【課題】 作業効率が高く、且つ小さな設置面積で済むスライサを提供する。
【解決手段】 平行に設けられた板状体２ａ〜２ｉで構成され、該板状体２ａ〜２ｉに跨る外周面にホールド凹部２０ａ、２０ｂ及び２０ｃを有し、且つこれらの板状体が軸２２に固定されてなるロータ２と、ロータ２の各板状体の間に平行に配され、且つロータ２部分に接触しないように設置された、スライス用ワイヤ３ａ〜３ｈと、ロータ２の軸に連結され、ロータの回転角度を調整可能な状態で回動せしめる回転駆動部と、ロータ２のホールド凹部２０ａ、２０ｂ及び２０ｃからスライスされたゆで卵が取り出されたことを検知するセンサ４と、センサ４により、ホールド凹部２０ａ、２０ｂ又は２０ｃからゆで卵が取り出されたことが検知された場合に、回転駆動部の駆動制御を行って、ロータ２の回転角度を制御する制御部とを有している。 （もっと読む）

【課題】被粉砕物を粉砕した製品の品質維持が容易にできるスタンプミルを提供する。
【解決手段】スタンプミル１は、被粉砕物を収納する凹部４１が形成された臼体４０と、凹部４１の上端開口から凹部４１内に突入して凹部４１内の被粉砕物を粉砕するために上下動可能に支持された杵部材５０と、該杵部材５０を上下方向に駆動するための駆動機構６０とを有するものであり、凹部４１に対して鉛直線上に重ならない位置で上下方向に延設されたシャフト８０と、シャフト８０に設けられ、該シャフト８０に沿って上下に摺動可能なスライドブロック９０とを備え、スライドブロック９０は、杵部材５０を固定支持し、駆動機構６０は、スライドブロック９０をシャフト８０に沿って上下に摺動させて、杵部材５０を上下動させる。 （もっと読む）