可撓性包装体詰め製品
【課題】より簡素な構成で、開封された可撓性包装体に投入された具等の追加物をもともとの内容物ともに加熱調理することのできる可撓性包装体詰め製品を提供することである。
【解決手段】内容物が可撓性包装体１００に詰められてなる可撓性包装体詰め製品であって、可撓性包装体１００は、第１包装体部分１１０と、それに連通し、また分岐して続く第２包装体部分１２０と第３包装体部分１３０とを有し、第１包装体部分１１０には、開封位置から開封するように誘導する開封誘導部１７ａ、１７ｂが形成され、第１包装体部分１１０の前記開封位置と第２包装体部分１２０及び第３包装体部分１３０との分岐位置１４との間の長さａが、第２包装体部分１２０の長さｂ及び第３包装体部分１３０の長さｃのうちの少なくともいずれか一方よりも長く、かつ、それらの長さの和ｂ＋ｃより小さく設定された構成となる。
【解決手段】内容物が可撓性包装体１００に詰められてなる可撓性包装体詰め製品であって、可撓性包装体１００は、第１包装体部分１１０と、それに連通し、また分岐して続く第２包装体部分１２０と第３包装体部分１３０とを有し、第１包装体部分１１０には、開封位置から開封するように誘導する開封誘導部１７ａ、１７ｂが形成され、第１包装体部分１１０の前記開封位置と第２包装体部分１２０及び第３包装体部分１３０との分岐位置１４との間の長さａが、第２包装体部分１２０の長さｂ及び第３包装体部分１３０の長さｃのうちの少なくともいずれか一方よりも長く、かつ、それらの長さの和ｂ＋ｃより小さく設定された構成となる。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、パウチのような可撓性包装体に内容物を詰めて密封してなる可撓性包装体詰め製品に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、カレールー等の流動性食品をパウチ（可撓性包装体）に詰めて密封し、加熱・殺菌したレトルトパウチ食品（パウチ詰め製品）がある。このようなレトルトパウチ食品として、近年、具を除いたタレや汁等の調味液を詰めて密封したものが提案されている（特許文献１参照）。このレトルトパウチ食品では、パウチを開封して具を投入した後に、ジッパーによってパウチを再封し、電子レンジ等によってタレや汁とともに具の加熱調理がなされる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００９−１２８３１号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
ところで、前述した特許文献１記載のレトルトパウチ食品は、パウチ内に具を投入した後に、開口部近傍に設けられているジッパーを閉めることによって密封されるため、調味液（タレや汁等）とともに具を電子レンジ等で加熱調理する際に発生する蒸気によって当該パウチ内の圧力が上昇する。そこで、このレトルトパウチ食品では、パウチに蒸気を放出するための蒸気孔が形成されている。これにより、加熱調理に際して発生する蒸気によってパウチ内の圧力が上昇しようとしても蒸気孔から蒸気が放出されるので、必要以上に当該パウチ内の圧力が高まることがない。
【０００５】
しかしながら、前述した従来のレトルトパウチ食品は、パウチにジッパーや蒸気孔を設けなければならないためにその構造が複雑であり、製造が難しく、かつコストもかさむものとなっていた。
【０００６】
本発明は、このような事情に鑑みてなされたもので、より簡素な構成で、開封された可撓性包装体に投入された具等の追加物をもともとの内容物ともに加熱調理することのできる可撓性包装体詰め製品を提供するものである。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明に係る可撓性包装体詰め製品は、内容物が可撓性包装体に詰められて密封されてなる可撓性包装体詰め製品であって、前記可撓性包装体は、第１包装体部分と、該第１包装体部分と連通し、当該第１包装体部分から分岐して続く第２包装体部分と第３包装体部分とを有し、前記第１包装体部分には、予め定めた開封位置から幅方向に切断して開封するように誘導する開封誘導部が形成され、前記第１包装体部分の前記開封位置と前記第２包装体部分及び第３包装体部分との分岐位置との間の長さが、前記第２包装体部分の長さ及び前記第３包装体部分の長さのうちの少なくともいずれか一方よりも大きく、かつ、前記第２包装体部分の長さ及び前記第３包装体部分の長さの和より小さく設定された構成となる。
【０００８】
このような構成により、第１包装体部分が開封誘導部に従って切られて開封された状態で、第１包装体部分の切り口部分の開口から投入した追加物を当該第１包装体部分に連通する第２包装体部分及び第３包装体部分に詰めることができる。そして、第１包装体部分を前記第２包装体部分及び前記第３包装体部分のいずれか側に倒した状態で、好ましくは短い側に倒した状態で、これら第２包装体部分及び第３包装体部分に詰められた追加部をもともとある内容物とともに電子レンジ等で加熱調理することができる。この加熱調理に際して発生した蒸気は、第１包装体部分の倒れによってその切り口部分から放出され難くなるものの、その倒れた第１包装体部分を押し広げてその切り口部分から放出される。
【０００９】
前記第１包装体部分の前記開封位置と前記第２包装体部分及び第３包装体部分との分岐位置との間の長さが、前記第２包装体部分の長さ及び前記第３包装体部分の長さのうちのいずれか一方よりも大きいので、第２包装体部分及び第３包装体部分それぞれが追加物を有効に詰めることのできる程度の長さであれば、第１包装体部分は、倒れるのに十分な長さになり得る。また、前記第１包装体部分の前記開封位置と前記第２包装体部分及び第３包装体部分との分岐位置との間の長さが、前記第２包装体部分の長さ及び前記第３包装体部分の長さの和より小さくなるように、第１包装体部分に連通する第２包装体部分の長さ及び第３包装体部分の長さが設定されるので、当該第２包装体部分及び第３包装体部分は、追加物を詰め込むために十分な大きさ（長さ）となり得る。
【００１０】
本発明に係る可撓性包装体詰め製品において、前記第２包装体部分の長さと前記第３包装体部分の長さとが等しく設定することも、また、前記第２包装体部分の長さが、前記第３包装体部分の長さより大きく設定することもできる。
【００１１】
後者の場合、第１包装体部分に連通する第２包装体部分により多くの追加物が詰まり得るので、第１包装体部分は、第２包装体部分により多く詰まった追加物の影響にて、より短い第３包装体部分側に倒れやすく、加熱調理中に、第２包装体部分側に戻り難くなり得る。なお、前者の場合、第１包装体部分の前記開封位置と前記第２包装体部分及び第３包装体部分との分岐位置との間の長さは、第２包装体部分の長さ及び第３包装体部分の長さの双方よりも大きく、また、後者の場合、第１包装体部分の前記開封位置と前記第２包装体部分及び第３包装体部分との分岐位置との間の長さは、第２包装体部分の長さより大きくても、また、第２包装体部分の長さより小さくかつ第３包装体部分の長さより大きくてもよい。
【００１２】
また、本発明に係る可撓性包装体詰め製品において、前記第１包装体部分は、表裏２枚のシートにて形成され、前記一方のシートをたるませて折り返した折り返し部を有する構成とすることができる。
【００１３】
このような構成により、第２包装体部分及び第３包装体部分に追加物が詰められた状態で第１包装体部分を折り返し部が外側になるように倒すと、加熱調理の際に発生する蒸気によって倒れた第１包装体部分の外側の折り返し部が膨張し得る。この折り返し部の膨張によって、第１包装体部分は、加熱調理中に、膨張した折り返し部側に戻り難くなり得る。
【００１４】
更に、本発明に係る可撓性包装体詰め製品において、前記第１包装体部分は、前記第２包装体部分に続く第１シートと、前記第３包装体部分に続く第２シートにて形成され、前記第１シートをたるませて折り返した折り返し部を有する構成とすることができる。
【００１５】
このような構成により、第３包装体部分より長い第２包装体部分に続く第１包装体部分の第１シートに折り返し部が形成されたので、加熱調理に際して、第２包装体部分により多く詰まった追加物の影響とともに、膨張する折り返し部によって、第３包装体部分側に倒された第１包装体部分が、第２包装体部分側に戻り難くなり得る。
【発明の効果】
【００１６】
本発明に係る可撓性包装体詰め製品によれば、開封誘導部に従って切られて開封された第１包装体部分を前記第２包装体部分及び前記第３包装体部分のいずれか側に倒した状態で、これら第２包装体部分及び第３包装体部分に詰められた追加部をもともとある内容物とともに電子レンジ等で加熱調理することができるようになるので、従来のように、ジッパーや蒸気孔を設けることなく、より簡素な構成で、開封された可撓性包装体に投入された追加物をもともとの内容物とともに加熱調理することができるようになる。
【図面の簡単な説明】
【００１７】
【図１】本発明の第１の実施の形態に係る可撓性包装体詰め製品としてのレトルトパウチ食品の外観を示す斜視図である。
【図２】図１に示すレトルトパウチ食品に用いられるパウチ（可撓性包装体）の断面構造を示す断面図である。
【図３】図１に示すレトルトパウチ食品の開封された状態を示す斜視図である。
【図４】開封されたレトルトパウチ食品に追加物が投入された状態を示す斜視図である。
【図５】開封されたレトルトパウチ食品に投入された追加物と内容物とが混ぜ合わせられた状態を示す斜視図である。
【図６】図５に示すレトルトパウチ食品の第１パウチ部分を倒して追加物と内容物とを加熱調理している状態を示す側面図である。
【図７】本発明の第２の実施の形態に係る可撓性包装体詰め製品としてのレトルトパウチ食品に用いられるパウチの断面構造を示す断面図である。
【図８】図７に示すパウチを用いたレトルトパウチ食品を開封して追加部と内容物とが混ぜ合わされた状態を示す斜視図である。
【図９】第２パウチ部分及び第３パウチ部分内において内容物と追加物とが混ぜ合わされた状態で、第１パウチ部分が第３パウチ部分側に倒された状態のレトルトパウチ食品を示す側面図である。
【図１０】本発明の第３の実施の形態に係る可撓性包装体詰め製品としてのレトルトパウチ食品に用いられるパウチの断面構造を示す断面図である。
【図１１】図１０に示すパウチを用いたレトルトパウチ食品を開封した状態を示す斜視図である。
【図１２】図１１に示すレトルトパウチ食品の第１パウチ部分を倒して追加物と内容物とを加熱調理している状態を示す側面図である。
【図１３】本発明の第４の実施の形態に係る可撓性包装体詰め製品としてのレトルトパウチ食品に用いられるパウチの断面構造を示す断面図である。
【図１４】パウチの第１の変形例を示す図である。
【図１５】パウチの第２の変形例を示す図である。
【図１６】パウチの第３の変形例を示す図である。
【図１７】パウチの第４の変形例を示す図である。
【発明を実施するための形態】
【００１８】
以下、本発明の実施の形態について図面を用いて説明する。
【００１９】
本発明の第１の実施の形態に係る可撓性包装体詰め製品は、図１に示すように構成される。この可撓性包装体詰め製品は、パウチ（可撓性包装体）にタレや汁等の調味液を詰めて密封したレトルト食品である。
【００２０】
図１に示すレトルトパウチ食品１０に用いられるパウチ１００は、多層樹脂製で矩形形状の第１シート１１、第２シート１２及び第３シート１３の周囲部分をヒートシール加工して袋状に形成されている。具体的には、図１とともに図２に示すように、第１シート１１及び第２シート１２の周囲部分をその一部を残してヒートシールして貼り付けるとともに、第１シート１１の残り部分及び第２シート１２の残り部分のそれぞれの周囲部分と第３シート１３の周囲部分とをヒートシール加工して貼り付けることにより、第１パウチ部分１１０（第１包装体部分）と、第１パウチ部分１１０と連通し、該第１パウチ部分１１０から分岐して続く第２パウチ部分１２０（第２包装体部分）と第３パウチ部分１３０（第３包装体部分）とから構成されるパウチ１００が形成される。
【００２１】
前述した各シート１１、１２、１３の周囲部分のヒートシール加工により、第１パウチ部分１１０の分岐部分１４を除く三方の周囲部分には、第１シート１１及び第２シート１２の縦シール部１５４、１５５及び横シール部１５６が形成され、第２パウチ部分１２０の分岐部分１４を除く三方の周囲部分には、第１シート１１及び第３シート１３の縦シール部１５２、１５３及び横シール部１５１が形成され、第３パウチ部分１３０の分岐部分１４を除く三方の周囲部分には、第２シート１２及び第３シート１３の縦シール部１５８、１５９及び横シール部１５７が形成されている。更に、第２パウチ部分１２０には、縦シール部１５２の第１パウチ部分１１０の縦シール部１５４に続く端部と横シール部１５１の所定部位との間に斜めなる傾斜シール部１６１と、縦シール部１５３の第１パウチ部分１１０の縦シール部１５５に続く端部と横シール部１５１の所定部位との間に斜めになる傾斜シール部１６２が形成されている。なお、図示は省略するが、第３パウチ部分１３０にも、第２パウチ部分１２０と同様に、２つの傾斜シール部が形成されている。
【００２２】
第１パウチ部分１１０の縦シール部１５４及び１５５それぞれの横シール部１５６に近い所定位置には切欠き部１７ａ、１７ｂが形成されている。これら切欠き部１７ａ、１７ｂは、この部分から第１パウチ部分１１０を横シール部１５６に沿った幅方向に開封するように誘導する開封誘導部であって、いずれかの切欠き部１７ａ、１７ｂから幅方向（破線Ａ参照）に切り裂くことにより第１パウチ部分１１０（パウチ１１０）を開封することができる。
【００２３】
このレトルトパウチ食品１０は、第２パウチ部分１２０と第３パウチ部分１３０とを分岐部分１４を境にして広げることにより、図３に示すように、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０が広がって第１パウチ部分１１０が起立した状態にすることができる。また、第１パウチ部分１１０の切欠き部１７ａ、１７ｂが形成された位置（開封位置：図１の破線Ａ参照）と分岐位置１４までの長さａは、第２パウチ部分１２０の長さｂ及び第３パウチ部分１３０の長さｃのいずれよりも大きく（ａ＞ｂ、ａ＞ｃ）、第２パウチ部分１２０の長さｂと第３パウチ部分１３０の長さｃとの和よりも小さく（ａ＜ｂ＋ｃ）設定されている。なお、このパウチ１００における第２パウチ部分の長さｂと第３パウチ部分の長さｃとは同じに設定されている。
【００２４】
前述したパウチ１００に調味液等の内容物Ｎを詰めて密封したレトルトパウチ食品１０は、次のようにして利用される。
【００２５】
第１パウチ部分１１０が、縦シール部１５４及び１５５に形成された切欠き部１７ａ、１７ｂのいずれかから幅方向に切り裂かれ、図３に示すように、開封される。これにより、レトルトパウチ食品１０は、分岐部分１４から左右に広がる第２パウチ部分１２０と第３パウチ部分１３０とに内容物Ｎが入り込み、切り裂き位置より上方部分が切り落とされて、先端縁部分に開口１７０の形成された第１パウチ部分１１０が起立した状態となる。この状態で、図４に示すように、第１パウチ部分１１０の開口１７０から肉塊等の具（追加物Ｓ）が投入される。そして、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０において、もともとあった調味液等の内容物Ｎと新たに投入された具等の追加物Ｓとが、例えば、第１パウチ部分１１０を持って振ることにより、図５に示すように、混ぜ合わされる。このとき、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０に傾斜シール部１６１、１６２（図１、図３参照）が形成されているので、調味液等の内容物Ｎは、塊となる追加物Ｓがいき難い第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０の角部分にはまわらなくなるので、液状の内容物Ｎと塊となる追加物Ｓとが有効に絡み合うようになり得る。
【００２６】
次いで、起立した第１パウチ部分１１０の切り口部分の第１シート１１及び第２シート１２を合わせて開口１７０を閉じた状態にして、第１パウチ部分１１０が図６に示すように、例えば、第３パウチ部分１３０側に倒される。この状態で、電子レンジ等によって第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０内で混ざった内容物Ｎ及び追加物Ｓが加熱調理される。このとき、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０の内部で発生する蒸気は、第１シート１１と第２シート１２とが合わせられて倒された第１パウチ部分１１０内を通過し難く、また、下方を向いた開口１７０から出難い。しかし、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０の内部の圧力がある程度高くなると、その内部で発生した蒸気は、倒された状態の第１パウチ部分１１０の第１シート１１及び第２シート１２を押し広げて通過して下方を向いた開口１７０から放出される。これにより、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０の内部は適度な温度及び圧力に保持されて、混ざった状態の内容物Ｎと追加物Ｓとが有効に加熱調理される。
【００２７】
このような本発明の第１の実施の形態に係る可撓性包装体詰め製品としてのレトルトパウチ食品１０によれば、第１パウチ部分１１０を切欠き部１７ａ、１７ｂのいずれかから切断して第１パウチ部分１１０を開封し、その第１パウチ部分１１０から追加物Ｓを投入した後に第１パウチ部分１１０を第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０のいずれか側に倒した状態で、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０の内部で混ざった内容物Ｎ及び追加物Ｓを加熱調理することができるようになる。従って、従来のように、ジッパーや蒸気孔を設けることなく、簡素な構成で、開封されたパウチ１００内に投入された追加物Ｓをもともとの内容物Ｎとともに電子レンジ等によって加熱調理することができるようになる。
【００２８】
特に、第１パウチ部分１１０の切欠き部１７ａ、１７ｂが形成された位置（開封位置：図１の破線Ａ参照）と分岐位置１４までの長さａが、第２パウチ部分１２０の長さｂ及び第３パウチ部分１３０の長さｃのいずれより大きく（ａ＞ｂ、ａ＞ｃ）設定されているので、第１パウチ部分１１０は、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０側に倒すのに十分な長さになる。そして、その第１パウチ部分１１０を倒すことによって、内容物Ｎと追加物Ｓとが混ざった状態で詰められた第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０の密封性を比較的高く保持することができるようになる。また、第１パウチ部分１１０の切欠き部１７ａ、１７ｂが形成された位置（開封位置：図１の破線Ａ参照）と分岐位置１４までの長さａが、第２パウチ部分１２０の長さｂと第３パウチ部分１３０の長さｃとの和よりも小さく（ａ＜ｂ＋ｃ）設定されているので、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０は、追加物Ｓを詰め込むために十分な大きさ（長さ）となり得る。
【００２９】
なお、前述した例では、第１パウチ部分１１０を第３パウチ部分１３０側に倒すようにしたが、第１パウチ部分１１０を第２パウチ部分１２０側に倒しても同様の作用、効果が得られることは勿論である。
【００３０】
次に、本発明の第２の実施の形態に係る可撓性包装体詰め製品について図７〜図９を参照して説明する。この可撓性包装体詰め製品も、パウチ（可撓性包装体）に予め調味液等の内容物を詰めて密封してなるレトルトパウチ食品である。図７〜図９において、図１に示す部分と同じ部分については同じ参照番号が付されている。
【００３１】
このレトルトパウチ食品に用いられるパウチは、図７に示すように構成される。図７において、このパウチ１００では、本発明の第１の実施の形態に係るレトルトパウチ食品１０の場合とは異なり、第２パウチ部分１２０Ｌと第３パウチ部分１３０Ｓとの長さが異なる。具体的には、第２パウチ部分１２０Ｌの長さが第３パウチ部分１３０Ｓの長さより大きい。ただし、第１パウチ部分１１０の切欠き部１７ａ、１７ｂが形成された位置（開封位置：図１の破線Ａ参照）と分岐位置１４までの長さａが、第２パウチ部分１２０Ｌの長さｂ及び第３パウチ部分１３０Ｓの長さｃのいずれよりも大きく（ａ＞ｂ＞ｃ）、第２パウチ部分１２０Ｌの長さｂと第３パウチ部分１３０Ｓの長さｃとの和よりも小さい（ａ＜ｂ＋ｃ）という関係は維持されている。
【００３２】
このような構造のパウチ１００を用いたレトルトパウチ食品１０では、第１パウチ部分１１０を開封して追加物Ｓを投入すると、図８に示すように、比較的長い第２パウチ部分１２０Ｌにより多くの追加物Ｓが詰め込まれるようになる。すると、第１パウチ部分１１０を、図９に示すように、第３パウチ部分１３０Ｓ側に倒すと、比較的大きな容積の第２パウチ部分１２０Ｌに詰め込まれたより多くの追加物Ｓによって倒された状態の第１パウチ部分１１０が起き上がり難くなる。このため、図９に示すように第１パウチ部分１１０を倒した状態で、第２パウチ部分１２０Ｌ及び第３パウチ部分１３０Ｓに詰められた内容物Ｎ及び追加物Ｓを電子レンジ等で加熱調理すると、その際に、第２パウチ部分１２０Ｌ及び第３パウチ部分１３０Ｓの内部で発生した蒸気が、倒された状態の第１パウチ部分１１０を益々押し広げ難くなるので、第２パウチ部分１２０Ｌ及び第３パウチ部分１３０Ｓの内部を比較的高い温度及び圧力に保持することができる。その結果、混ざった内容物Ｎと追加物Ｓとを更に有効に加熱調理することができようになる。
【００３３】
この本発明の第２の実施の形態に係るレトルトパウチ食品１０においても、第１の実施の形態の場合と同様に、従来のように、ジッパーや蒸気孔を設けることなく、より簡素な構成で、開封されたパウチに投入された追加物Ｓをもともとの内容物Ｎとともに加熱調理することができるようになることは勿論である。
【００３４】
本発明の第３の実施の形態に係る可撓性包装体詰め製品について図１０〜図１２を参照して説明する。この可撓性包装体詰め製品も、パウチ（可撓性包装体）に予め調味液等の内容物を詰めて密封してなるレトルトパウチ食品である。図１０〜図１２において、図１に示す部分と同じ部分については同じ参照番号が付されている。
【００３５】
このレトルトパウチ食品に用いられるパウチは、図１０に示すように構成される。図１０において、このパウチ１００は、図２に示す第１の実施の形態に係るレトルトパウチ食品１０の場合と同様に、第１パウチ部分１１０（第１シート１１及び第２シート１２）と、第１パウチ部分１１０と連通し、該第１パウチ部分１１０から分岐して続く第２パウチ部分１２０（第１シート１１及び第３シート１３）と第３パウチ部分１３０（第２シート１２及び第３シート１３）とから構成されている。更に、第１パウチ部分１１０の第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０との分岐部分１４に近い所定部位に、第１シート１１をたるませて折り返した折り返し部１１１が形成されている。なお、この場合も、第１パウチ部分１１０の開封位置（図１に示す切欠き部１７ａ、１７ｂ参照）と分岐位置１４までの長さａは、第２パウチ部分１２０の長さｂ及び第３パウチ部分１３０の長さｃのいずれよりも大きく（ａ＞ｂ、ａ＞ｃ）、かつ、第２パウチ部分１２０の長さｂと第３パウチ部分１３０の長さｃとの和よりも小さい（ａ＜ｂ＋ｃ）。
【００３６】
このようなパウチ１００を用いたレトルトパウチ食品１０では、図１１に示すように、第１パウチ部分１１０が開封された後に、その第１パウチ部分１１０の開口１７０から追加物Ｓが投入され、第１の実施の形態に係るレトルトパウチ食品の場合と同様に、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０において内容物Ｎと追加物Ｓとが混ぜ合わされる。そして、第１パウチ部分１１０が、折り返し部１１１が外側になるように、第３パウチ部分１３０側に倒される。この状態で、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０に詰められた内容物Ｎ及び追加物Ｓが電子レンジ等で加熱調理される。その際、図１２に示すように、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０内にて発生して第１パウチ部分１１０を通過する蒸気の圧力によって、倒れた第１パウチ部分１１０の根元付近にある折り返し部１１１が膨張して、倒れた第１パウチ部分１１０の外側のシート、即ち、第１シート１１が大きく伸びる。
【００３７】
このような本発明の第３の実施の形態に係るレトルトパウチ食品１０では、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０に詰められた内容物Ｎ及び追加物Ｓが加熱料理される際に、第３パウチ部分１３０側に倒れた第１パウチ部分１１０の外側のシートが大きく伸びて、倒された状態の第１パウチ部分１１０が起き上がり難くなるので、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０の内部を比較的高い温度及び圧力に保持することができる。その結果、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０内において混ざった内容物Ｎと追加物Ｓとを更に有効に加熱調理することができようになる。
【００３８】
なお、この本発明の第３の実施の形態に係るレトルトパウチ食品１０においても、第１の実施の形態の場合と同様に、従来のように、ジッパーや蒸気孔を設けることなく、より簡素な構成で、開封されたパウチに投入された追加物Ｓをもともとの内容物Ｎとともに加熱調理することができるようになることは勿論である。
【００３９】
本発明の第４の実施の形態に係る可撓性包装体詰め製品としてのレトルトパウチ食品に用いられるパウチ１００は、図１３に示すように構成される。
【００４０】
このパウチ１００は、図７〜図９に示す第２の実施の形態に係るレトルトパウチ食品の場合と同様に、第１パウチ部分１１０から分岐して連続する第２パウチ部分１２０Ｌの長さが第３パウチ部分１３０Ｓの長さより大きい。更に、このパウチ１００は、図１０〜図１２に示す第３の実施の形態に係るレトルトパウチ食品の場合と同様に、第１パウチ部分１１０の第２パウチ部分１２０Ｌ及び第３パウチ部分１３０Ｓとの分岐部分１４に近い所定部位に、第１シート１１をたるませて折り返した折り返し部１１１が形成されている。なお、この場合も、第１パウチ部分１１０の開封位置（図１に示す切欠き部１７ａ、１７ｂ参照）と分岐位置１４までの長さａは、第２パウチ部分１２０Ｌの長さｂ及び第３パウチ部分１３０Ｓの長さｃのいずれよりも大きく（ａ＞ｂ＞ｃ）、かつ、第２パウチ部分１２０Ｌの長さｂと第３パウチ部分１３０Ｓの長さｃとの和よりも小さい（ａ＜ｂ＋ｃ）。
【００４１】
このようなパウチ１００を用いたレトルトパウチ食品１０では、第１パウチ部分１１０を開封して追加物Ｓを投入した後に、第１パウチ部分１１０が、折り返し部１１１が外側になるように、第３パウチ部分１３０Ｓ側に倒される。この状態で、比較的大きな容量の第２パウチ部分１２０Ｌに詰め込まれたより多くの追加物Ｓによって、折り返し部１１１を外側にして倒された第１パウチ部分１１０が起き上がり難くなる。このように第１パウチ部分が倒れた状態で第２パウチ部分１２０Ｌ及び第３パウチ部分１３０Ｓに詰められた内容物Ｎ及び追加物Ｓが電子レンジで加熱調理されると、その際に、第２パウチ部分１２０Ｌ及び第３パウチ部分１３０Ｓ内にて発生して第１パウチ部分１１０を通過する蒸気の圧力によって、倒れた第１パウチ部分１１０の根元付近にある折り返し部１１１が膨張して、倒れた第１パウチ部分１１０の外側のシート、即ち、第１シート１１が大きく伸び、倒された状態の第１パウチ部分１１０が更に起き上がり難くなる。従って、第２パウチ部分１２０Ｌ及び第３パウチ部分１３０Ｓの内部を比較的高い温度及び圧力に保持することができ、その結果、第２パウチ部分１２０Ｌ及び第３パウチ部分１３０Ｓ内において混ざった内容物Ｎと追加物Ｓとを更に有効に加熱調理することができようになる。
【００４２】
なお、この本発明の第４の実施の形態に係るレトルトパウチ食品１０においても、第１の実施の形態の場合と同様に、従来のように、ジッパーや蒸気孔を設けることなく、より簡素な構成で、開封されたパウチに投入された追加物Ｓをもともとの内容物Ｎとともに加熱調理することができるようになることは勿論である。
【００４３】
第１パウチ部分１１０の根元付近に折り返し部１１が形成された第３の実施の形態及び第４の実施の形態に係るレトルトパウチ食品１０において、折り返し部１１は、加熱調理時の蒸気の圧力によって膨張し得るが、追加物Ｓを投入する際に押し広げるようにしてもよい。
【００４４】
前述した第２の実施の形態及び第４の実施の形態に係るレトルトパウチ食品１０に用いられるパウチ１００（図７、図１３参照）では、第１パウチ部分１１０の開封位置と分岐位置１４までの長さａは、第２パウチ部分１２０Ｌの長さｂ及び第３パウチ部分１３０Ｓの長さｃのいずれよりも大きく（ａ＞ｂ＞ｃ）、かつ、第２パウチ部分１２０Ｌの長さｂと第３パウチ部分１３０Ｓの長さｃとの和よりも小さく（ａ＜ｂ＋ｃ）設定されたが、第１パウチ部分１１０の開封位置と前記分岐位置１４までの長さａは、長い第２パウチ部分１２０の長さｂより小さく（ａ＜ｂ）かつ短い第３パウチ部分１３０Ｓの長さｃより大きく（ａ＞ｃ）、更に、第２パウチ部分１２０Ｌの長さｂと第３パウチ部分１３０Ｓの長さｃとの和よりも小さく（ａ＜ｂ＋ｃ）設定するようにしてもよい。
【００４５】
また、前述した第２の実施の形態に係るレトルトパウチ食品１０では、加熱調理の際に、第１パウチ部分１１０は、短い第３パウチ部分１３０Ｓ側に倒すようにしたが、長い第２パウチ部分１２０Ｌ側に倒すようにしてもよい。
【００４６】
前述した各レトルトパウチ食品１０に用いることのできるパウチの変形例について説明する。
【００４７】
図１４に示すパウチ１００ａは、矩形形状の第１パウチ部分１１０から続いて分岐する第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０のそれぞれの外形形状が円形の一部となって、その円弧状の周囲部分がシールされた構造となることを特徴としている。図１５に示すパウチ１００ｂは、矩形形状の第１パウチ部分１１０から続いて分岐する第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０のそれぞれが、矩形形状であって、その内側部分がシール部１６３によって円形の一部となるように構成されていることを特徴としている。図１６に示すパウチ１００ｃは、矩形形状の第１パウチ部分１１０から続いて分岐する第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分のそれぞれの外形形状が台形となって、その台形の周囲部分にシール部１６４、１６５、１６６が形成された構造となることを特徴とする。図１７に示すパウチ１００ｄは、矩形形状の第１パウチ部分１１０から続いて分岐する第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分のそれぞれが、矩形形状であって、その内側部分がシール部１６７、１６８、１６９によって台形になるように構成されていること特徴としている。
【００４８】
前述したようなパウチの変形例のそれぞれを用いたレトルトパウチ食品によっても、前述した本発明の各実施の形態に係るレトルトパウチ食品の場合と同様に、従来のように、ジッパーや蒸気孔を設けることなく、より簡素な構成で、開封されたパウチに投入された追加物Ｓをもともとの内容物Ｎとともに加熱調理することができるようになる。
【００４９】
なお、レトルトパウチ食品１０に用いることのできるパウチは、第１〜第４の実施の形態に係るレトルトパウチ食品１０に用いられたものや前述した変形例に限られるものではなく、例えば、第２シート１２と第３シート１３とを１枚のシートで構成し、そのシートをたるませることにより第３パウチ部分を形成するようにしてもよいし、第１、第３、第２シートの全体を１枚のシートで構成して、断面視でＷ字状に折り曲げてパウチを形成するようにしてもよい。このようにシートを折り曲げてパウチ部分を形成した場合、パウチ部分の横シール部分は不要となるが、補強などの目的で横シール部を形成してもよい。
【産業上の利用可能性】
【００５０】
以上、説明したように、本発明に係る可撓性包装体詰め製品は、より簡素な構成で、開封されたパウチに投入された追加物をもともとの内容物とともに加熱調理することができるという効果を有し、パウチのような可撓性包装体に内容物を詰めて密封してなる可撓性包装体詰め製品として有用である。
【符号の説明】
【００５１】
１０ レトルトパウチ食品（可撓性包装体詰め製品）
１１ 第１シート
１２ 第２シート
１３ 第３シート
１４ 分岐部分
１５１、１５６、１５７ 横シール部
１５２、１５３、１５４、１５５、１５８、１５９ 縦シール部
１７ａ、１７ｂ 切欠き部
１００ パウチ
１１０ 第１パウチ部分
１１１ 折り返し部
１２０、１２０Ｌ 第２パウチ部分
１３０、１３０Ｓ 第３パウチ部分
【技術分野】
【０００１】
本発明は、パウチのような可撓性包装体に内容物を詰めて密封してなる可撓性包装体詰め製品に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、カレールー等の流動性食品をパウチ（可撓性包装体）に詰めて密封し、加熱・殺菌したレトルトパウチ食品（パウチ詰め製品）がある。このようなレトルトパウチ食品として、近年、具を除いたタレや汁等の調味液を詰めて密封したものが提案されている（特許文献１参照）。このレトルトパウチ食品では、パウチを開封して具を投入した後に、ジッパーによってパウチを再封し、電子レンジ等によってタレや汁とともに具の加熱調理がなされる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００９−１２８３１号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
ところで、前述した特許文献１記載のレトルトパウチ食品は、パウチ内に具を投入した後に、開口部近傍に設けられているジッパーを閉めることによって密封されるため、調味液（タレや汁等）とともに具を電子レンジ等で加熱調理する際に発生する蒸気によって当該パウチ内の圧力が上昇する。そこで、このレトルトパウチ食品では、パウチに蒸気を放出するための蒸気孔が形成されている。これにより、加熱調理に際して発生する蒸気によってパウチ内の圧力が上昇しようとしても蒸気孔から蒸気が放出されるので、必要以上に当該パウチ内の圧力が高まることがない。
【０００５】
しかしながら、前述した従来のレトルトパウチ食品は、パウチにジッパーや蒸気孔を設けなければならないためにその構造が複雑であり、製造が難しく、かつコストもかさむものとなっていた。
【０００６】
本発明は、このような事情に鑑みてなされたもので、より簡素な構成で、開封された可撓性包装体に投入された具等の追加物をもともとの内容物ともに加熱調理することのできる可撓性包装体詰め製品を提供するものである。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明に係る可撓性包装体詰め製品は、内容物が可撓性包装体に詰められて密封されてなる可撓性包装体詰め製品であって、前記可撓性包装体は、第１包装体部分と、該第１包装体部分と連通し、当該第１包装体部分から分岐して続く第２包装体部分と第３包装体部分とを有し、前記第１包装体部分には、予め定めた開封位置から幅方向に切断して開封するように誘導する開封誘導部が形成され、前記第１包装体部分の前記開封位置と前記第２包装体部分及び第３包装体部分との分岐位置との間の長さが、前記第２包装体部分の長さ及び前記第３包装体部分の長さのうちの少なくともいずれか一方よりも大きく、かつ、前記第２包装体部分の長さ及び前記第３包装体部分の長さの和より小さく設定された構成となる。
【０００８】
このような構成により、第１包装体部分が開封誘導部に従って切られて開封された状態で、第１包装体部分の切り口部分の開口から投入した追加物を当該第１包装体部分に連通する第２包装体部分及び第３包装体部分に詰めることができる。そして、第１包装体部分を前記第２包装体部分及び前記第３包装体部分のいずれか側に倒した状態で、好ましくは短い側に倒した状態で、これら第２包装体部分及び第３包装体部分に詰められた追加部をもともとある内容物とともに電子レンジ等で加熱調理することができる。この加熱調理に際して発生した蒸気は、第１包装体部分の倒れによってその切り口部分から放出され難くなるものの、その倒れた第１包装体部分を押し広げてその切り口部分から放出される。
【０００９】
前記第１包装体部分の前記開封位置と前記第２包装体部分及び第３包装体部分との分岐位置との間の長さが、前記第２包装体部分の長さ及び前記第３包装体部分の長さのうちのいずれか一方よりも大きいので、第２包装体部分及び第３包装体部分それぞれが追加物を有効に詰めることのできる程度の長さであれば、第１包装体部分は、倒れるのに十分な長さになり得る。また、前記第１包装体部分の前記開封位置と前記第２包装体部分及び第３包装体部分との分岐位置との間の長さが、前記第２包装体部分の長さ及び前記第３包装体部分の長さの和より小さくなるように、第１包装体部分に連通する第２包装体部分の長さ及び第３包装体部分の長さが設定されるので、当該第２包装体部分及び第３包装体部分は、追加物を詰め込むために十分な大きさ（長さ）となり得る。
【００１０】
本発明に係る可撓性包装体詰め製品において、前記第２包装体部分の長さと前記第３包装体部分の長さとが等しく設定することも、また、前記第２包装体部分の長さが、前記第３包装体部分の長さより大きく設定することもできる。
【００１１】
後者の場合、第１包装体部分に連通する第２包装体部分により多くの追加物が詰まり得るので、第１包装体部分は、第２包装体部分により多く詰まった追加物の影響にて、より短い第３包装体部分側に倒れやすく、加熱調理中に、第２包装体部分側に戻り難くなり得る。なお、前者の場合、第１包装体部分の前記開封位置と前記第２包装体部分及び第３包装体部分との分岐位置との間の長さは、第２包装体部分の長さ及び第３包装体部分の長さの双方よりも大きく、また、後者の場合、第１包装体部分の前記開封位置と前記第２包装体部分及び第３包装体部分との分岐位置との間の長さは、第２包装体部分の長さより大きくても、また、第２包装体部分の長さより小さくかつ第３包装体部分の長さより大きくてもよい。
【００１２】
また、本発明に係る可撓性包装体詰め製品において、前記第１包装体部分は、表裏２枚のシートにて形成され、前記一方のシートをたるませて折り返した折り返し部を有する構成とすることができる。
【００１３】
このような構成により、第２包装体部分及び第３包装体部分に追加物が詰められた状態で第１包装体部分を折り返し部が外側になるように倒すと、加熱調理の際に発生する蒸気によって倒れた第１包装体部分の外側の折り返し部が膨張し得る。この折り返し部の膨張によって、第１包装体部分は、加熱調理中に、膨張した折り返し部側に戻り難くなり得る。
【００１４】
更に、本発明に係る可撓性包装体詰め製品において、前記第１包装体部分は、前記第２包装体部分に続く第１シートと、前記第３包装体部分に続く第２シートにて形成され、前記第１シートをたるませて折り返した折り返し部を有する構成とすることができる。
【００１５】
このような構成により、第３包装体部分より長い第２包装体部分に続く第１包装体部分の第１シートに折り返し部が形成されたので、加熱調理に際して、第２包装体部分により多く詰まった追加物の影響とともに、膨張する折り返し部によって、第３包装体部分側に倒された第１包装体部分が、第２包装体部分側に戻り難くなり得る。
【発明の効果】
【００１６】
本発明に係る可撓性包装体詰め製品によれば、開封誘導部に従って切られて開封された第１包装体部分を前記第２包装体部分及び前記第３包装体部分のいずれか側に倒した状態で、これら第２包装体部分及び第３包装体部分に詰められた追加部をもともとある内容物とともに電子レンジ等で加熱調理することができるようになるので、従来のように、ジッパーや蒸気孔を設けることなく、より簡素な構成で、開封された可撓性包装体に投入された追加物をもともとの内容物とともに加熱調理することができるようになる。
【図面の簡単な説明】
【００１７】
【図１】本発明の第１の実施の形態に係る可撓性包装体詰め製品としてのレトルトパウチ食品の外観を示す斜視図である。
【図２】図１に示すレトルトパウチ食品に用いられるパウチ（可撓性包装体）の断面構造を示す断面図である。
【図３】図１に示すレトルトパウチ食品の開封された状態を示す斜視図である。
【図４】開封されたレトルトパウチ食品に追加物が投入された状態を示す斜視図である。
【図５】開封されたレトルトパウチ食品に投入された追加物と内容物とが混ぜ合わせられた状態を示す斜視図である。
【図６】図５に示すレトルトパウチ食品の第１パウチ部分を倒して追加物と内容物とを加熱調理している状態を示す側面図である。
【図７】本発明の第２の実施の形態に係る可撓性包装体詰め製品としてのレトルトパウチ食品に用いられるパウチの断面構造を示す断面図である。
【図８】図７に示すパウチを用いたレトルトパウチ食品を開封して追加部と内容物とが混ぜ合わされた状態を示す斜視図である。
【図９】第２パウチ部分及び第３パウチ部分内において内容物と追加物とが混ぜ合わされた状態で、第１パウチ部分が第３パウチ部分側に倒された状態のレトルトパウチ食品を示す側面図である。
【図１０】本発明の第３の実施の形態に係る可撓性包装体詰め製品としてのレトルトパウチ食品に用いられるパウチの断面構造を示す断面図である。
【図１１】図１０に示すパウチを用いたレトルトパウチ食品を開封した状態を示す斜視図である。
【図１２】図１１に示すレトルトパウチ食品の第１パウチ部分を倒して追加物と内容物とを加熱調理している状態を示す側面図である。
【図１３】本発明の第４の実施の形態に係る可撓性包装体詰め製品としてのレトルトパウチ食品に用いられるパウチの断面構造を示す断面図である。
【図１４】パウチの第１の変形例を示す図である。
【図１５】パウチの第２の変形例を示す図である。
【図１６】パウチの第３の変形例を示す図である。
【図１７】パウチの第４の変形例を示す図である。
【発明を実施するための形態】
【００１８】
以下、本発明の実施の形態について図面を用いて説明する。
【００１９】
本発明の第１の実施の形態に係る可撓性包装体詰め製品は、図１に示すように構成される。この可撓性包装体詰め製品は、パウチ（可撓性包装体）にタレや汁等の調味液を詰めて密封したレトルト食品である。
【００２０】
図１に示すレトルトパウチ食品１０に用いられるパウチ１００は、多層樹脂製で矩形形状の第１シート１１、第２シート１２及び第３シート１３の周囲部分をヒートシール加工して袋状に形成されている。具体的には、図１とともに図２に示すように、第１シート１１及び第２シート１２の周囲部分をその一部を残してヒートシールして貼り付けるとともに、第１シート１１の残り部分及び第２シート１２の残り部分のそれぞれの周囲部分と第３シート１３の周囲部分とをヒートシール加工して貼り付けることにより、第１パウチ部分１１０（第１包装体部分）と、第１パウチ部分１１０と連通し、該第１パウチ部分１１０から分岐して続く第２パウチ部分１２０（第２包装体部分）と第３パウチ部分１３０（第３包装体部分）とから構成されるパウチ１００が形成される。
【００２１】
前述した各シート１１、１２、１３の周囲部分のヒートシール加工により、第１パウチ部分１１０の分岐部分１４を除く三方の周囲部分には、第１シート１１及び第２シート１２の縦シール部１５４、１５５及び横シール部１５６が形成され、第２パウチ部分１２０の分岐部分１４を除く三方の周囲部分には、第１シート１１及び第３シート１３の縦シール部１５２、１５３及び横シール部１５１が形成され、第３パウチ部分１３０の分岐部分１４を除く三方の周囲部分には、第２シート１２及び第３シート１３の縦シール部１５８、１５９及び横シール部１５７が形成されている。更に、第２パウチ部分１２０には、縦シール部１５２の第１パウチ部分１１０の縦シール部１５４に続く端部と横シール部１５１の所定部位との間に斜めなる傾斜シール部１６１と、縦シール部１５３の第１パウチ部分１１０の縦シール部１５５に続く端部と横シール部１５１の所定部位との間に斜めになる傾斜シール部１６２が形成されている。なお、図示は省略するが、第３パウチ部分１３０にも、第２パウチ部分１２０と同様に、２つの傾斜シール部が形成されている。
【００２２】
第１パウチ部分１１０の縦シール部１５４及び１５５それぞれの横シール部１５６に近い所定位置には切欠き部１７ａ、１７ｂが形成されている。これら切欠き部１７ａ、１７ｂは、この部分から第１パウチ部分１１０を横シール部１５６に沿った幅方向に開封するように誘導する開封誘導部であって、いずれかの切欠き部１７ａ、１７ｂから幅方向（破線Ａ参照）に切り裂くことにより第１パウチ部分１１０（パウチ１１０）を開封することができる。
【００２３】
このレトルトパウチ食品１０は、第２パウチ部分１２０と第３パウチ部分１３０とを分岐部分１４を境にして広げることにより、図３に示すように、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０が広がって第１パウチ部分１１０が起立した状態にすることができる。また、第１パウチ部分１１０の切欠き部１７ａ、１７ｂが形成された位置（開封位置：図１の破線Ａ参照）と分岐位置１４までの長さａは、第２パウチ部分１２０の長さｂ及び第３パウチ部分１３０の長さｃのいずれよりも大きく（ａ＞ｂ、ａ＞ｃ）、第２パウチ部分１２０の長さｂと第３パウチ部分１３０の長さｃとの和よりも小さく（ａ＜ｂ＋ｃ）設定されている。なお、このパウチ１００における第２パウチ部分の長さｂと第３パウチ部分の長さｃとは同じに設定されている。
【００２４】
前述したパウチ１００に調味液等の内容物Ｎを詰めて密封したレトルトパウチ食品１０は、次のようにして利用される。
【００２５】
第１パウチ部分１１０が、縦シール部１５４及び１５５に形成された切欠き部１７ａ、１７ｂのいずれかから幅方向に切り裂かれ、図３に示すように、開封される。これにより、レトルトパウチ食品１０は、分岐部分１４から左右に広がる第２パウチ部分１２０と第３パウチ部分１３０とに内容物Ｎが入り込み、切り裂き位置より上方部分が切り落とされて、先端縁部分に開口１７０の形成された第１パウチ部分１１０が起立した状態となる。この状態で、図４に示すように、第１パウチ部分１１０の開口１７０から肉塊等の具（追加物Ｓ）が投入される。そして、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０において、もともとあった調味液等の内容物Ｎと新たに投入された具等の追加物Ｓとが、例えば、第１パウチ部分１１０を持って振ることにより、図５に示すように、混ぜ合わされる。このとき、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０に傾斜シール部１６１、１６２（図１、図３参照）が形成されているので、調味液等の内容物Ｎは、塊となる追加物Ｓがいき難い第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０の角部分にはまわらなくなるので、液状の内容物Ｎと塊となる追加物Ｓとが有効に絡み合うようになり得る。
【００２６】
次いで、起立した第１パウチ部分１１０の切り口部分の第１シート１１及び第２シート１２を合わせて開口１７０を閉じた状態にして、第１パウチ部分１１０が図６に示すように、例えば、第３パウチ部分１３０側に倒される。この状態で、電子レンジ等によって第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０内で混ざった内容物Ｎ及び追加物Ｓが加熱調理される。このとき、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０の内部で発生する蒸気は、第１シート１１と第２シート１２とが合わせられて倒された第１パウチ部分１１０内を通過し難く、また、下方を向いた開口１７０から出難い。しかし、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０の内部の圧力がある程度高くなると、その内部で発生した蒸気は、倒された状態の第１パウチ部分１１０の第１シート１１及び第２シート１２を押し広げて通過して下方を向いた開口１７０から放出される。これにより、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０の内部は適度な温度及び圧力に保持されて、混ざった状態の内容物Ｎと追加物Ｓとが有効に加熱調理される。
【００２７】
このような本発明の第１の実施の形態に係る可撓性包装体詰め製品としてのレトルトパウチ食品１０によれば、第１パウチ部分１１０を切欠き部１７ａ、１７ｂのいずれかから切断して第１パウチ部分１１０を開封し、その第１パウチ部分１１０から追加物Ｓを投入した後に第１パウチ部分１１０を第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０のいずれか側に倒した状態で、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０の内部で混ざった内容物Ｎ及び追加物Ｓを加熱調理することができるようになる。従って、従来のように、ジッパーや蒸気孔を設けることなく、簡素な構成で、開封されたパウチ１００内に投入された追加物Ｓをもともとの内容物Ｎとともに電子レンジ等によって加熱調理することができるようになる。
【００２８】
特に、第１パウチ部分１１０の切欠き部１７ａ、１７ｂが形成された位置（開封位置：図１の破線Ａ参照）と分岐位置１４までの長さａが、第２パウチ部分１２０の長さｂ及び第３パウチ部分１３０の長さｃのいずれより大きく（ａ＞ｂ、ａ＞ｃ）設定されているので、第１パウチ部分１１０は、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０側に倒すのに十分な長さになる。そして、その第１パウチ部分１１０を倒すことによって、内容物Ｎと追加物Ｓとが混ざった状態で詰められた第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０の密封性を比較的高く保持することができるようになる。また、第１パウチ部分１１０の切欠き部１７ａ、１７ｂが形成された位置（開封位置：図１の破線Ａ参照）と分岐位置１４までの長さａが、第２パウチ部分１２０の長さｂと第３パウチ部分１３０の長さｃとの和よりも小さく（ａ＜ｂ＋ｃ）設定されているので、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０は、追加物Ｓを詰め込むために十分な大きさ（長さ）となり得る。
【００２９】
なお、前述した例では、第１パウチ部分１１０を第３パウチ部分１３０側に倒すようにしたが、第１パウチ部分１１０を第２パウチ部分１２０側に倒しても同様の作用、効果が得られることは勿論である。
【００３０】
次に、本発明の第２の実施の形態に係る可撓性包装体詰め製品について図７〜図９を参照して説明する。この可撓性包装体詰め製品も、パウチ（可撓性包装体）に予め調味液等の内容物を詰めて密封してなるレトルトパウチ食品である。図７〜図９において、図１に示す部分と同じ部分については同じ参照番号が付されている。
【００３１】
このレトルトパウチ食品に用いられるパウチは、図７に示すように構成される。図７において、このパウチ１００では、本発明の第１の実施の形態に係るレトルトパウチ食品１０の場合とは異なり、第２パウチ部分１２０Ｌと第３パウチ部分１３０Ｓとの長さが異なる。具体的には、第２パウチ部分１２０Ｌの長さが第３パウチ部分１３０Ｓの長さより大きい。ただし、第１パウチ部分１１０の切欠き部１７ａ、１７ｂが形成された位置（開封位置：図１の破線Ａ参照）と分岐位置１４までの長さａが、第２パウチ部分１２０Ｌの長さｂ及び第３パウチ部分１３０Ｓの長さｃのいずれよりも大きく（ａ＞ｂ＞ｃ）、第２パウチ部分１２０Ｌの長さｂと第３パウチ部分１３０Ｓの長さｃとの和よりも小さい（ａ＜ｂ＋ｃ）という関係は維持されている。
【００３２】
このような構造のパウチ１００を用いたレトルトパウチ食品１０では、第１パウチ部分１１０を開封して追加物Ｓを投入すると、図８に示すように、比較的長い第２パウチ部分１２０Ｌにより多くの追加物Ｓが詰め込まれるようになる。すると、第１パウチ部分１１０を、図９に示すように、第３パウチ部分１３０Ｓ側に倒すと、比較的大きな容積の第２パウチ部分１２０Ｌに詰め込まれたより多くの追加物Ｓによって倒された状態の第１パウチ部分１１０が起き上がり難くなる。このため、図９に示すように第１パウチ部分１１０を倒した状態で、第２パウチ部分１２０Ｌ及び第３パウチ部分１３０Ｓに詰められた内容物Ｎ及び追加物Ｓを電子レンジ等で加熱調理すると、その際に、第２パウチ部分１２０Ｌ及び第３パウチ部分１３０Ｓの内部で発生した蒸気が、倒された状態の第１パウチ部分１１０を益々押し広げ難くなるので、第２パウチ部分１２０Ｌ及び第３パウチ部分１３０Ｓの内部を比較的高い温度及び圧力に保持することができる。その結果、混ざった内容物Ｎと追加物Ｓとを更に有効に加熱調理することができようになる。
【００３３】
この本発明の第２の実施の形態に係るレトルトパウチ食品１０においても、第１の実施の形態の場合と同様に、従来のように、ジッパーや蒸気孔を設けることなく、より簡素な構成で、開封されたパウチに投入された追加物Ｓをもともとの内容物Ｎとともに加熱調理することができるようになることは勿論である。
【００３４】
本発明の第３の実施の形態に係る可撓性包装体詰め製品について図１０〜図１２を参照して説明する。この可撓性包装体詰め製品も、パウチ（可撓性包装体）に予め調味液等の内容物を詰めて密封してなるレトルトパウチ食品である。図１０〜図１２において、図１に示す部分と同じ部分については同じ参照番号が付されている。
【００３５】
このレトルトパウチ食品に用いられるパウチは、図１０に示すように構成される。図１０において、このパウチ１００は、図２に示す第１の実施の形態に係るレトルトパウチ食品１０の場合と同様に、第１パウチ部分１１０（第１シート１１及び第２シート１２）と、第１パウチ部分１１０と連通し、該第１パウチ部分１１０から分岐して続く第２パウチ部分１２０（第１シート１１及び第３シート１３）と第３パウチ部分１３０（第２シート１２及び第３シート１３）とから構成されている。更に、第１パウチ部分１１０の第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０との分岐部分１４に近い所定部位に、第１シート１１をたるませて折り返した折り返し部１１１が形成されている。なお、この場合も、第１パウチ部分１１０の開封位置（図１に示す切欠き部１７ａ、１７ｂ参照）と分岐位置１４までの長さａは、第２パウチ部分１２０の長さｂ及び第３パウチ部分１３０の長さｃのいずれよりも大きく（ａ＞ｂ、ａ＞ｃ）、かつ、第２パウチ部分１２０の長さｂと第３パウチ部分１３０の長さｃとの和よりも小さい（ａ＜ｂ＋ｃ）。
【００３６】
このようなパウチ１００を用いたレトルトパウチ食品１０では、図１１に示すように、第１パウチ部分１１０が開封された後に、その第１パウチ部分１１０の開口１７０から追加物Ｓが投入され、第１の実施の形態に係るレトルトパウチ食品の場合と同様に、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０において内容物Ｎと追加物Ｓとが混ぜ合わされる。そして、第１パウチ部分１１０が、折り返し部１１１が外側になるように、第３パウチ部分１３０側に倒される。この状態で、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０に詰められた内容物Ｎ及び追加物Ｓが電子レンジ等で加熱調理される。その際、図１２に示すように、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０内にて発生して第１パウチ部分１１０を通過する蒸気の圧力によって、倒れた第１パウチ部分１１０の根元付近にある折り返し部１１１が膨張して、倒れた第１パウチ部分１１０の外側のシート、即ち、第１シート１１が大きく伸びる。
【００３７】
このような本発明の第３の実施の形態に係るレトルトパウチ食品１０では、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０に詰められた内容物Ｎ及び追加物Ｓが加熱料理される際に、第３パウチ部分１３０側に倒れた第１パウチ部分１１０の外側のシートが大きく伸びて、倒された状態の第１パウチ部分１１０が起き上がり難くなるので、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０の内部を比較的高い温度及び圧力に保持することができる。その結果、第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０内において混ざった内容物Ｎと追加物Ｓとを更に有効に加熱調理することができようになる。
【００３８】
なお、この本発明の第３の実施の形態に係るレトルトパウチ食品１０においても、第１の実施の形態の場合と同様に、従来のように、ジッパーや蒸気孔を設けることなく、より簡素な構成で、開封されたパウチに投入された追加物Ｓをもともとの内容物Ｎとともに加熱調理することができるようになることは勿論である。
【００３９】
本発明の第４の実施の形態に係る可撓性包装体詰め製品としてのレトルトパウチ食品に用いられるパウチ１００は、図１３に示すように構成される。
【００４０】
このパウチ１００は、図７〜図９に示す第２の実施の形態に係るレトルトパウチ食品の場合と同様に、第１パウチ部分１１０から分岐して連続する第２パウチ部分１２０Ｌの長さが第３パウチ部分１３０Ｓの長さより大きい。更に、このパウチ１００は、図１０〜図１２に示す第３の実施の形態に係るレトルトパウチ食品の場合と同様に、第１パウチ部分１１０の第２パウチ部分１２０Ｌ及び第３パウチ部分１３０Ｓとの分岐部分１４に近い所定部位に、第１シート１１をたるませて折り返した折り返し部１１１が形成されている。なお、この場合も、第１パウチ部分１１０の開封位置（図１に示す切欠き部１７ａ、１７ｂ参照）と分岐位置１４までの長さａは、第２パウチ部分１２０Ｌの長さｂ及び第３パウチ部分１３０Ｓの長さｃのいずれよりも大きく（ａ＞ｂ＞ｃ）、かつ、第２パウチ部分１２０Ｌの長さｂと第３パウチ部分１３０Ｓの長さｃとの和よりも小さい（ａ＜ｂ＋ｃ）。
【００４１】
このようなパウチ１００を用いたレトルトパウチ食品１０では、第１パウチ部分１１０を開封して追加物Ｓを投入した後に、第１パウチ部分１１０が、折り返し部１１１が外側になるように、第３パウチ部分１３０Ｓ側に倒される。この状態で、比較的大きな容量の第２パウチ部分１２０Ｌに詰め込まれたより多くの追加物Ｓによって、折り返し部１１１を外側にして倒された第１パウチ部分１１０が起き上がり難くなる。このように第１パウチ部分が倒れた状態で第２パウチ部分１２０Ｌ及び第３パウチ部分１３０Ｓに詰められた内容物Ｎ及び追加物Ｓが電子レンジで加熱調理されると、その際に、第２パウチ部分１２０Ｌ及び第３パウチ部分１３０Ｓ内にて発生して第１パウチ部分１１０を通過する蒸気の圧力によって、倒れた第１パウチ部分１１０の根元付近にある折り返し部１１１が膨張して、倒れた第１パウチ部分１１０の外側のシート、即ち、第１シート１１が大きく伸び、倒された状態の第１パウチ部分１１０が更に起き上がり難くなる。従って、第２パウチ部分１２０Ｌ及び第３パウチ部分１３０Ｓの内部を比較的高い温度及び圧力に保持することができ、その結果、第２パウチ部分１２０Ｌ及び第３パウチ部分１３０Ｓ内において混ざった内容物Ｎと追加物Ｓとを更に有効に加熱調理することができようになる。
【００４２】
なお、この本発明の第４の実施の形態に係るレトルトパウチ食品１０においても、第１の実施の形態の場合と同様に、従来のように、ジッパーや蒸気孔を設けることなく、より簡素な構成で、開封されたパウチに投入された追加物Ｓをもともとの内容物Ｎとともに加熱調理することができるようになることは勿論である。
【００４３】
第１パウチ部分１１０の根元付近に折り返し部１１が形成された第３の実施の形態及び第４の実施の形態に係るレトルトパウチ食品１０において、折り返し部１１は、加熱調理時の蒸気の圧力によって膨張し得るが、追加物Ｓを投入する際に押し広げるようにしてもよい。
【００４４】
前述した第２の実施の形態及び第４の実施の形態に係るレトルトパウチ食品１０に用いられるパウチ１００（図７、図１３参照）では、第１パウチ部分１１０の開封位置と分岐位置１４までの長さａは、第２パウチ部分１２０Ｌの長さｂ及び第３パウチ部分１３０Ｓの長さｃのいずれよりも大きく（ａ＞ｂ＞ｃ）、かつ、第２パウチ部分１２０Ｌの長さｂと第３パウチ部分１３０Ｓの長さｃとの和よりも小さく（ａ＜ｂ＋ｃ）設定されたが、第１パウチ部分１１０の開封位置と前記分岐位置１４までの長さａは、長い第２パウチ部分１２０の長さｂより小さく（ａ＜ｂ）かつ短い第３パウチ部分１３０Ｓの長さｃより大きく（ａ＞ｃ）、更に、第２パウチ部分１２０Ｌの長さｂと第３パウチ部分１３０Ｓの長さｃとの和よりも小さく（ａ＜ｂ＋ｃ）設定するようにしてもよい。
【００４５】
また、前述した第２の実施の形態に係るレトルトパウチ食品１０では、加熱調理の際に、第１パウチ部分１１０は、短い第３パウチ部分１３０Ｓ側に倒すようにしたが、長い第２パウチ部分１２０Ｌ側に倒すようにしてもよい。
【００４６】
前述した各レトルトパウチ食品１０に用いることのできるパウチの変形例について説明する。
【００４７】
図１４に示すパウチ１００ａは、矩形形状の第１パウチ部分１１０から続いて分岐する第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０のそれぞれの外形形状が円形の一部となって、その円弧状の周囲部分がシールされた構造となることを特徴としている。図１５に示すパウチ１００ｂは、矩形形状の第１パウチ部分１１０から続いて分岐する第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分１３０のそれぞれが、矩形形状であって、その内側部分がシール部１６３によって円形の一部となるように構成されていることを特徴としている。図１６に示すパウチ１００ｃは、矩形形状の第１パウチ部分１１０から続いて分岐する第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分のそれぞれの外形形状が台形となって、その台形の周囲部分にシール部１６４、１６５、１６６が形成された構造となることを特徴とする。図１７に示すパウチ１００ｄは、矩形形状の第１パウチ部分１１０から続いて分岐する第２パウチ部分１２０及び第３パウチ部分のそれぞれが、矩形形状であって、その内側部分がシール部１６７、１６８、１６９によって台形になるように構成されていること特徴としている。
【００４８】
前述したようなパウチの変形例のそれぞれを用いたレトルトパウチ食品によっても、前述した本発明の各実施の形態に係るレトルトパウチ食品の場合と同様に、従来のように、ジッパーや蒸気孔を設けることなく、より簡素な構成で、開封されたパウチに投入された追加物Ｓをもともとの内容物Ｎとともに加熱調理することができるようになる。
【００４９】
なお、レトルトパウチ食品１０に用いることのできるパウチは、第１〜第４の実施の形態に係るレトルトパウチ食品１０に用いられたものや前述した変形例に限られるものではなく、例えば、第２シート１２と第３シート１３とを１枚のシートで構成し、そのシートをたるませることにより第３パウチ部分を形成するようにしてもよいし、第１、第３、第２シートの全体を１枚のシートで構成して、断面視でＷ字状に折り曲げてパウチを形成するようにしてもよい。このようにシートを折り曲げてパウチ部分を形成した場合、パウチ部分の横シール部分は不要となるが、補強などの目的で横シール部を形成してもよい。
【産業上の利用可能性】
【００５０】
以上、説明したように、本発明に係る可撓性包装体詰め製品は、より簡素な構成で、開封されたパウチに投入された追加物をもともとの内容物とともに加熱調理することができるという効果を有し、パウチのような可撓性包装体に内容物を詰めて密封してなる可撓性包装体詰め製品として有用である。
【符号の説明】
【００５１】
１０ レトルトパウチ食品（可撓性包装体詰め製品）
１１ 第１シート
１２ 第２シート
１３ 第３シート
１４ 分岐部分
１５１、１５６、１５７ 横シール部
１５２、１５３、１５４、１５５、１５８、１５９ 縦シール部
１７ａ、１７ｂ 切欠き部
１００ パウチ
１１０ 第１パウチ部分
１１１ 折り返し部
１２０、１２０Ｌ 第２パウチ部分
１３０、１３０Ｓ 第３パウチ部分
【特許請求の範囲】
【請求項１】
内容物が可撓性包装体に詰められて密封されてなる可撓性包装体詰め製品であって、
前記可撓性包装体は、第１包装体部分と、該第１包装体部分と連通し、当該第１包装体部分から分岐して続く第２包装体部分と第３包装体部分とを有し、
前記第１包装体部分には、予め定めた開封位置から幅方向に切断して開封するように誘導する開封誘導部が形成され、
前記第１包装体部分の前記開封位置と前記第２包装体部分及び第３包装体部分との分岐位置との間の長さが、前記第２包装体部分の長さ及び前記第３包装体部分の長さのうちの少なくともいずれか一方よりも大きく、かつ、前記第２包装体部分の長さ及び前記第３包装体部分の長さの和より小さく設定された可撓性包装体詰め製品。
【請求項２】
前記第２包装体部分の長さと前記第３包装体部分の長さとが等しく設定された請求項１記載の可撓性包装体詰め製品。
【請求項３】
前記第２包装体部分の長さが、前記第３包装体部分の長さより大きく設定された請求項１記載の可撓性包装体詰め製品。
【請求項４】
前記第１包装体部分は、表裏２枚のシートにて形成され、一方のシートをたるませて折り返した折り返し部を有する請求項１または２記載の可撓性包装体詰め製品。
【請求項５】
前記第１包装体部分は、前記第２包装体部分に続く第１シートと、前記第３包装体部分に続く第２シートにて形成され、前記第１シートをたるませて折り返した折り返し部を有する請求項３記載の可撓性包装体詰め製品。
【請求項１】
内容物が可撓性包装体に詰められて密封されてなる可撓性包装体詰め製品であって、
前記可撓性包装体は、第１包装体部分と、該第１包装体部分と連通し、当該第１包装体部分から分岐して続く第２包装体部分と第３包装体部分とを有し、
前記第１包装体部分には、予め定めた開封位置から幅方向に切断して開封するように誘導する開封誘導部が形成され、
前記第１包装体部分の前記開封位置と前記第２包装体部分及び第３包装体部分との分岐位置との間の長さが、前記第２包装体部分の長さ及び前記第３包装体部分の長さのうちの少なくともいずれか一方よりも大きく、かつ、前記第２包装体部分の長さ及び前記第３包装体部分の長さの和より小さく設定された可撓性包装体詰め製品。
【請求項２】
前記第２包装体部分の長さと前記第３包装体部分の長さとが等しく設定された請求項１記載の可撓性包装体詰め製品。
【請求項３】
前記第２包装体部分の長さが、前記第３包装体部分の長さより大きく設定された請求項１記載の可撓性包装体詰め製品。
【請求項４】
前記第１包装体部分は、表裏２枚のシートにて形成され、一方のシートをたるませて折り返した折り返し部を有する請求項１または２記載の可撓性包装体詰め製品。
【請求項５】
前記第１包装体部分は、前記第２包装体部分に続く第１シートと、前記第３包装体部分に続く第２シートにて形成され、前記第１シートをたるませて折り返した折り返し部を有する請求項３記載の可撓性包装体詰め製品。
【図１】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図９】
【図１０】
【図１１】
【図１２】
【図１３】
【図１４】
【図１５】
【図１６】
【図１７】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図９】
【図１０】
【図１１】
【図１２】
【図１３】
【図１４】
【図１５】
【図１６】
【図１７】
【公開番号】特開２０１１−１４３９４８（Ｐ２０１１−１４３９４８Ａ）
【公開日】平成２３年７月２８日（２０１１．７．２８）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２０１０−７３５１（Ｐ２０１０−７３５１）
【出願日】平成２２年１月１５日（２０１０．１．１５）
【出願人】（０００００３７６８）東洋製罐株式会社 (1,150)
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成２３年７月２８日（２０１１．７．２８）
【国際特許分類】
【出願日】平成２２年１月１５日（２０１０．１．１５）
【出願人】（０００００３７６８）東洋製罐株式会社 (1,150)
【Ｆターム（参考）】
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