予め決定した植物の細胞で、対象のタンパク質を生成する方法であって、（ｉ）融合タンパク質を色素体内にターゲティングする輸送ペプチド、及びそれに隣接して（ｉｉ）前記対象のタンパク質をＮ末端からＣ末端に含む前記融合タンパク質をコードするベクターを前記細胞内に導入することを含み、前記輸送ペプチドＣ末端の３個のアミノ酸Ｘ^−３Ｘ^−２Ｘ^−１及び前記対象のタンパク質Ｎ末端のアミノ酸Ｚが、色素体で前記対象のタンパク質を放出するためにＸ^−１とＺとの間で前記融合タンパク質を開裂するための開裂部位Ｘ^−３Ｘ^−２Ｘ^−１−Ｚを形成し、前記対象のタンパク質の予め決定したアミノ酸Ｚに対して、アミノ酸配列Ｘ^−３Ｘ^−２Ｘ^−１が、植物の色素体を標的とする融合タンパク質で天然に存在するＺに隣接するアミノ酸配列Ｘ^−３Ｘ^−２Ｘ^−１の組から選択され、それにより前記開裂部位を形成する方法。 （もっと読む）