【課題】調理時間を短縮させ、熱損失を最小にし、調理時の油煙の発生を防止することができる両面平鍋を提供する。
【解決手段】それぞれ把手１５，２５を有し、開閉可能に結合された下部平鍋１０と上部平鍋２０からなる両面平鍋１において、前記下部平鍋及び上部平鍋の周縁に、下部平鍋及び上部平鍋の中央部に形成された焼皿部１１，２１から区分された火炎導入室１６，２６を設け、該火炎導入室の一方には、外部からの火炎を導入するための火炎導入口を形成し、他方には前記焼皿部に連通する通孔１７を形成している。 （もっと読む）

［課題］熱効率の良い電気煮炊器や電気ボイラーを開発したい。
［解決手段］電熱器で、鍋釜に水または水との混合物あるいは水分を含んだものを入れて煮炊きするなどの加熱する場合に、外燃的にではなく内燃的に、防水性の電熱器を鍋釜の内側の底に着脱可能に設けて、煮炊きなどの加熱が出来るようにした、ヒーターインポットと呼ぶことにする、内熱式電気煮炊器。 （もっと読む）