【課題】形成材料に拘わらず希望の形状で形成する。
【解決手段】少なくとも鍔部３６より上部を、鍔部３６を含む肉厚とした金属製の被加工体４２を形成する被加工体形成ステップと、被加工体４２の外側面を切削または研削して鍔部３６を有する釜本体３１を形成する釜本体形成ステップと、釜本体３１の外側面の底面部３２から上端開口部にかけた領域にホーローコート層３７を形成する外側面加工ステップと、釜本体３１の内側面の底面部３２からホーローコート層３７にかけた領域にフッ素コート層３８を形成する内側面加工ステップと、を経て調理釜３０を製造する。 （もっと読む）

【課題】従来の通常の調理鍋において、保温効果を持たせようとして、蓋を重くしたり重い蓋に取り替えて使用したとしても、過剰に重ければ持ち運びや扱いが不便になり、必要以下に軽ければ保温効果が得られない点を解消する。
【解決手段】本発明の調理鍋１は、開口径が１４〜３０ｃｍの本体２と、この本体２の開口を開閉する蓋３とを備え、蓋３を、２１００ｇを超えない範囲で本体２の開口径（ｃｍ）に５０〜７０ｇを乗じた重さとする。 （もっと読む）

【課題】加熱調理器において調理室側面や調理皿に付着する油等のお手入れを向上すること。
【解決手段】調理皿上に載せた調理物を収容する調理室と、調理室に調理物を出し入れする扉と、調理物の上面を加熱する上面加熱手段と、調理皿を加熱する調理皿加熱手段とを備えた加熱調理器において、調理皿の内面に防汚処理を施した機能性調理皿とを備えた構成をとっている。調理器を試用する毎に調理物から発生する油等が調理皿に付着するが、効果的に洗浄することとなる。 （もっと読む）

【課題】 内鍋の非通水性を維持しながら、可及的にご飯のこびりつき、焦げつきを防止し得るようにする。
【解決手段】 非金属材料からなる内鍋本体１ａ〜１ｄと、該内鍋本体１ａ〜１ｄの内周面および外周面に塗布された非通水性の釉薬層４と、前記内鍋本体１ａ〜１ｄの内周面に非粘着性に優れた塗料を塗布して形成された非粘着性塗料層５と、前記内鍋本体１ａ〜１ｄの外周面に設けられた誘導加熱用の加熱部材２とからなる電気炊飯器用内鍋において、前記内鍋本体１ａ〜１ｄの内周面に塗布された前記釉薬層４の表面に、非粘着性に優れた塗料の密着性を高めるための表面処理を施してなる表面処理層６を形成して、内鍋本体１ａ〜１ｄの内周面に塗布された釉薬層４の表面に、非粘着性に優れた塗料（例えば、フッ素樹脂）を密着性よく塗布することができるようにしている。 （もっと読む）

【課題】誘導加熱式電気炊飯器に適したご飯のこびりつき、焦げつきの生じにくい土鍋を提供する。
【解決手段】内鍋を、コーディエライト系の焼き物よりなる内鍋本体と、この内鍋本体の内周面および外周面に塗布された非通水性の釉薬層と、上記内鍋内周面の上記釉薬層の表面にコーティングされたセラミック層とから形成し、該内鍋の外周面に誘導加熱用の加熱部材を設けた。 （もっと読む）