【課題】 ビシクロ［１３.１.０］ヘキサデカ−２−オンの新しい製造方法を提供する。又、ニトロムスクに変わる、新しい香気を有し、従来の組成物に少量添加するだけで、一段と香りに動物的な力強さ、拡散性、持続性、天然らしさを強化できる新しい香料組成物を提供する。
【解決手段】ＤＭＳＯの溶媒中トリメチルスルフォキソニウムブロマイドとカリウムターシャリーブトキサイド又はソディウムメトキサイドの塩基の存在下に２−シクロペンタデセン−１−オンを反応させることによって、ビシクロ[１３．１．０]ヘキサデカ−２−オンが容易に得られる。またこの化合物はパチュリ様香気を伴った動物的なムスク香を有しており、これを含有せしめた香料組成物芳香製品に添加することにより、フレーグランス製品の基礎香気に動物的な力強さ、拡散性、持続性及び又は天然らしさを強化することができる。
【添付図】 なし （もっと読む）

ケトン官能基を含む多環式化合物の製造方法が開示される。この方法は、触媒と反応体化合物と該反応体化合物の重量を基準にして３重量％（ｗｔ％）以上の量の水とを含む混合物であって、上記触媒がニッケルと塩基とを含んでおり、上記反応体混合物がヒドロキシル官能基で置換された環炭素原子数５〜７の飽和環又は環系である環Ａと環炭素原子数５〜６の非芳香族不飽和環である環Ｂとの２以上の縮合した環Ａ及びＢを含む混合物を反応させる段階、及び環Ａのヒドロキシル官能基をケトン官能基に転化させるとともに非芳香族不飽和環Ｂを飽和環に転化させる段階を含んでなる。 （もっと読む）