【課題】包装作業時に高速且つ間欠的にロールの回転停止及び再回転を繰り返しても、ロールが固定位置から動くのを防止し、また、使用済みロールの交換が容易に行うことができる、ロールの繰り出し装置に用いる緩み止め具、及び該緩み止め具を用いてシートの繰り出しを安定させるロールの保持構造を提供する。
【解決手段】ロール保持装置１は、中空円筒の装着体２１、装着体２１に挿通された軸体２２０、装着体２１に設けられロールを固定する拡縮機構３を備え、ロール９に挿通する保持体２と、保持体２端部に向け次第に小径となる可撓性を有する突出部４１２と、その間に軸線方向に向け所要間隔で所要数の溝又は隙間が形成された緊締ナット４１と、突出部４１２に向けて次第に径大となり、突出部４１２外面に被着し押圧して縮径するための押圧部が形成された押圧ナット４２を有する緩み止め具４と、を備える。 （もっと読む）

【課題】こんにゃく独特の弾力のある食感を失うことなくこんにゃく臭を抑制し、そのまま食することができ、健康増進作用を高めた、粒状の魚介類の卵を含むこんにゃく加工食品及びその製造方法を提供する。
【解決手段】こんにゃく加工食品１は、粒状の魚介類の卵１４を含むこんにゃく１２を調味液２によって味付けした食品であって、該食品は、こんにゃく粉、唐辛子粉１６、乳果オリゴ糖、魚介類の卵１４と水を混合及び撹拌した混合物を冷蔵庫内で膨潤させ、膨潤後の前記混合物へ凝固剤を混合及び撹拌し、前記混合物を湯で加熱した後、常温の水又は冷水に入れて冷まし、前記処理後の混合物を唐辛子の粉末、成分、エキスのいずれかが加えてある調味液２と共に容器３へ密封し、該密封容器ごと混合物を８０〜８５℃の湯で２５〜３５分加熱して調味液２を浸漬させ、殺菌を行った後、冷水で冷却して粗熱を取って製造する。 （もっと読む）