配列表配列番号２に示される野生型Ｄ−アミノトランスフェラーゼのアミノ酸配列のうち、（２Ｒ，４Ｒ）−モナティンを効率的に生成するために関与する部位（１００位、１８０〜１８３位、２４３位および２４４位）の少なくとも一箇所のアミノ酸残基を置換することにより、４−（インドール−３−イルメチル）−４−ヒドロキシ−２−オキソグルタル酸から甘味度の高い（２Ｒ，４Ｒ）−モナティンを効率的に生成するよう改変することができる。 （もっと読む）

この発明は、otsAB、treZおよびtreSからからなる群の少なくとも1つの遺伝子座が部分的または完全に欠損している、コリネバクテリウム属またはブレビバクテリウム属の微生物の培養、および、その後の培養培地からのアミノ酸の単離を含む、アミノ酸を製造する方法に関する。 （もっと読む）

本発明は、アセチル−コエンザイムＡに由来する有用な代謝産物、例えばＬ−グルタミン酸、Ｌ−グルタミン、Ｌ−プロリン、Ｌ−アルギニン、Ｌ−ロイシン、Ｌ−システイン、コハク酸及びポリヒドロキシブチレートを生産する能力を有する細菌であって、Ｄ−キシルロース−５−リン酸ホスホケトラーゼ及び／又はフルクトース−６−リン酸ホスホケトラーゼの活性が増強されるよう改変された細菌を提供する。本発明は、該細菌を用いた有用な代謝産物の製造方法も提供する。
（もっと読む）

本発明は、好気性細菌の電子伝達系においてプロトンポンプとして作用するＮＡＤＨデヒドロゲナーゼ複合体のうち、電子１個あたり排出できるプロトン分子数がゼロであるＮＡＤＨデヒドロゲナーゼ複合体を構成するＮＡＤＨデヒドロゲナーゼをコードするＤＮＡを導入して得られる微生物および該微生物を用いることを特徴とする工業的に有利なアミノ酸の製造法を提供する。 （もっと読む）

【課題】 Ｌ−アミノ酸、抗生物質、ビタミン、成長因子、生理活性物質などの目的物質を微生物を利用して製造する方法において、従来の方法と異なる原理によって目的物質の生産性を改善する方法を提供する。
【解決手段】 微生物を培地中に培養し、該培地中に目的物質を生成蓄積させ、該目的物質を採取する、微生物を利用した目的物質の製造法において、前記微生物として、目的物質の生産能を有し、かつ、ＲＮＡポリメラーゼ活性が増強された微生物を用いることにより、目的物質の生産性を改善する。 （もっと読む）