【課題】従来よりも高い加工の速度（サイクル数）も可能にするＰＥＴなどの高耐熱性材料によって形成される食品ケーシングまたはフィルムを、初めて提案する。
【解決手段】ノズルブラストドローイング法によって製造され、トリプルバブル法によって二軸延伸される、食品包装用の多層二次元または管状食品ケーシングまたは食品フィルムであって、外側から内側に向かって数え上げて少なくとも７層を含む以下の積層構造を有する。・外側から、第１層はＰＥＴを含有し、第２層は接着促進剤を含有し、第３層はアイオノマーを含有し、第４層は層構成要素として接着促進剤を含有し、第５層は層構成要素としてＥＶＯＨを含有し、第６層は層構成要素として接着促進剤を含有し、第７層は層構成要素としてポリオレフィン、好ましくはポリエチレンを含有する。 （もっと読む）

この発明は、燻煙および空気乾燥が可能な単層または多層のチューブ状食品包装フィルム、特に燻煙および／または空気乾燥されたソーセージもしくは肉製品用のソーセージケーシングであって、このポリマーベースの食品フィルムは、（共）押出フィルムブロー成形工場で、ブローヘッドのノズルに供給されトリプルバブルプロセスで二軸延伸で（共）押出されたプラスチックにより、均質の溶融プラスチック材料から製造され、均質の溶融プラスチック材料は、ＰＥＴまたはさまざまなＰＥＴの混合物と、ＰＶＯＨおよび／またはＰＥＢＡとでできたプラスチック混合物から作られる。この方法はさらに、食品フィルムの製造のための方法に関する。 （もっと読む）

本発明は、酸素バリアとしてＥＶＯＨ層を持ち、外層が、顕著な外観関連特性だけでなく、従来知られていたものよりもはるかに高いさらなる加工の速度（サイクル数）をも可能にするＰＥＴなどの高耐熱性材料によって形成される、少なくとも７層の積層構造を持つ二次元または管状食品ケーシングまたはフィルムを、初めて提案する。 （もっと読む）