【課題】簡便な操作で、迅速に菌体に吸着したポリフェノールを検出できるポリフェノールの検出法の提供。
【解決手段】ポリフェノールを含有する試料と菌体とを反応させた後、該反応液にセリウム化合物を作用させ、次いで菌体表層部に形成されたセリウムの結晶物を電子顕微鏡により観察する菌体に吸着したポリフェノールの検出法。 （もっと読む）

【課題】 比較的硬い試料であっても、簡易かつ高い効率で試料を摩砕できる試料摩砕容器を提供する。
【解決手段】 一端に開口部２１を有し、かつ他端に底部２３を有する筒体２２を備えてなり、筒体２２の内側に、摩砕棒４０に形成される凹凸部４４へ臨み得るように、凹凸部２５を設けた。試料摩砕容器自体が試料にせん断効果を及ぼすことができる。筒体２２は、可撓性材料より形成され、筒体２２の外部から外力が加えられると、筒体２２が変形し筒体２２内の試料を潰しうるようになっている。 （もっと読む）