【課題】 蒸留酒製造施設から排出されるＣＯＤ値が６００００ｍｇ／ｌを越える極めて孔濃度の汚濁物質を含有する廃水を、外部への排出が可能なＣＯＤ値が２０００〜３０００ｍｇ／ｌ程度のほぼ無色、透明な廃水に簡単に、しかも安定して処理できるようにした廃水の浄化処理方法を提供する。
【解決手段】 廃水にポリグルタミン酸架橋物を主体とする凝集剤を混合する凝集剤添加工程と、凝集剤添加工程からの廃水内の固形物を除去する第１遠心分離工程と、遠心分離工程からの廃水にアルカリ剤と過酸化水素を加えて廃水内の有機物を分解させる化学処理工程と、化学処理工程からの廃水内の固形物を除去する第２遠心分離工程及び第３遠心分離工程と、第３遠心分離工程からの廃水を浄化処理する第１濾過・吸着工程及び第２濾過・吸着工程とから構成する。 （もっと読む）