２９の他、容器本体部をぶら下げるようにして支持する取っ手等であってもよく、また、取っ手は省略されてもよい。
【００３７】
蓋部１２は、上記開口部２７に着脱可能に装着されるように構成されている。より具体的には、蓋部１２は、浅い皿状形状に形成され、その外径は、上記開口部２７の細径開口部分２７ａの内径よりも大きく、かつ、拡開縁部分２７ｂの上側開口縁部の外径よりも小さく設定されている。そして、蓋部１２の外周縁部を、拡開縁部分２７ｂの内面部分上に載置することで、蓋部１２で開口部２７を閉塞できるようになっている。この状態では、拡開縁部分２７ｂが蓋部１２を取り囲むことによって、当該蓋部１２が位置決めされた状態となっている。もっとも、蓋部の内面側に形成された環状突部を、開口部の内周縁部に当接させて、蓋部の位置決めを図るようにしてもよい。
【００３８】
また、上記状態から、蓋部１２を上方に持上げることによって、蓋部１２を開口部２７から取外せるようになっている。なお、蓋部１２の外面（上面）の略中央部には、つまみ部１３が突設されており、利用者が手でつまみ部１３をつまむことによって、当該蓋部１２を開口部２７に対して容易に着脱できるようになっている。
【００３９】
抽出網３０は、網目を有する筒状に形成され、開口部２７を通って容器部２０内に配設可能に構成されている。
【００４０】
より具体的には、抽出網３０は、網部３２と、上枠部３４と、下枠部３６と、弾性環状部材３８とを有している。
【００４１】
網部３２は、網材を筒状に形成した構成とされている。ここでは、網部３２は、軸方向に沿って径が同じである筒状に形成されている。網部３２が軸方向に沿って径が同じである筒状であることは必須ではないが、そのような形状であれば、面状に広がる網材から網部３２を容易に製造できるという利点がある。網材としては、ステンレス細線で形成されたステンレス製の網材、その他の金属製の網、樹脂製の網、植物性の網等を用いることができる。また、網材を筒状に加工する際に接続箇所が発生する際には、溶接等で接合してもよいし、当該網材の端部を重ねて配設するだけであってもよい。
【００４２】
上枠部３４は、ステンレス製の帯板材等を円状に曲げると共に、網部３２の他方側（上側）の端縁部開口を挟込むように二つ折り状に折曲げることにより形成されている。
【００４３】
また、ここでは、上枠部３４の上端部を外側に向けて折曲げることで、抽出網３０の外側に張出すつば部３４ａが形成されている。つば部３４ａの外径は、開口部２７の内径と同じ値か又は小さい値に設定されている。このつば部３４ａは、抽出網３０の軸方向に対して直交する方向に延在する板部材として存在することで、抽出網３０の他方側（下側）の開口部の変形を抑制する役割を有している。なお、つば部３４ａは、抽出網３０の内側に張出す形状であってもよい。もっとも、つば部３４ａが抽出網３０の内側に張出すことで、抽出網３０を容器部２０内に配設した状態で、網部３２と開口部２７との隙間を可及的に塞ぐことができる。これにより、抽出網３０内に被抽出物を投入する際に、被抽出物が容器部２０内であって抽出網３０外にこぼれ落ちることを抑制できる。
【００４４】
もっとも、上枠部３４は必須ではないし、また、つば部３４ａも必須ではない。
【００４５】
下枠部３６は、ステンレス製の帯板材等を円状に曲げると共に、網部３２の一方側（下側）の端縁部開口を挟込むように二つ折り状に折曲げることにより形成されている。また、ここでは、下枠部３６の下端部を外側に向けて折曲げることで、抽出網３０の外側に張出すつば部３６ａが形成されている。つば部３６ａの外径は、凹部２４の同径部分２６ａの内径と同じ値か又は小さい値に設定されていることが好ましい。ここでは、弾性環状部材３８の装着を考慮した分、つば部３６ａの外径は、凹部２４の同径部分２６ａの内径よりも小さい値に設定されている。このつば部３６ａは、抽出網３０の軸方向に対して直交する方向に延在する板部材として存在することで、抽出網３０の一方側（上側）の開口部の変形を抑制する役割を有している。なお、つば部３６ａは、抽出網３０の内側に張出す形状であってもよい。
【００４６】
もっとも、下枠部３６は必須ではないし、また、つば部３６ａも必須ではない。
【００４７】
弾性環状部材３８は、抽出網３０の一方側（下側）の開口部に装着された部材である。より具体的には、弾性環状部材３８は、シリコーンゴム、合成ゴム等のエラストマーによって形成されている。ここでは、弾性環状部材３８は、つば部３６ａの外径よりも小さい内径で、かつ、凹部２４の同径部分２６ａの内径と略同じ外径を有する環状部材に形成されている。また、弾性環状部材３８の内周部に、つば部３６ａを嵌め込み可能な環状溝３８ｂが形成されている（図３参照）。弾性環状部材３８をつば部３６ａの外側に被せるようにして、つば部３６ａの外周縁部を環状溝３８ｂに嵌め込むことで、弾性環状部材３８が抽出網３０の一方側の開口部に装着される。
【００４８】
この抽出網３０を容器部２０内に装着する際には、弾性環状部材３８が凹部２４内に嵌め込まれる。この際、弾性環状部材３８が、凹部２４の同径部分２６ａ内においてその上下方向任意の位置に嵌め込まれることで、当該弾性環状部材３８の外周部が同径部分２６ａの内周面に接する。これにより、容器部２０内において抽出網３０の内外空間がより確実に仕切られる。また、弾性環状部材３８が、凹部２４の同径部分２６ａを越えて細径変化部分２６ｂに押込まれると、弾性環状部材３８の外周部が細径変化部分２６ｂの内周面に強く押し当てられる。これにより、容器部２０内において抽出網３０の内外空間がより確実に仕切られるようになる。
【００４９】
なお、下枠部３６のつば部３６ａを省略した場合、弾性環状部材は枠部の下側より嵌め込まれてもよい。また、下枠部３６を省略した場合、弾性環状部材は網部の一方側（下側）の開口部に直接装着されてもよい。また、弾性環状部材３８は省略されてもよい。
【００５０】
なお、抽出網３０は、全体として容器部２０の開口部２７よりも小さな径の筒状に形成されており、当該開口部２７を通って容器部２０内に配設できるようになっている。
【００５１】
また、抽出網３０の軸方向における高さ寸法は、蓋部１２が開口部２７に装着された状態で、抽出網３０の一方側（下側）開口部が凹部２４に嵌め込まれる関係を維持するように、蓋部１２が抽出網３０の他方側（上側）開口部に当接するように設定されている。ここでは、抽出網３０の高さ寸法は、凹部２４の周壁部２６における同径部分２６ａと細径変化部分２６ｂとの境界と、蓋部１２の内面のうち周壁部２６の上方部分までの距離Ｈと略同じになるように設定されている。
【００５２】
これにより、抽出網３０を容器部２０内に配設した状態で、抽出網３０の一方側（下側）の開口部が凹部２４内に十分に嵌め込まれていない状態であっても、蓋部１２を開口部２７に装着すると、抽出網３０が押込まれ、その一方側開口部が凹部２４内に十分に押込まれる。また、抽出網３０を容器部２０内に配設した状態で、蓋部１２が自重によって抽出網３０を容器部２０内に押込む。また、ポット１０からカップ等に飲料を注ぐ場合に、利用者が手で蓋部１２を押えると、その押え込みの力によっても、抽出網３０の一方側開口部が凹部２４に押込まれる。このため、抽出網３０の一方側開口部とポット１０の内面である凹部２４との間の隙間がより確実に閉ざされることとなる。
【００５３】
もっとも、抽出網３０の高さ寸法を上記のように設定することは必須でなく、抽出網３０を容器部２０内に装着した状態で、蓋部１２を装着しても、抽出網３０の他方側（上側）の開口部が蓋部１２に接しない構成であってもよい。
【００５４】
このように構成されたポット１０の使用方法について説明する。
【００５５】
まず、空の容器部２０内に、開口部２７を通って抽出網３０を配設し、抽出網３０の一方側（下側）の開口部を凹部２４内に嵌め込む。この際、抽出網３０の一方側（下側）の開口部を凹部２４の細径変化部分２６ｂに嵌め込むことが好ましい。もっとも、これは必須ではなく、抽出網３０の一方側（下側）の開口部が凹部２４の同径部分２６ａに嵌め込まれていてもよい。
【００５６】
この状態で、容器部２０の上方の開口部２７内に配設された、抽出網３０の他方側（上側）開口を通って、抽出網３０内に被抽出物を投入する。この際、上枠部３４のつば部３６ａによって、抽出網３０の他方側（上側）の開口部と容器部２０の開口部２７の縁部との間の隙間がなるべく小さくなるように塞がれているため、被抽出物が抽出網３０からこぼれ難い。
【００５７】
この後、お湯を、容器部２０の上方の開口部２７を通って容器部２０内に注ぐ。この際、抽出網３０内空間の底は、容器部２０の底と一致している。このため、容器部２０に注がれたお湯が少量であっても、被抽出物は当該お湯に浸される。このため、少量のお湯であっても、被抽出物からその飲料成分等を十分に抽出することができる。
【００５８】
容器部２０内にお湯を注いだ後、蓋部１２を装着し、飲料成分を抽出するのに適切な時間が経過すると、利用者が手で取っ手部２９を持って、ポット１０を持上げ、注ぎ口部２８を下方に向けるようにポット１０を傾ける。すると、容器部２０内において抽出成分が溶け込んだお湯、即ち、飲料が、注ぎ口部２８から流れ出て、注ぎ口部２８の下方にある湯飲み等の容器に注がれる。
【００５９】
この際、抽出成分が溶け込んだお湯（飲料）が抽出網３０を通過し、被抽出物は抽出網３０内に残存する。また、お湯は、筒状の抽出網３０の周り全体を使って濾過されるため、濾過面積を比較的大きくすることができる。これにより、飲料を円滑に注ぎ出すことができる。また、抽出網３０の一方（下方）側の開口部と凹部２４とが嵌まり合った構成であるため、抽出網３０の一方側（下側）の開口部と容器部２０の底内面との間を通った、被抽出物の通過も抑制されている。特に、飲料を注ぐ際に、利用者が蓋部１２を押えることで、抽出網３０の一方側（下側）の開口部と凹部２４とが嵌まり合った構成がより確実に維持されるため、被抽出物の通過がより確実に抑制される。
【００６０】
しかも、抽出網３０の一方側（下側）の開口部が、凹部２４の上方開口部と最底部２５との間に位置した状態で凹部２４に嵌め込まれるため、図４に示すように、底に沈んだ被抽出物Ｌ（特に、粉末状の被抽出物Ｌｓ）は、当該凹部２４の底に貯まっている。このため、容器部２０内の底に沈んだ被抽出物Ｌ（特に、粉末状の被抽出物Ｌｓ）が流出し難くなり、注ぎ口部２８から注ぎ出されるお茶に、粉末状の被抽出物Ｌｓ等が混じることが抑制される。
【００６１】
また、被抽出物Ｌから飲料成分を抽出した後には、本ポット１０を洗浄することになる。この際には、蓋部１２を取外し、抽出網３０を、開口部２７を通って上方に引出す。そして、抽出網３０の全体に勢いよく水を流しかけ、必要に応じブラシ等を使って、抽出網３０に付着していた被抽出物を洗い流す。この際、抽出網３０は、容器部２０から取外されているため、抽出網３０のいずれの位置に対しても、水を流しかけ、また、ブラシ洗浄することができる。また、通常、抽出網３０の内側に被抽出物がこびりつきやすいところ、抽出網３０の外側からも水を流しかけることができるため、付着した被抽出物をより確実に洗い流すことができる。また、容器部２０については、内部に水を流しかけ、あるいは、ブラシで容器部２０の内周面をこする等して、洗浄する。この際、凹部２４は、円状の最底部２５と、最底部２５の周りを囲む内向きの周壁部２６とを有し、細径変化部分２６ｂの内周面は、外向きに凸となる湾曲曲面を描きつつ、同径部分２６ａの下端部内周面から徐々に狭まりつつ最底部２５の外周縁部に至る形状であるため、当該凹部２４をブラシ或は流水等で容易に洗うことができる。その他、容器部２０の外周、蓋部１２等については、一般的なポット１０と同様の方法で洗浄することができる。
【００６２】
以上のように構成されたポット１０によると、抽出網３０の一方側（下側）の開口部は、凹部２４と上方開口部と最底部２５との間に位置した状態で凹部２４に嵌め込まれて容器部２０に装着されるため、当該抽出網３０を容器部２０から容易に取外しまた装着することができる。また、被抽出物を抽出網３０内に投入した後、飲料を注ぐ際には、抽出網３０内に投入された被抽出物の少なくとも一部は、抽出網３０の一方側（下側）の開口部と凹部２４との接触部分よりも底側で凹部２４内に貯まる。このため、被抽出物が抽出網３０と凹部２４との接触部分を通って漏出し難い。特に、細かい被抽出物は、凹部２４の底の下方に貯まる傾向にあるため、飲料を注ぐ際に、抽出網３０の一方側（下側）の開口部との接触部分を通って漏出し難い。
【００６３】
しかも、凹部２４は、同径部分２６ａの下端部内周面から徐々に狭まりつつ最底部２５の外周縁部に至る形状であるため、凹部２４の底に貯まった被抽出物を洗浄し易い。
【００６４】
また、抽出網３０の一方側（下側）の開口部を、凹部２４の同径部分２６ａの任意の位置に嵌め込むことができるため、抽出網３０の高さ方向に関しては、抽出網３０の位置決め精度は低くてもよい。このため、抽出網３０の装着を容易に行える。
【００６５】
また、凹部２４は、同径部分２６ａの下端部から最底部２５に向けて、内径が順次小さくなるように形成された細径変化部分２６ｂを有しているため、抽出網３０の一方側（下側）の開口部を凹部２４の細径変化部分２６ｂに嵌め込んでいくと、抽出網３０の一方側（下側）の開口部が凹部２４の内周面により強く押付けられ、それらの隙間がより小さくなる。これにより、抽出網３０内からの被抽出物の漏出をより確実に抑制できる。
【００６６】
また、抽出網３０の一方側（下側）の開口部に弾性環状部材３８が装着されているため、この弾性環状部材３８を凹部２４の内周面に密着させることができる。これにより、抽出網３０の一方側（下側）の開口部と凹部との隙間をより確実に小さくして、抽出網３０内からの被抽出物の漏出をより確実に抑制できる。
【００６７】
また、抽出網３０の一方側（下側）の開口部及び他方側（上側）の開口部につば部３６ａ、３４ａが形成されているため、このつば部３６ａ、３４ａによって、抽出網３０の一方側（下側）の開口部及び他方側（上側）の開口部の変形を抑制できる。特に、抽出網３０の一方側（下側）の開口部の変形を抑制することによって、抽出網３０の一方側（下側）の開口部の外周全体を、ぴったりと凹部２４の内周面に嵌め込む状態を維持することができる。これにより、抽出網３０の一方側（下側）の開口部と凹部２４との隙間をより確実に小さくして、抽出網３０内からの被抽出物の漏出をより確実に抑制できる。
【００６８】
また、蓋部１２が抽出網３０を押え込んでいるため、抽出網３０の一方側（下側）の開口部と周壁部２６との嵌まり合い関係をより確実に実現或は維持することができる。これにより、その間を通った被抽出物の通過をより確実に抑制することができる。
【００６９】
｛変形例｝
なお、上記実施形態では、抽出網３０がその軸方向に沿って同径である筒状である例で説明したが、必ずしもその必要はない。例えば、抽出網は、軸方向一方側（ここでは下方側）に向けて順次縮径する筒状に形成されていてもよい。
【００７０】
また、被抽出物としては、日本茶、紅茶、中国茶等の各種茶葉、その他、コーヒー等を想定することができる。すなわち、本実施形態は、各種被抽出物から、お湯、お水等の液体を溶媒として、コーヒー成分等の各種飲料成分を抽出するものに適用可能である。
【００７１】
抽出網３０の網目の大きさは、それらの被抽出物の大きさに応じて適宜設定される。抽出網３０は、日本茶用、紅茶用、コーヒー用等、被抽出物の種類に応じて別々のものを準備しておくことが好ましい。これにより、別種の抽出物のにおいが、他の抽出物を抽出する際に、移ってしまうことを抑制することができる。
【００７２】
また、抽出容器、蓋部は、ガラス、陶器、漆器、金属製等によって製造することができる。
【符号の説明】
【００７３】
１０ ポット
１２ 蓋部
２０ 容器部
２３ 底部
２４ 凹部
２５ 最底部
２６ 周壁部
２６ａ 同径部分
２６ｂ 細径変化部分
２７ 開口部
３０ 抽出網
３４ 上枠部
３４ａ つば部
３６ 下枠部
３６ａ つば部
３８ 弾性環状部材
【技術分野】
【０００１】
この発明は、茶葉、コーヒー粉等の被抽出物から飲料成分を抽出する技術に関する。
【背景技術】
【０００２】
茶葉等から飲料成分を抽出するための急須として、特許文献１又は２に開示のものがある。
【０００３】
特許文献１では、急須の内部底面に嵌合溝が形成され、内筒の下端部が嵌合溝に嵌合されている。
【０００４】
特許文献２では、急須本体の内部底面に円形状の穴が形成され、筒形の網の底部が前記穴に嵌め込まれている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】実開昭５１−１５９２８７号公報
【特許文献２】特開２００１−１８６９８５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかしながら、特許文献１又は２に開示の技術では、筒状の網の下側縁部は、急須等の底部に形成された嵌合溝又は穴の底部に接している。しかも、嵌合溝又は穴は、筒状の網の下部を位置決めできる程度の深さでしかない。このため、嵌合溝又は穴の底部に貯まった茶葉、特に、細かい茶葉が、嵌合溝又は穴の底部と筒状の網の下側縁部との間を通って漏れ出てしまう。
【０００７】
そこで、本発明は、抽出容器部から抽出網を容易に取外しできるようにした抽出器において、抽出網内からの被抽出物の漏出をより抑制できるようにすることを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記課題を解決するため、第１の態様に係る抽出器は、被抽出物から飲料成分を抽出する抽出器であって、内部に液体を貯留可能な器状に形成され、上方に開口部が形成された抽出容器部と、前記抽出容器部の開口部に着脱可能に装着される蓋部と、網目を有する筒状に形成され、前記開口部を通って前記抽出容器部内に配設可能な抽出網とを備え、前記抽出容器部の底部内面に、前記抽出網の一方側開口部を嵌め込み可能な凹部が形成され、前記抽出網の一方側の開口部が、前記凹部の上方開口部と最底部との間に位置した状態で前記凹部に嵌め込まれるものである。
【０００９】
第２の態様は、第１の態様に係る抽出器であって、前記凹部は、前記上方開口部側に、前記抽出網の一方側の開口部を任意の位置にて嵌め込み可能な同径部分を有する。
【００１０】
第３の態様は、第１又は第２の態様に係る抽出器であって、前記凹部は、前記上方開口部から前記最底部に向けて順次狭くなる細径変化部分を有する。
【００１１】
第４の態様は、第１〜第３のいずれか一つの態様に係る抽出器であって、前記抽出網の一方側開口部に、弾性環状部材が装着されている。
【００１２】
第５の態様は、第１〜第４のいずれか一つの態様に係る抽出器であって、前記抽出網の一方側開口部に、外側又は内側に張出すつば部が形成されている。
【００１３】
第６の態様は、第１〜第５のいずれか一つの態様に係る抽出器であって、前記抽出網の他方側開口部に、外側又は内側に張出すつば部が形成されている。
【００１４】
第７の態様は、第１〜第６のいずれか一つの態様に係る抽出器であって、前記蓋部が前記抽出容器部の開口部に装着された状態で、前記抽出網の一方側開口部縁部が前記凹部に嵌め込まれる関係を維持するように、前記蓋部が前記抽出網の他方側開口部に当接する。
【発明の効果】
【００１５】
第１の態様によると、前記抽出網の一方側の開口部は、前記凹部の上方開口部と最底部との間に位置した状態で前記凹部に嵌め込まれるため、非抽出容器部から抽出網を容易に取外すことができる。また、抽出網内に投入された被抽出物の少なくとも一部は、抽出網の一方側開口部よりも底側で凹部内に貯まるため、抽出網内から漏出し難くなる。
【００１６】
第２の態様によると、前記抽出網の一方側の開口部を、凹部の同径部分の任意の位置に嵌め込むことができるため、抽出網の装着を容易に行える。
【００１７】
第３の態様によると、抽出網の一方側開口部を凹部の細径変化部分に嵌め込んでいくと、抽出網の一方側開口部と凹部との隙間が徐々に小さくなるため、抽出網内からの被抽出物の漏出をより確実に抑制できる。
【００１８】
第４の態様によると、前記抽出網の一方側開口部に装着された弾性環状部材を、凹部の内周面に密着させることができる。これにより、抽出網の一方側開口部と凹部との隙間をより確実に小さくして、抽出網内からの被抽出物の漏出をより確実に抑制できる。
【００１９】
第５の態様によると、前記抽出網の一方側開口部に形成されたつば部によって、抽出網の一方側開口部の変形を抑制できる。これにより、前記抽出網の一方側の開口部と凹部の内周面との間での隙間の発生を抑制することができる。
【００２０】
第６の態様によると、前記抽出網の他方側開口部に形成されたつば部によって、抽出網の他方側開口部の変形を抑制できる。
【００２１】
第７の態様によると、蓋部が抽出網を押え込んでいるため、前記抽出網の一方側開口部と前記周壁部とが嵌まり合う関係がより確実に維持される。これにより、被抽出物の通過をより確実に抑制することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２２】
【図１】実施形態に係るポットを示す分解斜視図である。
【図２】ポットの断面図である。
【図３】図２の部分拡大図である。
【図４】抽出網内における被抽出物の状態を示す説明図である。
【発明を実施するための形態】
【００２３】
以下、実施形態に係る抽出器について説明する。ここでは、抽出器として、ポットを想定した例で説明する。図１は実施形態に係るポット１０を示す分解斜視図であり、図２はポット１０の断面図であり、図３は図２の部分拡大図である。
【００２４】
このポット１０は、被抽出物（例えば、日本茶或は紅茶等の茶葉、コーヒー等）から、茶成分、コーヒー成分等の飲料成分を抽出するための装置、即ち、飲料を生成するための装置である。
【００２５】
ポット１０は、抽出容器部としての容器部２０と、蓋部１２と、抽出網３０とを有している。
【００２６】
容器部２０は、容器本体部２２と、注ぎ口部２８と、取っ手部２９とを有している。
【００２７】
容器本体部２２は、上方に開口部２７を有する器状に形成されている。より具体的には、容器本体部２２は、高さ方向中間部が太く、かつ、上部及び下部が前記中間部よりも細い器状に形成されており、内部に液体を貯留できるようになっている。
【００２８】
容器本体部２２の底部２３の外面は平らに形成されており、また、底部２３の内面には、円状に凹む凹部２４が形成されている（図２参照）。凹部２４は、円状の最底部２５と、最底部２５の周りを囲む内向きの周壁部２６とを有している。凹部２４は、抽出網３０の一方側（下方側）開口部を、凹部２４の上方開口部と最底部との間に位置させた状態で、嵌め込み可能な形状及び大きさに形成されている。
【００２９】
より具体的には、周壁部２６は、上方開口部側に同径部分２６ａを有すると共に、最底部２５側に細径変化部分２６ｂを有している。
【００３０】
同径部分２６ａは、上下方向において内径が同じに形成された部分である。同径部分２６ａの内径は、抽出網の一方側（下側）の開口部の外周部の外径と同じに形成されており、抽出網３０の一方側（下側）の開口部の外周縁部全体を、当該同径部分２６ａの内周面の全体に接触させた状態で、抽出網３０の一方側（下側）の開口部を同径部分２６ａに嵌め込めるようになっている。また、この際、抽出網３０の一方側の開口部を、同径部分２６ａが形成された範囲内で上下方向に移動させても、抽出網３０の一方側の開口部の外周縁部全体を、同径部分２６ａの内周部の全体に接触させた状態を維持できるようになっている。
【００３１】
細径変化部分２６ｂは、同径部分２６ａの下端部から最底部２５に向けて、内径が順次小さくなるように形成された部分である。つまり、最底部２５の外周縁の径は、同径部分２６ａの内径よりも小さくなっており、細径変化部分２６ｂの内周面は、外向きに凸となる湾曲曲面を描きつつ、同径部分２６ａの下端部内周面から徐々に狭まりつつ最底部２５の外周縁部に至るようになっている。
【００３２】
そして、抽出網３０の一方側（下側）の開口部を、同径部分２６ａを越えて細径変化部分２６ｂ内に押込むように嵌め込むと、抽出網の一方側開口部が細径変化部分２６ｂの内周面に強く押し当てられ、抽出網３０の一方側の開口部と凹部２４の内周面の隙間とがより小さくなる。
【００３３】
なお、凹部２４が円状の凹部であることは必須ではなく、楕円状、多角形状等であってもよい。つまり、抽出網３０の一方側の開口部と凹部２４とが、相互に対応する略相似形状に形成され、相互に嵌まり合う形状であればよい。また、上記同径部分２６ａ及び細径変化部分２６ｂの一方が省略されていてもよい。
【００３４】
開口部２７は、容器本体部２２の上方で、上向きに開口している。ここでは、容器本体部２２の上方端縁部よりも（ここでは若干）下側部分が絞り込まれるように細径に形成されることで、細径開口部分２７ａと、当該細径開口部分２７ａより上方に向けて順次拡開する拡開縁部分２７ｂとを有する開口部２７が形成されている。なお、開口部２７の細径開口部分２７ａの内径は、周壁部２６よりも大きい（ここでは僅かに大きい）。そして、液体を、開口部２７を通じて容器本体部２２内に注ぎ、また、その液体を容器本体部２２内に貯留できるようになっている。また、拡開縁部分２７ｂの内面部分上に上記蓋部１２の周縁部を載置することで、蓋部１２が開口部２７を閉塞するように、容器本体部２２に装着されるようになっている。
【００３５】
注ぎ口部２８は、開口部２７の周縁部の一部を外下方に向けて引出したような、半筒状形状に形成されている。蓋部１２を容器本体部２２に装着した状態で、注ぎ口部２８の内周面と蓋部１２の外周縁部との間に、液体が通過可能な隙間が形成される。また、注ぎ口部２８の先端部は、外下方に向けて開口している。そして、注ぎ口部２８の先端部を下方に向けるように、容器部２０を傾けると、容器本体部２２内の液体が注ぎ口部２８を通って外部に流れ出るようになっている。
【００３６】
取っ手部２９は、容器本体部２２の他の一側部の高さ方向上部から外方を迂回して高さ方向中間部に至るＣ字状形状に形成されている。容器本体部２２の平面視において、注ぎ口部２８と取っ手部２９とは反対側の位置に設けられている。そして、本ポット１０の利用者が、手で取っ手部２９を掴むことによって、ポット１０を持上げて当該ポット１０を傾けることにより、上記注ぎ口部２８から湯飲み等に飲料（お茶）を注ぐことができるようになっている。このように容器本体部２２の一側部に固定される取っ手部２９の他、容器本体部をぶら下げるようにして支持する取っ手等であってもよく、また、取っ手は省略されてもよい。
【００３７】
蓋部１２は、上記開口部２７に着脱可能に装着されるように構成されている。より具体的には、蓋部１２は、浅い皿状形状に形成され、その外径は、上記開口部２７の細径開口部分２７ａの内径よりも大きく、かつ、拡開縁部分２７ｂの上側開口縁部の外径よりも小さく設定されている。そして、蓋部１２の外周縁部を、拡開縁部分２７ｂの内面部分上に載置することで、蓋部１２で開口部２７を閉塞できるようになっている。この状態では、拡開縁部分２７ｂが蓋部１２を取り囲むことによって、当該蓋部１２が位置決めされた状態となっている。もっとも、蓋部の内面側に形成された環状突部を、開口部の内周縁部に当接させて、蓋部の位置決めを図るようにしてもよい。
【００３８】
また、上記状態から、蓋部１２を上方に持上げることによって、蓋部１２を開口部２７から取外せるようになっている。なお、蓋部１２の外面（上面）の略中央部には、つまみ部１３が突設されており、利用者が手でつまみ部１３をつまむことによって、当該蓋部１２を開口部２７に対して容易に着脱できるようになっている。
【００３９】
抽出網３０は、網目を有する筒状に形成され、開口部２７を通って容器部２０内に配設可能に構成されている。
【００４０】
より具体的には、抽出網３０は、網部３２と、上枠部３４と、下枠部３６と、弾性環状部材３８とを有している。
【００４１】
網部３２は、網材を筒状に形成した構成とされている。ここでは、網部３２は、軸方向に沿って径が同じである筒状に形成されている。網部３２が軸方向に沿って径が同じである筒状であることは必須ではないが、そのような形状であれば、面状に広がる網材から網部３２を容易に製造できるという利点がある。網材としては、ステンレス細線で形成されたステンレス製の網材、その他の金属製の網、樹脂製の網、植物性の網等を用いることができる。また、網材を筒状に加工する際に接続箇所が発生する際には、溶接等で接合してもよいし、当該網材の端部を重ねて配設するだけであってもよい。
【００４２】
上枠部３４は、ステンレス製の帯板材等を円状に曲げると共に、網部３２の他方側（上側）の端縁部開口を挟込むように二つ折り状に折曲げることにより形成されている。
【００４３】
また、ここでは、上枠部３４の上端部を外側に向けて折曲げることで、抽出網３０の外側に張出すつば部３４ａが形成されている。つば部３４ａの外径は、開口部２７の内径と同じ値か又は小さい値に設定されている。このつば部３４ａは、抽出網３０の軸方向に対して直交する方向に延在する板部材として存在することで、抽出網３０の他方側（下側）の開口部の変形を抑制する役割を有している。なお、つば部３４ａは、抽出網３０の内側に張出す形状であってもよい。もっとも、つば部３４ａが抽出網３０の内側に張出すことで、抽出網３０を容器部２０内に配設した状態で、網部３２と開口部２７との隙間を可及的に塞ぐことができる。これにより、抽出網３０内に被抽出物を投入する際に、被抽出物が容器部２０内であって抽出網３０外にこぼれ落ちることを抑制できる。
【００４４】
もっとも、上枠部３４は必須ではないし、また、つば部３４ａも必須ではない。
【００４５】
下枠部３６は、ステンレス製の帯板材等を円状に曲げると共に、網部３２の一方側（下側）の端縁部開口を挟込むように二つ折り状に折曲げることにより形成されている。また、ここでは、下枠部３６の下端部を外側に向けて折曲げることで、抽出網３０の外側に張出すつば部３６ａが形成されている。つば部３６ａの外径は、凹部２４の同径部分２６ａの内径と同じ値か又は小さい値に設定されていることが好ましい。ここでは、弾性環状部材３８の装着を考慮した分、つば部３６ａの外径は、凹部２４の同径部分２６ａの内径よりも小さい値に設定されている。このつば部３６ａは、抽出網３０の軸方向に対して直交する方向に延在する板部材として存在することで、抽出網３０の一方側（上側）の開口部の変形を抑制する役割を有している。なお、つば部３６ａは、抽出網３０の内側に張出す形状であってもよい。
【００４６】
もっとも、下枠部３６は必須ではないし、また、つば部３６ａも必須ではない。
【００４７】
弾性環状部材３８は、抽出網３０の一方側（下側）の開口部に装着された部材である。より具体的には、弾性環状部材３８は、シリコーンゴム、合成ゴム等のエラストマーによって形成されている。ここでは、弾性環状部材３８は、つば部３６ａの外径よりも小さい内径で、かつ、凹部２４の同径部分２６ａの内径と略同じ外径を有する環状部材に形成されている。また、弾性環状部材３８の内周部に、つば部３６ａを嵌め込み可能な環状溝３８ｂが形成されている（図３参照）。弾性環状部材３８をつば部３６ａの外側に被せるようにして、つば部３６ａの外周縁部を環状溝３８ｂに嵌め込むことで、弾性環状部材３８が抽出網３０の一方側の開口部に装着される。
【００４８】
この抽出網３０を容器部２０内に装着する際には、弾性環状部材３８が凹部２４内に嵌め込まれる。この際、弾性環状部材３８が、凹部２４の同径部分２６ａ内においてその上下方向任意の位置に嵌め込まれることで、当該弾性環状部材３８の外周部が同径部分２６ａの内周面に接する。これにより、容器部２０内において抽出網３０の内外空間がより確実に仕切られる。また、弾性環状部材３８が、凹部２４の同径部分２６ａを越えて細径変化部分２６ｂに押込まれると、弾性環状部材３８の外周部が細径変化部分２６ｂの内周面に強く押し当てられる。これにより、容器部２０内において抽出網３０の内外空間がより確実に仕切られるようになる。
【００４９】
なお、下枠部３６のつば部３６ａを省略した場合、弾性環状部材は枠部の下側より嵌め込まれてもよい。また、下枠部３６を省略した場合、弾性環状部材は網部の一方側（下側）の開口部に直接装着されてもよい。また、弾性環状部材３８は省略されてもよい。
【００５０】
なお、抽出網３０は、全体として容器部２０の開口部２７よりも小さな径の筒状に形成されており、当該開口部２７を通って容器部２０内に配設できるようになっている。
【００５１】
また、抽出網３０の軸方向における高さ寸法は、蓋部１２が開口部２７に装着された状態で、抽出網３０の一方側（下側）開口部が凹部２４に嵌め込まれる関係を維持するように、蓋部１２が抽出網３０の他方側（上側）開口部に当接するように設定されている。ここでは、抽出網３０の高さ寸法は、凹部２４の周壁部２６における同径部分２６ａと細径変化部分２６ｂとの境界と、蓋部１２の内面のうち周壁部２６の上方部分までの距離Ｈと略同じになるように設定されている。
【００５２】
これにより、抽出網３０を容器部２０内に配設した状態で、抽出網３０の一方側（下側）の開口部が凹部２４内に十分に嵌め込まれていない状態であっても、蓋部１２を開口部２７に装着すると、抽出網３０が押込まれ、その一方側開口部が凹部２４内に十分に押込まれる。また、抽出網３０を容器部２０内に配設した状態で、蓋部１２が自重によって抽出網３０を容器部２０内に押込む。また、ポット１０からカップ等に飲料を注ぐ場合に、利用者が手で蓋部１２を押えると、その押え込みの力によっても、抽出網３０の一方側開口部が凹部２４に押込まれる。このため、抽出網３０の一方側開口部とポット１０の内面である凹部２４との間の隙間がより確実に閉ざされることとなる。
【００５３】
もっとも、抽出網３０の高さ寸法を上記のように設定することは必須でなく、抽出網３０を容器部２０内に装着した状態で、蓋部１２を装着しても、抽出網３０の他方側（上側）の開口部が蓋部１２に接しない構成であってもよい。
【００５４】
このように構成されたポット１０の使用方法について説明する。
【００５５】
まず、空の容器部２０内に、開口部２７を通って抽出網３０を配設し、抽出網３０の一方側（下側）の開口部を凹部２４内に嵌め込む。この際、抽出網３０の一方側（下側）の開口部を凹部２４の細径変化部分２６ｂに嵌め込むことが好ましい。もっとも、これは必須ではなく、抽出網３０の一方側（下側）の開口部が凹部２４の同径部分２６ａに嵌め込まれていてもよい。
【００５６】
この状態で、容器部２０の上方の開口部２７内に配設された、抽出網３０の他方側（上側）開口を通って、抽出網３０内に被抽出物を投入する。この際、上枠部３４のつば部３６ａによって、抽出網３０の他方側（上側）の開口部と容器部２０の開口部２７の縁部との間の隙間がなるべく小さくなるように塞がれているため、被抽出物が抽出網３０からこぼれ難い。
【００５７】
この後、お湯を、容器部２０の上方の開口部２７を通って容器部２０内に注ぐ。この際、抽出網３０内空間の底は、容器部２０の底と一致している。このため、容器部２０に注がれたお湯が少量であっても、被抽出物は当該お湯に浸される。このため、少量のお湯であっても、被抽出物からその飲料成分等を十分に抽出することができる。
【００５８】
容器部２０内にお湯を注いだ後、蓋部１２を装着し、飲料成分を抽出するのに適切な時間が経過すると、利用者が手で取っ手部２９を持って、ポット１０を持上げ、注ぎ口部２８を下方に向けるようにポット１０を傾ける。すると、容器部２０内において抽出成分が溶け込んだお湯、即ち、飲料が、注ぎ口部２８から流れ出て、注ぎ口部２８の下方にある湯飲み等の容器に注がれる。
【００５９】
この際、抽出成分が溶け込んだお湯（飲料）が抽出網３０を通過し、被抽出物は抽出網３０内に残存する。また、お湯は、筒状の抽出網３０の周り全体を使って濾過されるため、濾過面積を比較的大きくすることができる。これにより、飲料を円滑に注ぎ出すことができる。また、抽出網３０の一方（下方）側の開口部と凹部２４とが嵌まり合った構成であるため、抽出網３０の一方側（下側）の開口部と容器部２０の底内面との間を通った、被抽出物の通過も抑制されている。特に、飲料を注ぐ際に、利用者が蓋部１２を押えることで、抽出網３０の一方側（下側）の開口部と凹部２４とが嵌まり合った構成がより確実に維持されるため、被抽出物の通過がより確実に抑制される。
【００６０】
しかも、抽出網３０の一方側（下側）の開口部が、凹部２４の上方開口部と最底部２５との間に位置した状態で凹部２４に嵌め込まれるため、図４に示すように、底に沈んだ被抽出物Ｌ（特に、粉末状の被抽出物Ｌｓ）は、当該凹部２４の底に貯まっている。このため、容器部２０内の底に沈んだ被抽出物Ｌ（特に、粉末状の被抽出物Ｌｓ）が流出し難くなり、注ぎ口部２８から注ぎ出されるお茶に、粉末状の被抽出物Ｌｓ等が混じることが抑制される。
【００６１】
また、被抽出物Ｌから飲料成分を抽出した後には、本ポット１０を洗浄することになる。この際には、蓋部１２を取外し、抽出網３０を、開口部２７を通って上方に引出す。そして、抽出網３０の全体に勢いよく水を流しかけ、必要に応じブラシ等を使って、抽出網３０に付着していた被抽出物を洗い流す。この際、抽出網３０は、容器部２０から取外されているため、抽出網３０のいずれの位置に対しても、水を流しかけ、また、ブラシ洗浄することができる。また、通常、抽出網３０の内側に被抽出物がこびりつきやすいところ、抽出網３０の外側からも水を流しかけることができるため、付着した被抽出物をより確実に洗い流すことができる。また、容器部２０については、内部に水を流しかけ、あるいは、ブラシで容器部２０の内周面をこする等して、洗浄する。この際、凹部２４は、円状の最底部２５と、最底部２５の周りを囲む内向きの周壁部２６とを有し、細径変化部分２６ｂの内周面は、外向きに凸となる湾曲曲面を描きつつ、同径部分２６ａの下端部内周面から徐々に狭まりつつ最底部２５の外周縁部に至る形状であるため、当該凹部２４をブラシ或は流水等で容易に洗うことができる。その他、容器部２０の外周、蓋部１２等については、一般的なポット１０と同様の方法で洗浄することができる。
【００６２】
以上のように構成されたポット１０によると、抽出網３０の一方側（下側）の開口部は、凹部２４と上方開口部と最底部２５との間に位置した状態で凹部２４に嵌め込まれて容器部２０に装着されるため、当該抽出網３０を容器部２０から容易に取外しまた装着することができる。また、被抽出物を抽出網３０内に投入した後、飲料を注ぐ際には、抽出網３０内に投入された被抽出物の少なくとも一部は、抽出網３０の一方側（下側）の開口部と凹部２４との接触部分よりも底側で凹部２４内に貯まる。このため、被抽出物が抽出網３０と凹部２４との接触部分を通って漏出し難い。特に、細かい被抽出物は、凹部２４の底の下方に貯まる傾向にあるため、飲料を注ぐ際に、抽出網３０の一方側（下側）の開口部との接触部分を通って漏出し難い。
【００６３】
しかも、凹部２４は、同径部分２６ａの下端部内周面から徐々に狭まりつつ最底部２５の外周縁部に至る形状であるため、凹部２４の底に貯まった被抽出物を洗浄し易い。
【００６４】
また、抽出網３０の一方側（下側）の開口部を、凹部２４の同径部分２６ａの任意の位置に嵌め込むことができるため、抽出網３０の高さ方向に関しては、抽出網３０の位置決め精度は低くてもよい。このため、抽出網３０の装着を容易に行える。
【００６５】
また、凹部２４は、同径部分２６ａの下端部から最底部２５に向けて、内径が順次小さくなるように形成された細径変化部分２６ｂを有しているため、抽出網３０の一方側（下側）の開口部を凹部２４の細径変化部分２６ｂに嵌め込んでいくと、抽出網３０の一方側（下側）の開口部が凹部２４の内周面により強く押付けられ、それらの隙間がより小さくなる。これにより、抽出網３０内からの被抽出物の漏出をより確実に抑制できる。
【００６６】
また、抽出網３０の一方側（下側）の開口部に弾性環状部材３８が装着されているため、この弾性環状部材３８を凹部２４の内周面に密着させることができる。これにより、抽出網３０の一方側（下側）の開口部と凹部との隙間をより確実に小さくして、抽出網３０内からの被抽出物の漏出をより確実に抑制できる。
【００６７】
また、抽出網３０の一方側（下側）の開口部及び他方側（上側）の開口部につば部３６ａ、３４ａが形成されているため、このつば部３６ａ、３４ａによって、抽出網３０の一方側（下側）の開口部及び他方側（上側）の開口部の変形を抑制できる。特に、抽出網３０の一方側（下側）の開口部の変形を抑制することによって、抽出網３０の一方側（下側）の開口部の外周全体を、ぴったりと凹部２４の内周面に嵌め込む状態を維持することができる。これにより、抽出網３０の一方側（下側）の開口部と凹部２４との隙間をより確実に小さくして、抽出網３０内からの被抽出物の漏出をより確実に抑制できる。
【００６８】
また、蓋部１２が抽出網３０を押え込んでいるため、抽出網３０の一方側（下側）の開口部と周壁部２６との嵌まり合い関係をより確実に実現或は維持することができる。これにより、その間を通った被抽出物の通過をより確実に抑制することができる。
【００６９】
｛変形例｝
なお、上記実施形態では、抽出網３０がその軸方向に沿って同径である筒状である例で説明したが、必ずしもその必要はない。例えば、抽出網は、軸方向一方側（ここでは下方側）に向けて順次縮径する筒状に形成されていてもよい。
【００７０】
また、被抽出物としては、日本茶、紅茶、中国茶等の各種茶葉、その他、コーヒー等を想定することができる。すなわち、本実施形態は、各種被抽出物から、お湯、お水等の液体を溶媒として、コーヒー成分等の各種飲料成分を抽出するものに適用可能である。
【００７１】
抽出網３０の網目の大きさは、それらの被抽出物の大きさに応じて適宜設定される。抽出網３０は、日本茶用、紅茶用、コーヒー用等、被抽出物の種類に応じて別々のものを準備しておくことが好ましい。これにより、別種の抽出物のにおいが、他の抽出物を抽出する際に、移ってしまうことを抑制することができる。
【００７２】
また、抽出容器、蓋部は、ガラス、陶器、漆器、金属製等によって製造することができる。
【符号の説明】
【００７３】
１０ ポット
１２ 蓋部
２０ 容器部
２３ 底部
２４ 凹部
２５ 最底部
２６ 周壁部
２６ａ 同径部分
２６ｂ 細径変化部分
２７ 開口部
３０ 抽出網
３４ 上枠部
３４ａ つば部
３６ 下枠部
３６ａ つば部
３８ 弾性環状部材
【特許請求の範囲】
【請求項１】
被抽出物から飲料成分を抽出する抽出器であって、
内部に液体を貯留可能な器状に形成され、上方に開口部が形成された抽出容器部と、
前記抽出容器部の開口部に着脱可能に装着される蓋部と、
網目を有する筒状に形成され、前記開口部を通って前記抽出容器部内に配設可能な抽出網と、
を備え、
前記抽出容器部の底部内面に、前記抽出網の一方側開口部を嵌め込み可能な凹部が形成され、
前記抽出網の一方側の開口部が、前記凹部の上方開口部と最底部との間に位置した状態で前記凹部に嵌め込まれる、抽出器。
【請求項２】
請求項１記載の抽出器であって、
前記凹部は、前記上方開口部側に、前記抽出網の一方側の開口部を任意の位置にて嵌め込み可能な同径部分を有する、抽出器。
【請求項３】
請求項１又は請求項２記載の抽出器であって、
前記凹部は、前記上方開口部から前記最底部に向けて順次狭くなる細径変化部分を有する、抽出器。
【請求項４】
請求項１〜請求項３のいずれか１つに記載の抽出器であって、
前記抽出網の一方側開口部に、弾性環状部材が装着されている、抽出器。
【請求項５】
請求項１〜請求項４のいずれか１つに記載の抽出器であって、
前記抽出網の一方側開口部に、外側又は内側に張出すつば部が形成されている、抽出器。
【請求項６】
請求項１〜請求項５のいずれか１つに記載の抽出器であって、
前記抽出網の他方側開口部に、外側又は内側に張出すつば部が形成されている、抽出器。
【請求項７】
請求項１〜請求項６のいずれか一つに記載の抽出器であって、
前記蓋部が前記抽出容器部の開口部に装着された状態で、前記抽出網の一方側開口部縁部が前記凹部に嵌め込まれる関係を維持するように、前記蓋部が前記抽出網の他方側開口部に当接する、抽出器。
【請求項１】
被抽出物から飲料成分を抽出する抽出器であって、
内部に液体を貯留可能な器状に形成され、上方に開口部が形成された抽出容器部と、
前記抽出容器部の開口部に着脱可能に装着される蓋部と、
網目を有する筒状に形成され、前記開口部を通って前記抽出容器部内に配設可能な抽出網と、
を備え、
前記抽出容器部の底部内面に、前記抽出網の一方側開口部を嵌め込み可能な凹部が形成され、
前記抽出網の一方側の開口部が、前記凹部の上方開口部と最底部との間に位置した状態で前記凹部に嵌め込まれる、抽出器。
【請求項２】
請求項１記載の抽出器であって、
前記凹部は、前記上方開口部側に、前記抽出網の一方側の開口部を任意の位置にて嵌め込み可能な同径部分を有する、抽出器。
【請求項３】
請求項１又は請求項２記載の抽出器であって、
前記凹部は、前記上方開口部から前記最底部に向けて順次狭くなる細径変化部分を有する、抽出器。
【請求項４】
請求項１〜請求項３のいずれか１つに記載の抽出器であって、
前記抽出網の一方側開口部に、弾性環状部材が装着されている、抽出器。
【請求項５】
請求項１〜請求項４のいずれか１つに記載の抽出器であって、
前記抽出網の一方側開口部に、外側又は内側に張出すつば部が形成されている、抽出器。
【請求項６】
請求項１〜請求項５のいずれか１つに記載の抽出器であって、
前記抽出網の他方側開口部に、外側又は内側に張出すつば部が形成されている、抽出器。
【請求項７】
請求項１〜請求項６のいずれか一つに記載の抽出器であって、
前記蓋部が前記抽出容器部の開口部に装着された状態で、前記抽出網の一方側開口部縁部が前記凹部に嵌め込まれる関係を維持するように、前記蓋部が前記抽出網の他方側開口部に当接する、抽出器。
【図１】
【図２】
【図３】
【図４】
【図２】
【図３】
【図４】
【公開番号】特開２０１２−１７９３２３（Ｐ２０１２−１７９３２３Ａ）
【公開日】平成２４年９月２０日（２０１２．９．２０）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２０１１−４５９６３（Ｐ２０１１−４５９６３）
【出願日】平成２３年３月３日（２０１１．３．３）
【特許番号】特許第４８０５４２０号（Ｐ４８０５４２０）
【特許公報発行日】平成２３年１１月２日（２０１１．１１．２）
【出願人】（５０６０９５５２６）
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成２４年９月２０日（２０１２．９．２０）
【国際特許分類】
【出願日】平成２３年３月３日（２０１１．３．３）
【特許番号】特許第４８０５４２０号（Ｐ４８０５４２０）
【特許公報発行日】平成２３年１１月２日（２０１１．１１．２）
【出願人】（５０６０９５５２６）
【Ｆターム（参考）】
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