【課題】 施設や乗り物等の利用者に調理したての料理を簡単かつ短時間で配膳できる配膳方法を提供する。
【解決手段】 トレー１に載せられた一つ又は複数の食器の各々を、予め設定された温度及び時間で加熱する加熱手段を配膳体６に装備し、食材，味付けした食材又は調味料を添えた食材を、調理すべき料理ごとに一つ又は複数の食器に盛り付けてトレー１の所定位置に載せて一人前の配膳盆を作り、この配膳盆を配膳体６に所定数収容し、前記食材を冷却保存し、予め設定された時間に前記加熱手段を作動させて、各前記食器ごとの食材の調理を配膳開始時間までに完了させ、前記配膳開始時間になったら配膳体６から前記配膳盆を取り出し各人に配膳するようにした。 （もっと読む）

【課題】 高温下における防汚染性に優れ、簡単かつ低コストでコーティング層を形成することのできる方法を提供する。
【解決手段】 基材１の表面にコーティング層２を形成する方法において、ポリシラザンとアクリル系樹脂とを含有するコーティング液を、前記ポリシラザンと前記アクリル系樹脂との混合割合を変えて複数種類準備し、前記アクリル系樹脂の混合割合が高い前記コーティング液から順に、前記複数種類のコーティング液を取り替えつつ、前記基材の表面に複数回塗り重ねて、前記コーティング層を形成した。 （もっと読む）