本発明は、室温で有機溶媒において硝酸鉄（Fe(NO₃)₃ ^.9H₂O）と2, 2,6, 6-テトラメチルピペリジン窒素酸化物と無機塩化物とを触媒とし、酸素又は空気を酸化剤とし、１〜２４時間の反応時間で、アルコールをアルデヒド或いはケトンに酸化させ、前記のアルコールと2,2,6,6-テトラメチルピペリジン窒素酸化物と硝酸鉄と無機塩化物との比はモル比で100:1〜10:1〜10：1〜10であることを特徴とする、アルコールを酸化してアルデヒド或いはケトンを製造する方法を提供する。本発明は収率が高く、反応条件が温和で、操作が簡単で、分離精製が便利で、溶媒の再利用が可能で、原料が汎用で、工程全体が環境に優しく、汚染が無い等の色々のメリットが有り、産業化生産に適する方法である。 （もっと読む）

本発明は、例えばフローラルおよび／またはグリーンタイプの香気のノートを付与するために、式 ［式中、Ｒがフェニルのオルト、メタまたはパラ置換基であり、且つ、水素原子またはＣ₁〜Ｃ₂−アルキルまたはアルコキシル基を表す； Ｒ¹は水素原子、またはメチルまたはエチル基を表す； Ｒ²は水素原子またはＣ₁〜Ｃ₃−アルキル基を表す； およびＸはＣＨＯ、ＣＯＯＲ³、ＣＨ（ＯＲ⁴）₂またはＣＮ基を表し、Ｒ³はメチルまたはエチル基であり、且つ、Ｒ⁴は別々に、メチルまたはエチル基であるか、または前記Ｒ⁴は共に、Ｃ₂〜Ｃ₅−アルケンジイル基である； 且つ、少なくとも１つの前記のＲ、Ｒ¹またはＲ²は少なくとも１つの炭素原子を含有する基を表す］ の化合物を芳香成分として用いる使用に関する。
（もっと読む）