噴霧可能な調理器具剥離組成物は、調理器具剥離剤、精留油（例えば、精留パーム油、または精留やし油）、および噴霧剤を含む。精留油の組合せまたは精留油と未精留油との組合せもまた、利用され得る。この調理器具剥離剤およびこの精留パーム油は混合され、この混合物がエアロゾル容器から噴霧剤により分配される。適切な精留油としては、精留やし油および精留パーム油（例えば、パームオレインおよびパームスーパーオレイン）が挙げられる。適切な調理器具剥離剤としては、リン脂質が挙げられ、リン脂質としては、レシチン、リゾリン脂質、リン酸化モノグリセリド、リン酸化ジグリセリド、およびこれらの混合物のようなリン含有グリセリドが挙げられる。適切な噴霧剤としては、一酸化二窒素、液化炭化水素、またはこれらの混合物のような加圧気体が挙げられる。 （もっと読む）