【課題】操作性が良く、かつ短時間に不食部分を十分除去して価値の高い商品に加工処理できる海産物加工器を提供。
【解決手段】内臓除去器10は、駆動部12にドリル14を取り付け、取り付けたドリル14をドリルカバー16で覆い駆動部12に固定し、ホース20の一端側をドリルカバー16に形成された開口部28につなぎ、ホース20の他端側を廃棄物容器18における一方の開口部30につなぎ、ホース36の一端側を廃棄物容器18における他方の開口部32につなぎ、ホース36の他端側を吸引部22の開口部34につないで、駆動部12を駆動させて一定方向に回転させ、かつ吸引部22を動作させて吸引を開始して、たとえばウニに開けた口にドリル14の先端を挿入し、不要な内臓を除去する。 （もっと読む）