【課題】 バナナの包装を非力な高齢者や子供などを含む消費者等が開封しやすいようにする一方、輸送時には振動や衝撃・圧迫などが加えられても誤って開封したり破損したりしにくく、かつ低コストで製造できるバナナの包装用袋体を提供することである。
【解決手段】 開口部と、湾曲線を有する底辺と、側辺と、正面側及び背面側と、を有し、前記底辺側から伸長する複数の孔又は切れ目を連続させた少なくとも１本の線状の開封手段が、前記正面側と背面側とに、ほぼ重なるようにして設けられたことを特徴とするバナナ包装用の袋体である。 （もっと読む）

【課題】 バナナの包装を非力な高齢者や子供などを含む消費者等が開封しやすいようにする一方、輸送時には振動や衝撃・圧迫などが加えられても誤って開封したり破損したりしにくく、かつ低コストで製造できるバナナの包装用袋体を提供することである。
【解決手段】 開口部と、湾曲線を有する底辺と、側辺と、前記底辺から伸長する複数の孔又は切れ目を連続させた少なくとも１本の線状の開封手段と、を有するバナナ包装用の袋体である。 （もっと読む）

【課題】 フライ製品の製造時間を短くすること、フライ製品に含まれる揚げ油を少なくして食感及び味を良好にすること、更に、均質なフライ製品を製造できるようにすること。
【解決手段】 保持容器１７がフライ製品１３の原料１２を保持している状態で、保持容器１７をフライ槽１４内に供給し、その原料１２をフライ槽１４内の揚げ油７に浸漬してフライ製品１３を製造し、フライ製品１３を保持する保持容器１７をフライ槽１４から順次排出することができるフライヤー装置１１であって、フライ槽１４内の保持容器１７を下段位置に下降させることによって、保持容器１７に保持されている原料１２をフライ槽１４内の揚げ油７に浸漬できる昇降機構１９と、原料１２又はフライ製品１３を保持している保持容器１７をフライ槽１４の供給口１４ｂ側から排出口１４ｃ側に移送することができる移送機構１８とを備える。 （もっと読む）

【課題】 本発明は、食品等の原料がフライ製品に出来上がるまでの時間を比較的短くすることができると共に、フライ製品に含まれる揚げ油を比較的少なくして食感及び味を良好にすることができるフライヤー装置を提供すること。
【解決手段】 揚げ油７が貯留されているフライ槽１４と、油切り孔２１、原料１２の供給口１７ｃ、及び原料１２の排出口１７ｄを有し供給口１７ｃから順次供給される原料１２を保持する保持容器１７と、保持容器１７を昇降させることができ、保持容器１７を下降位置に下降させることによって保持容器１７に保持されている原料１２を、フライ槽１４内の揚げ油７に浸漬することができる第１及び第２昇降機構１９、２０と、保持容器１７内に保持されている原料１２及びフライ製品１３を保持容器１７の排出口１７ｄ側に移送してその排出口１７ｄからフライ製品１３を順次排出することができる移送機構１８とを備える。 （もっと読む）

【課題】非定型のパイナップル果実の座りをよくして、ネット状の果実緩衝材を用いることなく、物理的傷害損失の発生を、大幅に低減できるようにする。
【解決手段】外箱内にパイナップルトレイ１を収容し、このパイナップルトレイ１内に、横に寝かせた状態で例えば６個のパイナップルを収容保持する。パイナップルが収容されるパイナップル収容部２を、果実収容部２ａと冠芽収容部２ｂとで構成する。果実収容部２ａの底部に、パイナップル果実４，５の一部を落とし込むためのパイナップル落とし込み部３を設けて、パイナップル果実４，５の座りをよくする。 （もっと読む）

【課題】蒸熱処理に伴なう果実のダメージを、可及的少なくすることができるようにする。
【解決手段】蒸熱処理装置１を、処理庫２と、蒸気発生部４と、これらを接続する上部ダクト６および下部ダクト７とで構成する。処理庫２に、天井ダクト８と床ダクト９とを設け、これら両ダクト８，９間に、果実積付けエリア３を形成する。この果実積付けエリア３に、作業路１０を挾んで例えば４列の単位積付けエリア１１ａ，１１ｂ，１１ｃ，１１ｄを設け、果実を、これら各単位積付けエリア１１ａ，１１ｂ，１１ｃ，１１ｄに積付ける。蒸気発生部４のファン１７を正逆反転駆動し、果実積付けエリア３内に、蒸気流が下方に向かって流れる下向流と、蒸気流が上方に向かって流れる上向流とが、交互に形成されるようにする。これにより、果実積付けエリア３内の温度斑を、短時間で解消することができる。 （もっと読む）