【課題】マイクロ波チャンバの中で、試料の連続的な液体処理が迅速かつより簡単な手間で行えることを可能にする試料調製装置を提供すること。
【解決手段】マイクロ波発振器と、処理対象の試料を受入れるマイクロ波チャンバと、複数の液体容器のための容器配列装置を含む、マイクロ波を用いた試料調製装置であって、マイクロ波チャンバは導波管として構成され、この導波管は、試料を導入するための第一種開口と、マイクロ波チャンバの中に可逆的に液体容器を導入し、液体が試料を取り囲むようにするまで試料がそのままで保持される、好ましくは底部に配置される第二種開口と、を含む。 （もっと読む）

【課題】 安価で、且つ、微妙な加熱温度制御が可能な高周波加熱装置を得る。
【解決手段】 被処理物３０に対する加熱開始時から目標温度に達するまでの間は高出力が得られるＬＣ共振式半波倍電圧電源６を使用し、目標温度に達した時点からこの目標温度を維持して被処理物３０を加熱することが求められる場合には、微妙な加熱温度制御が可能なインバータ電源５を使用する。 （もっと読む）

【課題】高周波発生装置から加熱室外に放出される漏波のノイズにより、サーミスタ素子からの信号情報が影響を受けても、制御装置が誤動作しない高周波加熱装置を提供すること。
【解決手段】高周波電波を攪拌するための攪拌装置１０の駆動時間を時系列的に計測する時間計測手段１１を備え、制御装置９は、時間計測手段１１からの時系列的な時間情報と、同時系列で得られたサーミスタ素子５からの信号情報により、高周波発生装置７を制御することにより、被加熱物２から蒸気３が発生する以前に、漏波のノイズが発生する攪拌装置１０の回転位置を知り、漏波のノイズによりサーミスタ素子５からの信号情報が影響を受けても、蒸気か漏波のノイズかを判定することが出来、その判定により高周波発生装置７を制御するので、制御装置の誤動作をなくすことができる。 （もっと読む）

【課題】 食品の熱処理の間に少なくとも１つのパラメータを検出するためのプローブを提供する。
【解決手段】 少なくとも１つのパラメータの値を検出することに適するセンサ手段（７）と、接続ケーブルがない場合に上記熱処理を制御するために上記値を制御デバイス（１１）へ伝達するためのアンテナ手段（９）と、プローブは電気化学タイプとは異なるタイプの供給手段とを備える。 （もっと読む）