【課題】より長いイソプレン側鎖を有するビタミンＫ２を高効率で製造する方法を提供すること。
【解決手段】２００５年１２月５日にＤＳＭＺに寄託されたバシラス・サブチリス変異株ＧＮ１３／７２（ＤＳＭ１７７６６）の培養を含む、ビタミンＫ２（ＭＫ−７）の製造方法。 （もっと読む）

遊離塩基の形態で、(S)-(+)-SAMeの高生産性を有する菌株から選択された、高含量の(S)-(+)-S-アデノシル-L-メチオニンを有する乾燥および／またはマイクロカプセル化サッカロマイセス・セレヴィシエ細胞を開示する。 （もっと読む）

【課題】非凍結乾燥の生菌全細胞において共生の(probiotic)酵母をマイクロカプセルの形態で調製する方法を開示する。
【解決手段】ａ）酵母細胞をその培養液から遠心分離または精密ろ過するステップと、
ｂ）酵母細胞を水で洗浄し、滅菌水で再懸濁するステップと、
ｃ）場合により、ｂ）で得られた懸濁液に、ベントナイト、カオリン、シリカ、ミクロセルロース、レシチンナトリウム塩、および／または天然もしくは水素化(hydrogenated)植物油または動物油を添加するステップと、
ｄ）ｃ）で得られた混合物を、含水量が０．５と５％の間になるまで２０℃と４０℃の間の温度で低圧で乾燥するステップと、
ｅ）賦形剤をこの乾燥物質に添加し、この混合物を直接圧縮成形するステップと、
ｆ）ｅ）で得られた錠剤を粒状化するステップと、
ｇ）ｆ）で得られた顆粒を溶融ワックスで被覆するステップと
を含む方法である。 （もっと読む）