【課題】パンや鳥の丸焼きなどのオーブン料理、その他、魚・ハム等の燻製料理等を実施するバーベキュウ用コンロを提供する。
【解決手段】コンロ釜（１）の正面に、コンロ釜（１）下部に引き出し（８）を設けるための窓（２ａ）を有した窓付き正面板（２）を付設する。コンロ釜（１）の背面と両側面に、背面板（３）と右側面板（４）と左側面板（５）を付設する。窓付き正面板（２）、背面板（３）、右側面板（４）と左側面板（５）のそれぞれの底辺に接する底面板（６）を付設する。さらに、背面板（３）の外側の面に、食材および食器等を収納可能な隙間を有する開閉オーブン室ができうる扉（７）を、蝶番（７ａ）を用いて付設する。窓付き正面板（２）の窓（２ａ）より、食材食器等を収納可能なオーブン室（１０）を有する引き出し（８）を付設する。 （もっと読む）

【課題】組立式バーベキュー台の支持台に収納した炭置台を、上下できるようにし、着火初期時及び火の勢いが悪くなった時に、炭置台を下にして、煙突効果により着火を促進できるようする。また、炭置台を下にした状態で鍋を設置し、通常のバーベキュー料理のほかに鍋料理等もできるようにする。さらに、組立式とし、持ち運びに便利にする。
【解決手段】箱型に組立てたバーベキュー台に支持ロッド（４）、炭置台（８）、炭（１０）をセットし、着火する。その後、取っ手（５）にて炭置台（８）を乗せた支持ロッド（４）を少し持上げ、スリット保持部より外して横にずらした後、下に移動する。自然通風による煙突効果にて炭（１０）に十分着火した後、炭置台（８）を乗せた支持ロッド（４）を持上げ、上部に保持する。その後、金網（９）をのせ、バーベキューを行う。バーベキューの他、鍋料理を行う場合は、炭置台（８）を下にセットした状態で、鍋（１１）をセットする。 （もっと読む）

【課題】従来の炭火焼器は、炭火焼器が大きく、また火消しつぼにいれて火を消していた為、家庭で使用するには場所をとり不便であった。さらに、火をつける際には着火材がないとなかなか火がつかず、これも家庭に浸透する事を妨げる要因となっていた。また、外で使用する際は、車で持ち運ばないと持ち運べないほど大きなものであり、徒歩で移動する人々（釣り人等）が簡易的に使用できるものはなかった。
【解決の手段】私の考える炭火焼器は炭火焼器を組立てるという画期的な概念により、収納・持ち運びしやすいようにコンパクト化する開発をおこなった。さらに、着火材を使用しないで、コンロを火付けに利用し、その火をつける機能を炭火焼器につける開発、炭火焼器に火消しつぼの機能をもたせ、収納スペースを削除する開発をおこなった。同時に炭火焼器のデザインを改良した。 （もっと読む）

本発明は回転式の炭火焼き板に関するものであり、特に、炭火を用いた肉を焼く時、使っている焼き板の交換が必要になる場合、使用者が焼き板の本体に設けられた焼き棒の移送操作のための制御装置の簡単な操作で、焼き棒供給箱に収納された焼き棒が移動手段を介して移送され、前記焼き板本体の開口部上で新しい焼き棒が位置し、前記焼き板本体の開口部上で使用していた焼き棒は、前記移動手段の回転によって焼き棒受け箱に移送されて収納できるようにした回転式の炭火焼き板に関するものであり、このような本発明は焼き板の迅速な交換を介して肉が焦げるのを防ぐことはもちろん、焼き板の頻繁な交換による使用上の不便さを解消し、焼き板として使用した焼き棒の排出及び洗浄が容易に行われることにより、使用上の便利さと、清潔な状態の焼き板を維持できるという衛生的な効果がある。
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【課題】
アウトドアなどの際に携行可能であるとともに、屋外でピザやパイなどを容易に調理することができる携行用調理器具を提供する。
【解決手段】
ピザやパイなどの被加熱物を、外部からの加熱手段によって加熱して調理する際に使用される携行用調理器具において、蓄熱性および耐熱性を有する素材より形成された蓋部と鍋部とから構成し、蓋部の全周に亘って、加熱手段を上面に載置可能にするためのフランジ部を有し、かつ、鍋部の側壁の一部に、被加熱物を出し入れするとともに、加熱中に内部が蒸れるのを防止するための開口部を備えた。 （もっと読む）

【課題】 パンや鳥の丸焼きなどのオーブン料理をすることができ、その他、魚・ハム等の燻製料理等を実施することも可能であり、今回、これら不具合をコンロの側面から発する熱線による火傷の危険性を解決したバーベキュウ用コンロを提供する。
【解決手段】 Ｕ字型に形成されたコンロ釜（１）の下部に、凹型形状空間ができうるための前天板（２ａ）、後天板（２ｂ）、窓付き正面板（３）、右側面板（４ａ）、左側面板（４ｂ）、背面板（５）さらに底面板（６）をコンロ釜（１）に接合させる。次に窓付き正面板（３）の窓（３ａ）より、コンロ釜（１）下部の空間が、凹型形状を呈することが特徴であるオーブン室（８）に、食材または食器等を収納および取り出しが可能な食材用引き出し（７）を設置したことを特徴とするオーブン機能を備えた引き出し付きバーベキュウ用コンロ。 （もっと読む）

家庭道具の分野に属するグリル調理器の関するもので、ガスオーブンで、はだか火型のバーベキュ調理を可能とするものである。それは、オーブンのガスバーナー５０の上に支持され、炎を納める中央開口部４を有する底部大皿１と、底部大皿１と係合、支持されるベル型容器１０と、開口部４の上で底部大皿の上方に支持され、多くの炭５２を収容する熱拡散器２０と、開口部４の周りで底部大皿１の円周配置の受け部６の上に支持された先端部を有する縦の焼き串３０と焼き網串３１の組を備える。この焼き串と焼き網串は、ベル型容器１０に沿って肉を保持する中間部と、ベル型容器１０の上の開口部１４から半径方向に延在する上の溝部１６と係合する上端部とを備える。開口部１４は、閉蓋１５を受け止める。
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【課題】テーブルを安定した状態で設置することができ、飲料コップなどを載置する置き台として十分機能させ、テーブルに設けた包囲壁板により、焼き網からの放熱を遮ってビールなどの飲料を生温くせず、美味しい状態で喫飲できるバーベキュー用コンロ装置を提供する。
【解決手段】テーブル８が収納胴体４の上端開口部付近で調整板Ｋ上に載置されているため、テーブル８が安定して飲料コップなどの容器を載置する置き台として十分機能する。矩形の包囲壁板９がテーブル８の開口周縁部８Ａに載置されるので、焼き網５からの放熱を遮ることができる。また、テーブル８は中央部で折り畳み可能で、包囲壁板９は対角線方向に折り畳み可能になっているため、使用後、テーブル８および包囲壁板９をコンパクトに収納することができて運搬に便利となる。 （もっと読む）

【課題】 七輪を用いてに炭火や薪を使用する際に、変化する火力に対して焼肉用の網を上下に昇降させるための機構を持たせ、焼肉など一般的にバーベキューに使用される食材を好みに応じて調理できるようにする。
【解決手段】 使用する七輪より一回り大きいリング５を七輪の下部に設け、その円周に合わせた螺旋状の支柱４を固定させると共に、螺旋状の支柱４と焼肉用の網を載せる上部のリング１との間には、それぞれを接続する支柱２を複数本を配置するものとするが、螺旋状の支柱４との接続に関しては螺旋状の支柱４を包むようにした継ぎ手３と接続させ、螺旋状の支柱４に沿って左右方向に移動できるようにすることで焼肉用の網が載る上部のリング１を昇降させることが可能となり、食材を好みに応じて調理することができる。 （もっと読む）

【課題】 本発明は不使用時には小さくして収納することができ、車での持ち運びが容易にでき、使用時には簡単に組み立てて使用することができる、多目的に使用することができるロースタを得るにある。
【解決手段】 ベース体と、このベース体の両端部に着脱可能に取付けられた両端部フレームと、この両端部フレームの両側中央部寄りの部位に両端部が着脱可能に取付けられた一対の支持バーと、両端部フレームの上部寄りの部位に取付けられた一対の遮蔽板と、この一対の遮蔽板の一方の遮蔽板の中央部に内側へ突出する軸受を有し、外側にモータを用いた駆動装置と、この駆動装置の軸受部に回転の伝達が可能に支持されるとともに、一対の遮蔽板の他方の遮蔽板の中央部の支持部に支持される複数本のピンを用いた串具と、ベース体に支持された水等が収納されるトレーと、このトレーの上部で前記串具の下部位置の両端部フレームに着脱可能に取付けられた、該トレー内に下部が収納される炭箱とでロースタを構成している。 （もっと読む）

少なくとも１つの別々の調理ゾーンを備えた加速調理またはスピード調理を実現させるコンベヤオーブンが開示される。オーブンは第１および第２の気体方向管理部材を含み、運搬されている食品の上部または下部の表面で、第１の気体方向管理部材からの気体を第２の気体方向管理部材からの気体と衝突させるように構成されている。 （もっと読む）

食料を調理するための交換可能なレンジトップ（ｈｏｂ）及び管状起立部材から成る交換可能レンジトップのモジュール式支持構造を備える屋外または屋内用の台所付属備品に関し、下端にサイドパネルによって縁の周りが囲まれかつ起立部材に固定された底部が取り付けられ、かつ側面にドアが蝶番止めされ、前記パネル及び前記ドアは湾曲している。モジュール式構造の上部において、レンジトップは前記起立部材の上端に嵌め込まれ、実質的円形のプレート、加熱及び調理手段、及びレンジトップ組立体の前面に沿って配置される加熱及び調理手段の作業温度を制御するためのそれぞれの制御装置を含む。付属備品は、共に取り付けられる１つ、二つまたはそれ以上の支持構造によって構成することができる。様々な種類の家庭用器具、例えば冷蔵庫、皿洗い機、オーブンをその中に設置することができる。
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