【課題】誘電加熱手段を備える冷蔵庫に於いて、省エネに配慮した高品質の冷蔵庫が無かった。
【解決手段】冷蔵庫本体と、冷蔵庫内を冷却する冷却手段と、高周波加熱を行う電磁波放射手段と、庫内の冷却機構の運転状態を検知する検知手段とを備え、該検知手段の検知結果に基づいて電磁波放射手段の放射電力を可変し、冷気と電磁波により、食材を予め設定した所定の温度帯に制御することで、食材温度を安定に、且つ、きめ細かく制御することができるため、冷蔵庫の省エネ性を維持した高品質の冷蔵庫を実現することができる。 （もっと読む）

【課題】減圧することなく、食品の脱水処理を行い、冷蔵庫内に保存する食品を高品質に維持する冷蔵庫を提供する。
【解決手段】開閉可能な扉２０１を有し、食品を保存する切替室２００と、切替室２００内を冷却する低温空気を生成する冷却手段と、切替室２００に投入された食品に高周波を照射する高周波照射手段（高周波給電装置１４，アンテナ１３）と、切替室２００に低温空気を送風する送風ファン５と、を備え、高周波照射手段と送風ファン５との両方を駆動して切替室２００内の食品の脱水処理を行う。 （もっと読む）

【課題】誘導加熱式の缶商品加熱装置を搭載した自動販売機に関し、多品種の缶に対応して安定的に加温することができる自動販売機を提供することを目的とする。
【解決手段】缶表面温度を検知する複数の温度検知手段１１０、１２０を備え、いずれか一方の平均温度が、特定された缶表面温度になったとき若しくは超えたとき、誘導加熱装置１００の加熱を停止することで、キャップ付きボトル缶等の非対称形状の缶商品１８においても最適温度に加温することが可能になり、多品種の缶に対応して中身飲料温度を最適温度に加温することができる。 （もっと読む）

【課題】冷却装置の構成や制御を複雑化することなしに、貯蔵される食品の温度低下速度や温度上昇速度を変化させることができ、また温度維持ができるようにする。
【解決手段】食品を貯蔵する貯蔵室１と、貯蔵室１の内部および貯蔵室１に貯蔵された食品を冷却する冷却器４と、貯蔵室１に貯蔵された食品に高周波を照射する高周波放射装置８とを備え、冷却器４により一定の冷却能力で冷却しながら、高周波放射装置８による高周波照射によって、貯蔵室１内の食品の誘電加熱の出力を変化させることにより、食品の冷却速度あるいは加熱速度を変化させる温度変化工程を備えた食品貯蔵装置。 （もっと読む）

【課題】被処理物の品質劣化を適切に抑止できる処理装置を提供する。
【解決手段】処理装置１００は、内部が所定温度に設定された容器１０と、容器１０と被処理物２１との間の絶縁を保つようにして、被処理物を前記容器内で支持する支持手段と、支持手段を介して所定の交流電力を被処理物２１に印加する交流電力印加手段１１と、を備えており、この支持手段は、被処理物２１を載せる金属板１４と、絶縁部材２０を介して容器１０の壁に支持され、金属板１４に電気接続されている金属支持バー１３ａと有するように構成されている。 （もっと読む）