比較的非毒性のデスアザデスフェリチオシン類似体であって、式（Ｉ）：
式中、Ｒ_１、Ｒ_２、Ｒ_４およびＲ_５は、同一であるかまたは異なっていてもよく、およびこれらはＨ、１４個までの炭素原子を有する直鎖または分枝鎖アルキルであることができ、例えばメチル、エチル、プロピルおよびブチルであるか、またはアリールアルキルであってここでアリール部分はヒドロカルビルであり、アルキル部分は直鎖または分枝鎖であり、前記アリールアルキル基は１４個までの炭素原子を有し、Ｒ_２は任意に１４個までの炭素原子を有するアルコキシであり；Ｒ_３は、［（ＣＨ_２）_ｎ−Ｏ］_ｘ−［（ＣＨ_２）_ｎ−Ｏ］_ｙ−アルキルであり；ｎは、独立して、１〜８の整数であり；ｘは、１〜８の整数であり；ｙは、０〜８の整数であり、および、Ｒ_３Ｏは、フェニル環上の４位以外の任意の位置を占めてよい、
で表される、前記類似体、またはその塩、水和物もしくは溶媒和物；および、三価金属すなわち鉄の過剰の効果を処置するための、方法および組成物。
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発酵主生成物としてエタノールを産生する非組み換え細菌、関連する核酸及びポリペプチド、この細菌を用いてエタノールを製造する方法、並びにキットを開示する。 （もっと読む）