【課題】温度ヒューズの配線構造を容易にし、更には、部品点数が増えることなく温度ヒューズの取り付け箇所を適正にしてなるグリル鍋を提供すること。
【解決手段】本体ケースと、該本体ケース内に収納配置される遮熱板と、該遮熱板内に配置されるヒータと、該ヒータの上方に載置される調理鍋と、温度調節部とを備えたグリル鍋において、前記温度調節部は、前記本体ケースに対し分離され、前記温度調節部にはプラグ受けを有し、前記温度調節部と前記本体ケースとの装着は、前記本体ケース側に設けられる２本の接続端子に前記温度調節部側の接続端子部を接続することにより行われ、前記ヒータの一方の端部には、前記接続端子の一方が取り付けられ、前記ヒータの他方の端部には、温度ヒューズを介して前記接続端子の他方が電気的に接続される構成。 （もっと読む）

【課題】感熱棒を有する温度調節部を本体ケースから分離するとともに、本体ケース装着時にはその外周を本体ケースの外周に沿う形状にすることにより、見栄えを向上し、更には安全性を向上してなるグリル鍋を提供すること。
【解決手段】本体ケースと、該本体ケース内に収納配置される遮熱板と、該遮熱板内に配置される加熱源と、該加熱源の上方に載置される調理鍋と、温度調節部とを備えたグリル鍋において、前記温度調節部は、前記本体ケースに対し分離され、前記温度調節部を前記本体ケースに装着した際、前記温度調節部の外周は前記本体ケースの外周に沿う構成。 （もっと読む）

【課題】 焼き網及び油受け皿の洗い作業が不要であり、構造簡単安価にして使い捨てとすることが可能であり、さらに焼き調理する魚肉及びレンジに合わせて大きさの調整が可能であり、流通過程及び保管時には折り畳み収縮させることによりスペースを最小限とすることができるレンジ用マットを提供する。
【解決手段】 耐火性シート１が波形に折曲げられ、折り曲げにより形成されたそれぞれの谷部の両端部が閉塞され、かつ全体が伸縮自在に構成されてなるレンジ用マットであり、好ましくは、前記谷部２の長さが、焼き網５の横幅より短く構成され、前記耐火性シート１がアルミ箔あるいは耐火紙であることを特徴とするレンジ用マット。 （もっと読む）

【課題】調理補助具の置き場所を固定することができ、また調理補助具が熱くなったり、劣化したりするのを防止できる調理器を提供する。
【解決手段】菜箸２が取っ手６と鍋１の２点だけで支持されるように、鍋１の上面よりも高く、取っ手６に設けた凹凸部７と爪９が配置される。したがって、菜箸２を邪魔にならないように、取っ手６と鍋１に跨って置いた時に、菜箸２の中腹部２Ｃが鍋１に直接触れず熱くならず、また菜箸２の劣化も防止できる。しかも、菜箸２の転動と倒れをそれぞれ規制する凹凸部７や爪９が設けられているので、菜箸２の置き場所を固定でき、鍋１内に収容した被調理物の汁が飛び散る恐れもない。さらに、鍋１には凸部３が設けられているので、菜箸２が鍋１内面に沿って滑り落ちるのを防止でき、菜箸２をさらに安定した状態に固定できる。 （もっと読む）

【課題】スイッチを内蔵するハウジングのボタン穴を防水シートで覆った電気器具のスイッチ収納装置において、その防水シートの外周縁を隠すパネルの取り付け部位を、ハウジング内の構造に制限されることなく自在性をもって選択でき、さらに、パネルの窓から水が浸入した場合、ハウジング内部へ水を浸入させることなく、外部へ効率よく排水する。
【解決手段】パネル１２を、ハウジング１側に表側から防水シート１０の外周縁を取り囲むように接着層１５ａ、１５ｂを介在させた接着により取り付け、パネル１２と防水シート１０との間に形成された非接着領域と接着層１５ａ、１５ｂとを、その接着層１５ａ、ｂの内側縁のうち、ハウジング１との下り勾配との関係で最も低い位置になる最下部２４に窓１３からの浸水を集め、接着層１５ｂ、１５ｂ間の切れ目からなる非接着領域２３を通じて外部に排水するように構成した。 （もっと読む）

【課題】密着性、撥水性、耐薬品性、撥油性、潤滑性、耐汚染性、耐摩耗性、耐傷つき性等に加え、非粘着性及び耐久性に優れた調理器具用部材及び該部材を有する調理器具を提供する。
【解決手段】ＣＦ_３基含有フッ素樹脂を５０重量％以上含む皮膜を備えた調理器具用部材。 （もっと読む）

【課題】栄養成分の酸化を防ぐとともに栄養成分を増加させ、栄養価の高いスープをつくることができる電動調理器を提供することを目的とする。
【解決手段】モータ２を内蔵した本体１と、本体１上に着脱自在に載置される容器６と、モータ２と連結され容器６内の食品を切削するカッター９と、容器６内を加温する加熱手段２１と、容器を覆う蓋１５と、容器６内の温度を検知する温度検知手段２２と、温度検知手段２２の信号をもとに加熱手段２１の制御を行う制御手段２３とを備え、制御手段２３はその調理プログラムに容器６内を低酸素状態とする吸気工程と食品の酵素反応を促進する酵素反応工程を設けたものである。これによって、低酸素状態とすることにより栄養成分の酸化を防止し、かつ酵素反応を促進することにより新たな栄養成分を付加させ、栄養価の高いスープを自動調理することができる。 （もっと読む）

【課題】トング処理が容易に行うことができ、また料理を外部から視認できる卓上用保温鍋（湯煎鍋）を提供する。
【解決手段】枠状の台部１１に適宜な脚部１３を付設してなる枠状台に、適宜な加熱機構を付設した鍋部２を装着し、台部１１の外周面対向位置に設けた軸部に、鍋部の上部を覆う蓋体３１を煽り回動による開閉自在に装着してなる卓上用保温鍋において、軸部より前方となる台部の外周面適宜位置に、トング係止杆１５１を、枠状台に装着した鍋部の上端より高い位置まで突設し、蓋体閉塞時に当該トング係止杆の高さと対応する位置まで切欠したトング差込部３１４を蓋体に形成してなり、また前記蓋体３１を透明樹脂体で形成する。 （もっと読む）

【課題】 調理鍋に食材を収容し、調理する際に食材へ熱が効率よく伝達加熱され、また食材の炒め物などの場合は加熱がすばやく、空気の混入が促進され、簡単に調理が、かつ効果的に行える熱伝導促進振動機能付調理器具を提供すること。
【解決手段】食材を収容、効率的に加熱、空気の混入の促進をせしめるため、調理鍋の把手部に振動数可変振動機能付装置を内蔵し、当該調理鍋に対して振動の伝導が可能となるように取り付けられた把手と鍋本体からとなる （もっと読む）

【課題】 調理人の好みに応じた調理を効率的に行うことができ使い勝手に優れた調理装置を提供する。
【解決手段】 調理物が投入される調理容器２０と、前記調理物を攪拌する攪拌手段２６と、前記調理物を加熱する加熱手段２２と、調理容器２０内の温度を検知する温度検知手段３０と、攪拌手段２６及び加熱手段２２を予め定められた調理プログラムに従って制御する制御手段２８を備えた調理装置１０において、調理容器２０内の温度が所定温度以下の場合には、調理容器２０内を所定の予熱温度に加熱し所定時間保持する予熱工程を行った後、調理容器２０内を所定の攪拌温度に加熱保持するとともに攪拌手段２６を間欠駆動する攪拌工程を行い、調理容器２０内の温度が所定温度より高い場合には、調理容器２０内を所定の攪拌温度に加熱保持するとともに攪拌手段２６を間欠駆動する攪拌工程のみを行う調理プログラムを備えることを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】この発明は、主として配電用配線のない地域において電熱を用いて食材を調理することを目的とした電熱調理器に関する。
【解決手段】この発明は、耐熱容器と、耐熱容器内へセットできるようにした通電により発熱する電熱シートと、電熱シートの電源となる乾電池をセットしたリード線付きの電池ボックスと、前記電熱シートへの通電を制御する制御器とを組合せたことを特徴とする電熱調理器により、目的を達成した。 （もっと読む）

【課題】遠赤外線吸収率の優れた赤外線放射用複合セラミックス材料及び赤外線放射用複合セラミックス材料の製造方法を提供することを目的とする。
【解決手段】本発明の赤外線放射用複合セラミックス材料の製造方法は、非酸化雰囲気下、カーボン供給材料及びホウ化物を存在させて、セラミックス粒子を１０００℃以上、１２００℃以下で処理する工程を有することを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】大きな厚膜化を伴わずに耐摩耗性の改善を可能とした調理器を提供することを目的とする。
【解決手段】基材の表面に耐熱性コート１１を形成するとともに、この耐熱性コート１１に添加材としてダイヤモンド粒子１５を添加してプレコート材１４を作製し、このプレコート材１４により、調理用の鍋および鍋内の被調理物を加熱する加熱板に代表される調理金属部材の少なくとも一つを形成したものである。これによって、塗料や工程の無駄を省き、プレス成形物に安定的な寸法精度を得るとともに、大きな厚膜化を伴わずに耐摩耗性の改善を可能とした調理用の鍋、加熱板等を備えた調理器を提供できる。また、特に、調理用の鍋においては、耐熱性コート面から被調理物への熱の受け渡しをスムーズにし、良好な調理結果をもたらすものである。 （もっと読む）

【課題】 屋外での調理において火種確保等の煩わしさを解消し、携帯や収納面で優れると共に、少ない電力で効率よく加熱することができ、使用時における高い利便性を発揮する調理器具を提供すること。
【解決手段】 本発明の調理器具は、調理器具１の器具本体２底部に収納部５を設け、かかる収納部５内に、ポリエステルフィルムの上面にニッケルインヂウム酸化化合物を添加した塗料を塗布した面に、ポリエステルフィルムを積層被覆し、両端に電極を圧着接合し電極部に電源を接続して形成される発熱体２０を収容させたことを特徴とする。また、前記電源を充電池とした。また前記電源を調理器具の把手内に収容させた。さらに前記発熱体に車両用のシガライタープラグを接続させた。 （もっと読む）

【課題】中華レストラン・ラーメンチェーン店・ファミレス・スーパーストアの調理室などで使用される誘導加熱形調理用回転釜で炒める・焼く・煮る・蒸すなどの調理作業をこの一機種で完了できる平釜の機械構造並びに誘導加熱化構造に関する。
【解決手段】上部全開放で底部が平坦な調理釜を水平に固定し釜の底を電磁誘導加熱しながら回転させることで均等加熱させる。更に調理物を撹拌し、返す回転櫛を装備することにより炒め調理を有効にしこの櫛を取り外して煮炊きと蒸し調理を有効にした。 （もっと読む）

【課題】無線周波識別制御加熱可能物体を提供する。
【解決手段】無線周波識別（ＲＦＩＤ）タグ６０に温度センサ７０が接続され、ＲＦＩＤタグ６０は、温度制御加熱可能物体の取っ手４０、１４０の内部に設けられており、温度センサ７０は、温度制御加熱可能物体と接触して配置されている。本発明の第１の実施形態では、温度制御加熱可能物体に該温度制御加熱可能物体の側面に設けられた切欠き２２を介して温度センサの一部が埋め込まれている。第３の実施形態では、温度制御加熱物体の底と該温度制御加熱可能物体の底に取り付けられたスラブ２２６の間に温度センサ７０が埋め込まれている。温度センサ７０は、温度制御加熱可能物体のスラブ２２６又は底の何れかに形成されたスロット２２２に配置できる。 （もっと読む）

【課題】載置部材の異常な温度上昇を防止し、加熱効率を良好に維持すると共に、容器からこぼれた煮汁などの清掃が容易な加熱調理器を提供する。
【解決手段】鍋１１の底面には、載置部材６の上面に当接可能なエンボス１２を形成する。載置部材６の上面を可及的に平坦状にすることができるので、鍋１１から煮汁などがこぼれても、載置部材６の上面を隅々まで容易に清掃できる。また、鍋１１を誘導加熱コイル２で電磁誘導加熱するので、載置部材６との接触状態に左右されず、鍋１１を良好に加熱できると共に、載置部材６が異常に温度上昇する虞れもない。しかも、こぼれた煮汁が載置部材６の上面で直ぐに固まったりせず、この点でも加熱調理器しての清掃性が向上する。 （もっと読む）

【課題】漏水による問題が生じることなく、外装体全体の小型化を図る。
【解決手段】器本体１２内に材料をセットした鍋１１を着脱可能に収容する収容部３５を備えた電気調理器（炊飯器１０）において、前記収容部３５の下側に、横方向に延びる仕切壁４４と、該仕切壁４４から上方に突出するように設けた環状壁４７とを備え、前記仕切壁４４の上側に前記環状壁４７で囲繞された水受部４９を形成するとともに、前記仕切壁４４の下側に制御基板４２を配設する基板配設部５０を設け、前記水受部４９から基板配設部５０の下側まで延びる排水路５１を設けた基板ホルダー４３を配設する。 （もっと読む）

【課題】加熱体が収まる本体ケースと、加熱体上に載置される調理容器とを備え、本体ケースに調理容器を囲むガードを形成し、調理容器の側周壁外周にフランジを形成した加熱調理器において、取っ手部を調理容器と一体に設け、調理容器の底板部の調理面が小さくなることを防止する。
【解決手段】加熱体１が収まる本体ケース２と、加熱体１上に載置される調理容器３とを備え、本体ケース２に調理容器３を囲むガード２１を形成し、調理容器３の側周壁３２の外周にフランジ３３を形成した加熱調理器において、側周壁３２のうち、フランジ３３の付け根を、部分的に内側に凹入させることにより取っ手部３５を形成し、前記フランジ３３を、上方から視てガード２１の内周より内側に位置させ、ガード２１に、フランジ３３より高い上部中間部２５を形成した。 （もっと読む）

【課題】本体ケースに樹脂ガードを設けた加熱調理器において、調理容器の側壁と樹脂ガード間を狭めても樹脂ガードの高温化を防止する。
【解決手段】調理容器３を囲む樹脂ガード２１の内側壁２２と調理容器３の側壁との間に位置する熱反射板２５を備え、その熱反射板２５をその調理容器３及び遮熱板４と非接触に設け、樹脂ガード２１と熱反射板２５の間に隙間を設けた構成を採用した。この構成により、調理容器３の放射熱が熱反射板２５で反射され、樹脂ガード２１が加熱され難くし、さらに遮熱板４より低温になる熱反射板２５と高温部３、４の間では熱伝導が生じないようにした。 （もっと読む）