【課題】野菜くずの発生が少なく、また葉間に野菜くずが入りにくくて綺麗な切断面が得られ芯部除去の品質の向上が図れると共に、装置の低廉化が図れる。
【解決手段】キャベツＷを載置する野菜載置手段２０と、野菜載置手段２０上に載置されたキャベツＷを野菜載置手段２０に押し付けて保持する野菜保持手段３０と、野菜載置手段２０の下方に配設され、キャベツＷの芯部を除去する芯取り刃物５１を有する芯取り刃物物手段５１と、野菜載置手段２０と野菜保持手段３０でキャベツＷを保持するように駆動する保持駆動手段４０と、野菜載置手段２０及び野菜保持手段３０と芯取り刃５１を相対的に上下動させてキャベツＷの芯取りを行なう上下駆動手段とを備え、芯取り刃物５１は、上端に刃部を形成した筒状よりなり、装置の回転しない部材に固定されている。 （もっと読む）

【課題】生産性の向上が図れる。
【解決手段】回転円板１１には、セット、検出、分割ポジション１〜７が設けられ、回転円板には、チャック爪２１Ａ、２１Ｂが、検出ステーション２、３には、長さ、高さ、幅検出部８１、８５、９５よりなる検出手段８０が、分割ステーション４〜７には、刃物手段１１０Ａ〜１１０Ｄが設けられ、回転円板には、チャック爪を開閉するチャック爪開閉手段２０と、チャック爪２１Ａ〜２１Ｄ間の根菜類を刃物手段１１０Ａ〜１１０Ｄ側に押し出す押し出し手段４０が設けられ、回転円板の上方には、押し出し手段４０を作動させる押し出し手段駆動部６０Ａ〜６０Ｄが設けられ、検出手段８０で検出された測定データにより根菜類の大きさを算出し、根菜類を分割する刃物手段１１０Ａ〜１１０Ｄに根菜類を押し付けるように押し出し手段駆動部を駆動する制御手段１２０を有している。 （もっと読む）

【課題】装置の小型化及び装置の低廉化が図れる。
【解決手段】垂直に配設された固定の支軸６に回転自在に支承された回転筒体１０を有し、回転筒体１０は、筒部１１と、筒部１１の上端に固定された上板部１２と、筒部１１の下端に固定され筒部１１より外側に伸びて円盤状に形成された回転円板１３とからなる。回転円板１３には、等角度の複数個の位置に根菜類を分割切断する組を構成する分割切断刃２１が設けられ、筒部１１には、各組の分割切断刃２１の中心に対応し、自重で下方に摺動される押圧部材３２が設けられ、押圧部材３２には分割切断刃２１に対応した部分に溝３２ｂが形成され、天板４の下面には、押圧部材３２の上面に対応して下面にカム面４２を形成するカム４１が固定されており、カム４１のカム面４２は、回転筒体１０の回転方向に沿って下方に傾斜し、カム面４２の終点４４は押圧部材３２を下方に押圧して根菜類を完全に分割切断させる高さに形成されている。 （もっと読む）

【課題】装置の小型化及び装置の低廉化が図れる。
【解決手段】キャベツＷを載置する野菜類載置手段２０と、野菜類載置手段２０上に載置されたキャベツＷを野菜類載置手段２０に押し付けて保持する野菜類保持手段３０と、野菜類載置手段２０の下方に配設され、キャベツＷの芯部を除去する芯取り刃５１を有する芯取り刃物手段５１と、野菜類載置手段２０と野菜類保持手段３０でキャベツＷを保持するように駆動する保持駆動手段４０と、野菜類載置手段２０及び野菜類保持手段３０と芯取り刃５１を相対的に上下動させてキャベツＷの芯取りを行なう上下駆動手段と、野菜類載置手段２０と野菜類保持手段３０の側方の一方側に設けられ、キャベツＷを横又は縦若しくは横縦に分割する分割刃７１、７２を有する分割手段７０と、キャベツＷを分割手段７０の分割刃７１、７２に押し付けるエアシリンダ７４とを備えている。 （もっと読む）

【課題】１つの駆動手段の作動で根菜類を定寸カットと定寸カットされた根菜類をつま切り刃物に押し付けてつま切りさせることができ、 装置の低廉化と生産性の向上を図る。
【解決手段】収納する収納筒５２と、収納筒５２の下方に配設され根菜類を定寸カットする定寸用カッター４１と、定寸用カッター４１でカットされた根菜類の前方に配設されたつま切り刃物１２と、定寸カットされた根菜類をつま切り刃物１２に押し付けるように駆動される押圧手段３０とを備えている。定寸用カッター４１は、つま切り刃物１２側で刃先が押圧手段３０方向になるように配設され、収納筒５２は、押圧手段３０の押圧ブロック３６の移動方向と同方向に移動可能に設けられ、
押圧ブロック３６が後退位置に位置する時は、定寸用カッター４１と押圧手段３０間の上方に位置するようにばね５４で押圧手段３０側に付勢されている。 （もっと読む）

【課題】品質の均一化が図れる。
【解決手段】第１切断刃１３が複数枚所定間隔に平行に配設された第１切断アッセンブリー１１と、第１切断アッセンブリー１１の片面側に直交するように第２切断刃１４が複数枚所定間隔に平行に配設された第２切断アッセンブリー１２とを備え、第１切断アッセンブリー１１の前方の野菜載置部１ａの上方には、切断アッセンブリー１１、１２へのキャベツＷの押し付ける方向に直交して垂直に分割刃５４、５５が配設され、野菜載置部１ａには、半切りされたキャベツＷの平坦部が載置され、分割刃５４、５５が上下駆動してキャベツＷを複数個に分割した後、この分割されたキャベツＷを野菜押付け手段２５で第１切断刃１３と第２切断刃１４に押し付けて角切りする。 （もっと読む）

【課題】生産性に優れると共に、設置面積が少なくて良い。
【解決手段】垂直に配設された回転円板１３には、人参Ｗを保持する対となる保持アーム２５、４０が内側より外側に伸びて８対等間隔に設けられ、保持アーム２５、４０には人参Ｗを保持する棒状野菜保持部材３３、４２が設けられ、保持アーム２５は回転円板１３に固定され、保持アーム４０は回転円板１３に揺動自在に設けられて保持アーム２５の方向に付勢され、棒状野菜保持部材３３は、回転円板１３の回転により回転伝達手段を介して回転駆動され、回転円板１３に対向して垂直に配設された刃物手段保持板７０Ａ、７０Ｂの側方の棒状野菜供給部の下方には、一対の棒状野菜保持部材３３、４２に保持された人参Ｗを開放する棒状野菜開放部となっており、人参Ｗの皮を剥く刃物手段８０は、棒状野菜供給部の上方部から棒状野菜開放部の前方までに等間隔に７個配設されている。 （もっと読む）

【課題】南瓜を均一に分割切断することができる南瓜分割切断装置を提供する。
【解決手段】南瓜Ｗを支持して回転駆動する回転駆動部１０と、回転駆動部１０に対向して配設され、軸芯方向に摺動可能で回転駆動部１０と協同して南瓜を挟持する挟持部３０と、回転駆動部１０と挟持部３０の側方に配設され、往復駆動して南瓜Ｗを切断する切断刃８８を有する切断刃物部６５とを備えている。切断刃物部６５は、切断刃８８を往復駆動する往復駆動機構８６、７１、６９、７２、７３の他に、切断刃８８を上下駆動する上下駆動機構９２、９０、９３、９４を有し、往復駆動機構により切断刃８８が往復駆動して南瓜Ｗを切断して切断部分を形成した後に、上下駆動機構により切断刃８８を一定量上昇又は下降させて往復駆動機構により切断刃８８を往復駆動させて切断部分と平行に切断して切断部分を形成する。 （もっと読む）

【課題】玉葱を無駄なく均一に分割切断することができる玉葱分割切断装置を提供する。
【解決手段】上端に刃先が形成されて中心より放射状に等間隔に配設された４個の玉葱支持分割切断刃１３と、この４個の玉葱支持分割切断刃１３間に中心より放射状に等間隔に配設された１２個の分割切断刃１４と、この分割切断刃１３、１４の上方に上下動可能に設けられ、該分割切断刃１３、１４に対応した部分に溝４０ｃが形成された押圧部材４０と、この押圧部材４０を上下駆動するシリンダ３３とからなる。 （もっと読む）

【課題】生産性の向上及び装置の低減化が図れる。
【解決手段】人参１等の根菜類を弾性的に支持する根菜類支持部１０と、根菜類支持部１０で支持された根菜類の上方を位置決め保持する第１の位置決め部３０と、第１の位置決め部３０で位置決めされた根菜類を下方に押し下げる根菜類押し下げ部２０と、根菜類支持部１０の下方に配設され、根菜類の端部及び外径を検知する外径検出部４０と、外径検出部４０の下方に配設されて根菜類を弾性的に保持して位置決めする第２の位置決め部６０と、上面に刃先を有して垂直に第２の位置決め部６０の下方に配設された複数個の縦切りカッター８１よりなる縦切り部８０と、縦切りカッター８１間の側方にそれぞれ配設され、縦切りカッター８１で縦切りされた根菜類を斜めに横切りする横切りカッター９２を有する横切り部８５とを備えている。 （もっと読む）