【課題】加工食品製造時の加熱工程、フライ・炒め等の加熱調理に耐え得る熱安定性のある、抗肥満作用を有する食用油脂組成物並びにそれを用いた飲食品および飼料の提供。
【解決手段】 ４−カンペステノンを含有することを特徴とする食用油脂組成物。４−カンペステノンを有効成分とし、抗肥満作用を有する。上記いずれかの食用油脂組成物を用いた飲食品。痩身用飲食品、糖尿病食、動脈硬化予防食、中性脂肪低減食または血圧降下食である飲食品。上記の食用油脂組成物を用いた飼料。 （もっと読む）

【課題】脂質代謝改善作用もしくは抗肥満作用を有する食品、医薬品または飼料を提供する。
【解決手段】エボジアミン類を有効成分として含有してなる、脂質代謝改善作用もしくは抗肥満作用を有する食品、医薬品または飼料。 （もっと読む）

本発明は、遊離インドール酢酸（遊離ＩＡＡ）またはその誘導体を含む動物飼料組成物に関する。また、本発明は、本発明による組成物を動物に与えることにより、動物成長を増強する方法に関する。また、本発明は、免疫不全動物、成長不足の動物または遅く成長している動物のごとき成長を促進する処置を必要とする動物における動物の処置方法における遊離ＩＡＡまたはその誘導体の使用に関する。また、本発明は、かかる処置を必要とする動物、特に免疫不全動物または遅く成長している動物の成長速度および／または飼料転換率および／または免疫を増大させる治療用組成物の製造のための遊離ＩＡＡまたはその誘導体の使用に関する。本発明による組成物は、好ましくは、食物または飼料サプリメントの形態で有り得る。 （もっと読む）