【課題】 周囲が暗い状況下においても、液量（液面の位置）の認識をより一層容易に行うことの可能な液量表示装置を提供する。
【解決手段】 液体（例えば水）３を収容する容器１と、該容器１と連通し前記容器１内の液量（例えば水位）を確認するための液量表示管２と、紫外光から緑色可視光までの波長領域のうちの所定の波長の光を発光する固体光源４とを有し、前記液量表示管２には、液体３の表面（液面）に浮かび、前記固体光源４からの励起光により励起され前記固体光源４の発光波長よりも長波長の蛍光を発光する少なくとも１種類の蛍光体を含む浮き子５が配設されている。 （もっと読む）

【課題】ポリフェノールが増量した軟らかい、食べやすいおいしいご飯を手間なく得ることを目的とする。
【解決手段】加熱手段２で加熱される鍋１の温度を測定する温度測定手段３と、前記鍋１の温度に基づいて前記加熱手段に与える電力を制御する制御手段４と、前記鍋１の開口部を覆う蓋５の鍋対向側に配置した内蓋６を加熱する内蓋加熱手段７と、前記内蓋６の温度を測定する内蓋温度測定手段８と、水タンク９の水を前記鍋内部に供給する給水手段１１とを備え、炊飯工程には玄米専用の前処理工程を備えるとともに、この前処理工程において、前記内蓋加熱手段で前記内蓋を加熱することにより、玄米や分づき米や胚芽米に含まれるポリフェノール量の増加を可能にし、また、玄米において、表層の果皮・種皮の軟化を促進し、さらに、分づき米、胚芽米の食感もよくすることを可能にしたものである。 （もっと読む）

【課題】加熱コイルの温度上昇を抑制し、加熱効率が高くご飯を十分に加熱することのできる炊飯器を提供することを目的とする。
【解決手段】鍋２を誘導加熱する加熱コイル１３は黒色系統に着色したものである。これによって、加熱コイル１３からの輻射放熱が増加することにより、加熱コイル１３の温度が下がる。加熱コイル１３の温度が下がることにより高周波抵抗値が下がり、熱損失が低下することにより、鍋２を加熱する効率が上昇することにより加熱エネルギーを増加させ、ご飯への加熱を十分に行うことができる。 （もっと読む）

【課題】低膨張ガラスからなる調理容器にも剥離等を発生することなく、優れた密着性で発熱膜を形成することができ、高出力の電磁調理容器にも対応できる無鉛発熱膜転写シート、及び電磁調理用ガラス容器を提供すること。
【解決手段】ガラス容器に貼着し焼成することによりガラス容器に無鉛発熱膜を形成して電磁調理可能な電磁調理用ガラス容器とするための無鉛発熱膜転写シート１、及び電磁調理用ガラス容器である。無鉛発熱膜転写シート１は、発熱被覆層１１と無鉛ガラス被覆層１２とを積層してなる。発熱被覆層１１は、貴金属粒子、無鉛ガラスフラックス、及び有機バインダーを特定量含有する。無鉛ガラス被覆層１２は、無鉛ガラスフラックスと、有機バインダーとを特定量含有する。無鉛ガラスフラックスは、熱膨張係数が３０×１０^-7／Ｋ〜５０×１０^-7／Ｋの範囲であり、かつ屈伏点が５００〜６５０℃である。 （もっと読む）