【課題】むくみを防止或いは改善する効果を有する食品素剤及び飲食品を提供すること。
【解決手段】トウモロコシ（Zea mays L.）の雌花の花柱及び／又は柱頭の抽出物、及び／又はトウモロコシ（Zea mays L.）の雌花の花柱及び／又は柱頭の乾燥物の抽出物を含有する食品素材、血流改善作用を有する植物素材及び／又はその抽出物をさらに含む食品素材、及びこれを含む飲食品とする。 （もっと読む）

【課題】本発明は、ロボフルーツ抽出物が含む有効成分の特定および概抽出物に含まれる成分の新規用途の開発を課題とする。
【解決手段】本発明によれば、ロボフルーツを水または含水低級アルコールで抽出したサポニン含有抽出物もしくはその濃縮物または該サポニン含有精製画分を有効成分として含み、血糖値上昇抑制、胃粘膜保護またはアレルギー抑制に用いられ得る医薬組成物が提供される。また、該組成物が含有される健康食品が提供される。 （もっと読む）