【課題】環境に優しい電解液を用いながらも、金属質感を実現する良質の透明陽極酸化膜をマグネシウム系金属の表面に形成することができる、マグネシウム系金属の表面処理方法を提供する。
【解決手段】硝酸ナトリウムとクエン酸ナトリウムを含む化学研磨液を用いてマグネシウム系金属の表面を化学研磨する光沢研磨ステップと、光沢研磨ステップを経たマグネシウム系金属をｐＨ１０以上の強塩基性電解液内に浸漬させるステップと、強塩基性電解液内でマグネシウム系金属に電流密度０．０１〜１Ａ／ｄｍ^２の電流を印加することによって、マグネシウム系金属の表面に透明な陽極酸化膜を形成する陽極酸化処理ステップと、を含む。 （もっと読む）

【課題】親環境的な電解液を使用しながらも、陽極酸化処理及び塗装処理を同時に行えるように構成されたマグネシウム系金属部材の表面処理方法を提供する。
【解決手段】マグネシウム系金属部材をバッフィングする工程と、前記バッフィングされたマグネシウム系金属部材を水酸化ナトリウム及び水酸化カリウムが含まれたｐＨ１０以上の強塩基性電解液内に浸漬させる工程と、前記強塩基性電解液内で前記マグネシウム系金属部材に０．０１〜３Ａ／ｄｍ^２電流密度の電流を印加し、前記マグネシウム系金属部材の表面に金属光沢を具現する陽極酸化処理工程とを含んでマグネシウム系金属部材の表面処理方法を構成する。 （もっと読む）

【課題】食品材料が所望の状態に発酵されるように制御することができ、センサー部の故障時にも食品の発酵過程を制御することができる人工知能型発酵製造機及びこれを用いた食品加工方法の提供。
【解決手段】加工する食品材料を選択するためのスイッチと、内部に所定空間の収容部が形成された本体１２と、前記本体の収容部に選択的に収納され、加工する食品材料を保管する容器と、前記本体に設置され、前記加工する食品材料が発酵されるように加熱する温度調節部と、前記食品材料の発酵時に発生するガスの濃度を感知するセンサー部と、前記センサー部によって測定されたガスの濃度値によって前記温度調節部の作動を制御する制御部とを含んで人工知能型発酵製造機１０を構成する。 （もっと読む）

【課題】従来の湿式豆腐製造の際に起こる問題点、即ち、おからの発生による栄養分の損失と収率の減少及び廃水の処理問題等を解決するため、凝固剤を使わずに乳酸菌発酵によって、凝固品質の優秀な豆腐を提供する。
【解決手段】全脂微細生大豆粉末を用いて、おからを分離せずに全豆腐を製造することにおいて、凝固剤を使わずに、プロバイオティック乳酸菌とトランスグルタミナーゼ酵素のみで醗酵し凝固させることによって、弾力性と強度に優れた豆腐を製造する。 （もっと読む）