【課題】 加圧ボイル室の圧力調整がより一層正確に図れるようにし、最適な茹で上げを可能とする新規なボイル加工装置を提供する。
【解決手段】 本発明のボイル加工装置１は、加圧ボイル室２の加圧状態を維持するための二重密閉構造７を、投入側及び排出側の双方に具え、加圧ボイル室２に食品Ｗを投入する場合や加圧ボイル室２から食品Ｗを排出する場合でも加圧ボイル室２の加圧状態が高いレベルで維持できるようにし、また加圧ボイル室２の前段には、加圧または常圧状態に設定できる前室ボイル室３が設けられ、ここは均圧連通管２８によって加圧ボイル室２との均圧化が図れるように構成されて成り、更に加圧ボイル室２には加圧手段２５を設け、前室ボイル室３と加圧ボイル室２との内圧を均圧化する場合や、食品Ｗを前室ボイル室３から加圧ボイル室２に投入する場合等に生じ得る圧力低下を補えるようにしたことを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】 パストライザにおけるメインコンベヤと供給コンベヤ等の供給搬送手段との間の被処理物の受渡し構造において、互いの搬送作用面の高さの違いに起因して被処理物が転倒することを低コストの対応構造で防止するパストライザにおける被処理体供給構造並びにこれを具えたパストライザを提供する。
【解決手段】 供給搬送手段（供給コンベヤ４）から前記メインコンベヤ２へ被処理体Ｆを載せ替えて供給する構造において、前記供給搬送手段とメインコンベヤ２とのうち、いずれか一方または双方には、互いの搬送作用面２０、３０が常にほぼ連なるように搬送作用面２０、３０を合わせる位置調節機構１０を具えていることを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】ボトル缶を殺菌対象とした場合であっても、殺菌後の飲料缶を、段積み状態に収めていたバスケット状容器から能率的に取り出せるようにした新規なアンローダを提供する。
【解決手段】本発明のアンローダＵＬは、バスケット状容器１内に段積みされていた飲料缶Ｃ等の被処理体を、最上段のものから一段ごと取り出す装置であり、飲料缶Ｃの一段ごとの取り出しに先立ち、スペーサ１０を両サイドから挟持片５１によって挟んで固定するものであり、この固定機構５は、スペーサ１０のサイド部分の切り欠き凹部５２に、挟持片５１の突出部５３を打ち込んでスペーサ１０を固定するとともに、挟持片５１の挟み込みによって、バスケット状容器１の内のり寸法よりも幾分小さいスペーサ１０のズレを修正し、スペーサ１０を所定位置にセットするようにしたことを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】 被乾燥物が乾燥を受ける前から細かい粒状を成すものであっても、確実に撹拌させ、効率的に乾燥が行える、実機に特化した新規な温風乾燥機を提供する。
【解決手段】 本発明の温風乾燥機１は、乾燥室となる回転ドラム１０の内側に掬い部３５を具えた撹拌体３４を設け、この撹拌体３４によって回転ドラム１０の下方に滞留しがちな被乾燥物Ｗを積極的に掬い取り、ドラム内の上方付近まで持ち上げた後、落下させて被乾燥物Ｗの撹拌を図るものであり、撹拌体３４の掬い部３５は、底部３７から開放面３６にかけて緩やかに拡開する椀状に形成されて成ることを特徴とする。また、撹拌体３４は、主に被乾燥物Ｗの切りほぐし作用を担うストレートブレード３１の間に設けられることを特徴とする。 （もっと読む）