本発明は、ショウガが含まれるコンパニオンアニマルのためのペットフード組成物、および動物の生活の質をそのようなペットフード組成物をその動物の飼料中に投与することにより高めるための方法を含む。 （もっと読む）

【課題】家禽の食肉の肉質を軟化させ、食感を向上させ得る家禽用飼料を得ること、並びに当該飼料を用いることにより、食感の向上した食肉を大量に製造する方法、及び食感のよい肉質を有する家禽の飼育方法を提供すること、さらには、飼料に添加して用いる家禽用の肉質軟化剤を得ることを目的とする。
【解決手段】飼料中にアスタキサンチン類を含有させて、食感改善用家禽用飼料とする。当該飼料を供与して家禽を飼育することにより、家禽の食肉の剪断応力を減少させ、食感を改善する。 （もっと読む）

トリプトファンの豊富なペプチドを含む食用組成物であって、その食用組成物が急速に摂取されるグルコース組成物と緩慢に摂取されるグルコース組成物をさらに含む、トリプトファンの豊富なペプチドを含む食用組成物。 （もっと読む）

約2.5〜約6 g/Mcalの総リシン：代謝エネルギー比を有し、かつ(a)総アルギニン：総リシン比が約1.1〜約1.6であるアルギニン、(b)総イソロイシン：総リシン比が約0.8〜約1.3であるイソロイシン、(c)総ロイシン：総リシン比が約1.8〜約3.0であるロイシン、(d)総バリン：総リシン比が約0.8〜約1.4であるバリン、ならびに(ｅ)総メチオニン＋シスチン：総リシン比が約0.8〜約1.7であるメチオニンおよびシスチンを含む組成物を、動物に与えることにより、成長期動物において除脂肪筋量を増加させ、および／または脂肪増加を低下させるための組成物および方法。 （もっと読む）