農産物生産建屋構造
【課題】 空調費や敷設工事に高額な費用を投じることなく、農産物の栽培に最適な栽培環境を作り出すことができる農産物生産建屋構造および農産物の生産方法を提供する。
【解決手段】 地面を掘削して地中に所定深さに形成された掘削部と、掘削部の底面から地上へ露出するように立設された複数の柱材と、少なくとも互いに隣接する柱材にまたがる形態で、掘削部を取り囲むことにより、掘削部とその上方に形成される地上部を含む栽培空間を形成する壁材とを含む土止め部材と、土を壁材の地上露出部分の外側に所定の高さで土盛することによって形成された土盛部と、柱材により形成された栽培空間の上方を覆う屋根と、を備え、栽培空間で農産物の栽培を可能とする。
【解決手段】 地面を掘削して地中に所定深さに形成された掘削部と、掘削部の底面から地上へ露出するように立設された複数の柱材と、少なくとも互いに隣接する柱材にまたがる形態で、掘削部を取り囲むことにより、掘削部とその上方に形成される地上部を含む栽培空間を形成する壁材とを含む土止め部材と、土を壁材の地上露出部分の外側に所定の高さで土盛することによって形成された土盛部と、柱材により形成された栽培空間の上方を覆う屋根と、を備え、栽培空間で農産物の栽培を可能とする。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、建屋内で農産物の生産を行うための農産物生産建屋構造および農産物の生産方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来より、例えばシイタケ、シメジ、ナメタケ等の農産物の生産は、年間を通して最適な栽培環境が求められるため、温度管理は欠かすことができない。そのため、屋内で一定の環境を保つことができる温度管理において、様々な方法が確立されている。
【０００３】
一般的に地上の建屋で、例えばシイタケ等を栽培する栽培空間において、夏は暑く、室温が５０℃位になる場合があり、冷房装置を使っても適温に下げることは難しい。また、冬は寒く、暖房装置を使って適温に上げることができたとしても、暖房（空調）費用が大幅にかさむ。また、このような冷暖房装置では、栽培空間の湿度の変化も大きく、農産物にとって最適な湿度環境を得るためには、更に湿度をコントロールする設備が必要となる。
【０００４】
また、例えば特許文献１に開示されている地下洞窟冷気の利用法では、夏季に内部の温度が高温になる栽培用ハウスに対して、温度が一定に安定している地下洞窟底部より送風機を使って冷気を吸い上げて、その冷気を送ることで、ハウス内を冷房しようとするものである。
【０００５】
さらに、特許文献２に開示されている地熱利用構造物では、温度変動が安定する地中恒温層まで埋設した断熱壁で建築物の四方を囲むことにより、夏季における断熱壁は、建築物周囲の地表面に照射する太陽熱による熱エネルギーが地中を介して基礎から建築物内に取込まれる熱交換を遮断し、建築物直下の地面を建築物に対して相対的低温に保つことで、建築物内の冷房効果を高め、また、冬季における断熱壁は、基礎を通じて建築物周囲の地中に逃げようとする暖房の熱エネルギーの離散を防止し、建築物内の暖房効果を高めようとするものである。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】実開平６−６１０４７号公報
【特許文献２】特許第３９４６６３４号公報
【０００７】
しかし、特許文献１に示すような地下洞窟冷気の利用法は、地下洞窟底部より送風機を使って冷気を吸い上げるため、冷房時は常時、送風機を使用しなくてはならず、通常の空調設備を使用する場合よりも電力消費を低減できるものの、送風機使用による電力消費のコストが常に発生することは避けることができない。
【０００８】
また、特許文献２に示すような地熱利用構造物では、特許文献１の地下洞窟冷気の利用法のように電力消費のコストは常時発生しないものの、温度変動が安定する地中恒温層まで地中奥深く、断熱壁を埋設させる必要があるため、発明を実施するには敷設工事の費用、時間共に多大に必要となる。さらに、特許文献１および２の従来技術では、総じて栽培空間は地上部のみ利用され、シイタケ等のように多段積み重ねの栽培方法では、栽培空間が狭くなりがちであった。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】
上記した事情を鑑み、本発明の課題は、空調費や敷設工事に高額な費用を投じることなく、農産物の栽培に最適な栽培環境を作り出すことができる農産物生産建屋構造および農産物の生産方法を提供することにある。
【課題を解決するための手段及び発明の効果】
【００１０】
上記課題を解決するために、建屋内で農産物の生産を行うための農産物生産建屋構造であって、地面を掘削して地中に所定深さに形成された掘削部と、掘削部の底面から地上へ露出するように配置された土止め部材と、複数の土止め部材の地上露出部の外側に沿って形成された断熱壁部と、土止め部材により形成された栽培空間の上方を覆う屋根と、を備え、栽培空間で農産物の栽培を可能とされたことを特徴とする。
【００１１】
また、上記課題を解決するために、本発明の農産物生産建屋構造は、建屋内で農産物の生産を行うための農産物生産建屋構造であって、地面を掘削して地中に所定深さ（Ｄ）に形成された掘削部と、掘削部の底面から地上へ露出するように配置された土止め部材と、土を土止め部材の地上露出部分の外側に所定の高さ（Ｈ）で土盛することによって形成された土盛部と、土止め部材により形成された栽培空間の上方を覆う屋根と、を備え、栽培空間で農産物の栽培を可能とされたことを特徴とする。
【００１２】
また、上記課題を解決するために、本発明の農産物生産建屋構造は、建屋内で農産物の生産を行うための農産物生産建屋構造であって、地面を掘削して地中に所定深さ（Ｄ）に形成された掘削部と、掘削部の底面から地上へ露出するように立設された複数の柱材と、少なくとも互いに隣接する柱材にまたがる形態で、掘削部（の周囲を所定の高さで）を取り囲むことにより、掘削部とその上方に形成される地上部を含む栽培空間を形成する壁材とを含む土止め部材と、土を（例えば、掘削部を形成する際に発生した土を）壁材の地上露出部分の外側に所定の高さ（Ｈ）で土盛することによって形成された土盛部と、柱材により形成された栽培空間の上方を覆う屋根と、を備え、掘削部と地上部とからなる栽培空間で農産物の栽培を可能とされたことを特徴とする。
【００１３】
また、上記課題を解決するために、本発明の農産物の生産方法は、地面を掘削して地中に所定深さに掘削部を形成し、その掘削部の底面から地上に露出するように複数の土止め部材を該底面に所定深さ打ち込み、かつそれら土止め部材の地上露出部に沿って断熱壁部を形成し、さらに土止め部材及び断熱壁部の上方を屋根で被って栽培空間とし、その栽培空間を利用して農産物を製造することを特徴とする。
【００１４】
また、上記課題を解決するために、本発明の農産物を生産する方法は、地面を掘削して地中に所定深さに掘削部を形成し、その掘削部の底面から地上に露出するように複数の土止め部材を該底面に所定深さ打ち込み、かつそれら土止め部材の地上露出部分の外側に所定の高さで土盛りすることによって土盛り部を形成し、さらに土盛り部の上方を屋根で被って栽培空間とし、その栽培空間を利用して農産物を製造することを特徴とする。
【００１５】
このようにすれば、地中に所定深さに形成された掘削部が土に囲まれる半地下の状態となり、地上部は、例えば土盛部によって建屋の周囲が土で囲まれるため、いわゆる半洞窟式（半地下式）の栽培空間とすることができる。このため、室温が季節を通じてほぼ一定で、夏は涼しく、冬は暖かいため、栽培上に必要な空調費が大幅に低減され、室内栽培コストの低減を図ることができる。また、半地下式によって栽培空間の湿度は高い状態が保たれ、外部環境の影響を受けることが少ない。よって、湿度を維持するための水の散布（水の使用量）を削減でき、栽培空間の環境が安定して栽培の管理が容易になる。
【００１６】
また、半洞窟式（半地下式）についてより具体的には、掘削部（地下）は、地下の土により夏は外の熱気が伝わりにくく、冬は冷気が伝わりにくいという断熱効果（夏に涼しく、冬は暖かい）を得ることもできる。また地上部も、土止め部材又は壁材が土で土盛される（土盛部）ため、掘削部（地下）と同様にその地上部の土の効果により、内側の室内（栽培空間）で、夏の熱気や冬の冷気等の外気からの影響を受けにくい断熱効果も得ることができる。こうした、地下の掘削部と地上部との「土」による、夏は涼しく冬は暖かいという二重の温度効果により、農産物の栽培に好影響を与え、冷暖房の空調設備が不要か、またはその使用を大幅に少なくして、冷暖房費（空調費）を著しく減少させることができる。よって、これが農産物の大幅なコストダウンに繋がる。
【００１７】
さらに、掘削部を形成する際に掘った土の一部又は全部を、地上部を土で覆う土盛部として利用する場合は、他から土を運んでこなくて済み、かつ掘った土の全てを捨てに行く必要がないので作業量・作業時間の短縮に繋げることができるとともに無駄がない。
【００１８】
さらに、栽培空間が、掘削部と屋根までの地上部とを含むため、従来の建屋（栽培ハウス等）と比較して、本発明は掘削部（地中埋設部分）を利用できる分、同様の面積でも多くの栽培空間を確保することができる。したがって、従来の建屋で生産するよりも多くの農産物を生産することができる。
【００１９】
また、本発明は、土盛部が、土止め部材又は壁材に接して形成されるとともに、その積み上げ高さが土止め部材又は壁材から外方へ遠ざかるほど低くなる傾斜を有する。
【００２０】
このようにすれば、掘削部の掘り出し量と土盛部の積み上げ量との調整が容易となる。したがって、壁材全周に土盛部の形成が容易となる。
【００２１】
また、本発明は、土盛部の最大高さが掘削部の深さ（Ｄ）と同等又は大とされる。
【００２２】
このようにすれば、栽培空間のうち、地上部の全て又は多くの部分が外側から土で囲まれるため、外気の影響を受けやすい地上部の断熱効果が高まる。
【００２３】
屋根は表面が光及び熱の反射面となる、互いに所定の隙間を隔てて配置された１組の金属板と、その金属板の間に配置された断熱用の空気層又は断熱材層とを備え、外部からの光及び熱が外側の金属板の外表面で反射される。
【００２４】
このようにすれば、屋根の１組の金属板によって例えば太陽光の熱を反射し、間の空気層又は断熱材層によって、建屋内の室温を外部へ逃しにくくする。
【００２５】
土止め部材は、掘削部の底面から地中に所定深さで打ち込まれる柱として機能するとともにＨ字状をなすうちの一対の平行断面辺が前記掘削部の壁面に沿うように配置される複数のＨ鋼と、その複数のＨ鋼の互いに隣り合うもの同士をつなぐように、かつＨ鋼の前記一対の平行断面辺間の開口部に挿入されるように組み付けられる複数の土止め壁材とを備え、土止め壁材の地上露出部分に土盛部又は断熱壁部が形成される。
【００２６】
このようにすれば、柱として機能するＨ鋼は、地中に打ち込まれた後も、Ｈ字状の形状によって倒れたりすることがなく、平行断面辺間の開口部に挿入される土止め壁材が挿入された場合もそれぞれを強固に組み付けて全体の安定性を高めることができる。
【００２７】
また、本発明は、掘削部の底面は排水用の勾配が形成されている。
【００２８】
このようにすれば、勾配によって、掘削部の底面の水が排水されるため、仮に雨水が掘削部の底面に浸入しても、その滞留を防ぎ、水捌けの良い環境を維持することができる。
【００２９】
また、本発明は、少なくとも土止め部材又は壁材の一部に出入口が形成され、出入口を通り掘削部の底面へ向かうスロープが形成され、そのスロープは排水用の勾配よりも大なる傾斜を有する。
【００３０】
このようにすれば、出入口において、地上部から所定の深さの掘削部の底面までの急な段差がスロープによって緩和されるため、作業者の出入りや、資材等の搬入に伴う車等の出入りが容易に行える。
【００３１】
また、本発明は、栽培空間内に空調設備を備える。
【００３２】
このようにすれば、気温が非常に高いもしくは低い場合においても空調設備によって温度・湿度管理の補助を行えるので、最適な栽培環境を維持することができる。
【図面の簡単な説明】
【００３３】
【図１】本発明に係る農産物生産建屋構造を例示する断面図。
【図２】図１の斜視図。
【図３】図１の掘削部のみを示す断面図。
【図４】柱および壁材が設けられた状態を示す断面図。
【図５】本発明に係る農産物生産建屋構造の柱材、壁材、屋根の構成を示す断面図。
【図６】図５の屋根を取り除いた平面図。
【図７】排水用の勾配およびスロープを示す説明断面図。
【図８】本発明に係る農産物生産建屋構造の他の実施例を示す断面図。
【図９】図８の屋根を取り除いた平面図。
【図１０】Ｈ鋼を用いた他の実施例を示す平面図。
【図１１】図１０のさらに他の変形例を示す平面図。
【図１２】断熱壁部を用いた他の実施例を示す平面図。
【図１３】杭を適用した例を示す平面図。
【発明を実施するための形態】
【００３４】
（実施例１）
以下、本発明の実施の形態を図面を参照しつつ説明する。
【００３５】
図１は、本発明に係る農産物生産建屋構造１を例示する断面図。図２は、図１の斜視図。図３は、図１の掘削部５のみを示す断面図。図４は、柱材８および壁材９が設けられた状態を示す断面図。図５は、本発明に係る農産物生産建屋構造１の柱材８、壁材９、屋根１３の構成を示す説明断面図。図６は、図５の屋根１３を取り除いた平面図。図７は排水用の勾配２０およびスロープ３０を示す説明断面図である。
【００３６】
図１および図２は、本発明に係る農産物生産建屋構造１を示している。農産物生産建屋構造１は、地面を掘削して形成された掘削部５と、掘削部５の掘削底面６から立設した複数の柱材８と、隣接する柱材８の地上露出部分にまたがる形態で、掘削部５を取り囲み、掘削部５とその上方に形成される栽培空間１１を形成する壁材９と、壁材９の地上露出部分の外側に土盛された土盛部１２と、栽培空間１１の上方を覆う屋根１３とを備え、栽培空間１１で農産物２の栽培が可能である。柱材８と壁材９は、土止め部材１９（図６参照）を構成し、掘削部５の周縁を取り囲むように掘削部５の底面から地表より高く位置している。なお、以下にその農産物生産建屋構造１の具体的な実施の形態を説明をする。なお、図示しないが、農産物生産建屋構造１は建築基準法施行令に基づき、建築物の安全性の確保を図るための基礎工事が行われていることを前提とする。
【００３７】
まず、図３に示すように、地面３から地中４に対して一定の深さ、例えば約１．５ｍ（Ｄ）程度掘削し、地中４に掘削部５を形成する。この掘削部５の底面である掘削底面６は、地面とほぼ水平になるよう平坦に整地されており、掘削部５の側面である掘削側面７は、掘削底面６に対して垂直になっている。この掘削側面７の高さが例えば約１．５ｍ（Ｄ）であり、換言すれば、掘削部５は深さが例えば約１．５ｍ（Ｄ）のいわゆる半地下の形態をなしている。
【００３８】
図４および図５に示すように、掘削部５の平坦に整地された掘削底面６から複数の柱材８が立設される。なお、柱材８は、地中４に対して深さ例えば３ｍ程度打ち込まれているものとする。柱材８は、Ｈ型鋼等の周知の建築鉄骨が好適に用いられる。立設される柱材８の高さは適宜定められるが、例えば約３ｍであり、掘削部５の深さが例えば約１．５ｍ（Ｄ）とすれば、柱材８は地上へ例えば約１．５ｍ突出することになる。さらに、掘削部５を取り囲まない補助柱２２と、柱材８および補助柱２２を連結する連結柱２３とが設けられる。
【００３９】
また、図６に示すように、土止め部材１９を構成する柱材８と同一の高さおよび厚みとされる木材又は金属材からなる板状の壁材９が、互いに隣接する柱材８にまたがる形態で設けられる。要するに平面視では、掘削部５を取り囲む柱材８と、後述する外側の土盛部１２との間の位置に壁材９が設けられる。これにより、掘削部５を壁材９と、柱材８とで取り囲む形態となる。そして、壁材９と、柱材８とで取り囲まれた掘削部５の上方には、地上部１０（図５参照）が形成される。
【００４０】
なお、壁材９は木材又は金属材に限定するものでなく、例えばコンクリートブロック等の周知の建築部材によって壁材９を構成させることもできる。
【００４１】
また、図５に戻り、掘削部５を形成する際に発生した土の例えば一部を、壁材９の地上露出部分の外側に、土盛することによって土盛部１２が形成され、この土盛部１２は、壁材９に接して形成されるとともに、その積み上げ高さ（Ｈ）が壁材９から外方へ遠ざかるほど低くなる傾斜を有する。よって、土盛部１２は、地上に露出している壁材９を覆い尽くし、地上において外部から本発明の農産物生産建屋構造１を見た場合、壁材９は視認されることがない。なお、土盛部１２の積み上げ高さ（Ｈ）は、掘削部５の深さ（Ｄ）とほぼ同じとされているとともに、柱材８が地上に突出する部分（ｈ）とも等しい。
【００４２】
なお、土盛部１２は、必ずしも掘削部５を形成する際に掘った土を利用する必要はなく、仮に利用する場合は、例えば他の粘性土等を用意して適宜、混合させることもできる。これにより土質を例えば、粘性を高める等に調整し、土盛部１２を形成させ易くすることもできる。
【００４３】
また、栽培空間１１の上方を覆う屋根１３が設けられる。この屋根１３は、表面が光及び熱の反射面となる、互いに所定の隙間を隔てて配置された１組の金属板２５と、その金属板２５の間に配置された断熱用の空気層（断熱材層）２６とを備える。具体的には、金属板２５として、例えばアルミ板が用いられ、断熱用の空気層（断熱材層）２６として、例えば合成樹脂のポリエチレン等からなり、多数のセルに空気が密封された袋状部材（空気セルシート）が用いられる。これにより、外部からの光及び熱が外側の金属板２５の外表面で反射され、空気層（断熱材層）２６によって、内部の室温を外部へ逃しにくくする。また、例えば木材からなる一般的な切妻屋根（屋根の最頂部である棟から地上に向かって二つの傾斜面が山形の形状をした屋根）も好適である。
【００４４】
以上で説明した栽培空間１１を利用して、図１に示すように農産物２、例えばシイタケ等を製造することができる。
【００４５】
なお、図７に示すように、農産物生産建屋構造１は、掘削部５の掘削底面６に排水用の勾配２０が形成されている。この勾配２０は例えば約１°の傾斜でよい。これにより、掘削部５の掘削底面６の例えば雨水等が排水される。
【００４６】
また、壁材９（土止め部材１９；図６も参照）の一部は、開放されて出入口１５が配置され、その出入口１５脇の壁材９から例えば一例として、直角三角形状の一対の出入口壁１６（図２参照）によって出入口１５への通路が設けられている。さらに、出入口壁１６間の通路には、出入口１５を通り掘削部５の掘削底面６へ向かうスロープ３０が形成されている。そのスロープ３０は、排水用の勾配２０よりも大なる傾斜とされており、具体的には、傾斜は例えば約１０°とされ、出入口１５は、地上から深さ約１．５ｍの掘削部５の掘削底面６までの急な段差が、スロープ３０によって緩和される。
【００４７】
なお、栽培空間１１には、通常使用しないが、異常気象に対応するために空調設備４０（図１参照）が設けられており、栽培空間１１内の温度・湿度管理の補助を行うことも可能である。
【００４８】
次に、以上のような農産物生産建屋構造１の実施に伴う、作業工程の一例を説明する。
【００４９】
＜掘削作業工程の一例＞
図３に示すように、地面３から例えば約１．５ｍ（Ｄ）掘削し、掘削した際に発生した土は随時、掘削部５に沿った地面３の縁付近に排出土１８として積み上げていく。この掘削作業は、地面３の掘削作業に伴う残土処理と、後に排出土１８を利用して土盛部１２を形成する場合は、その準備も兼ねている。その後、この掘削部５の底面を掘削底面６として、地面３とほぼ水平になるよう平坦に整地する。
【００５０】
＜柱・外壁の打込み作業工程の一例＞
そして、図４に示すように、例えば高さ約３ｍのＨ型鋼の柱材８を、掘削底面６上に複数打込んでいく。柱材８は、掘削底面６に対して例えば３ｍの深さまで打ち込む。なお、柱材８の代わりに、先端が尖った例えば木材等からなる杭でも適用できる。そして柱材８を、掘削部５の掘削側面７よりやや内側に、壁材９の厚みと同等の隙間ができるように打ち込んでいく。そして図４の拡大図に示すように、この隙間に例えば木材又は金属材からなる壁材片９´を上方から複数枚、例えば６枚ずつ落とし込んでいき、柱材８と同じ高さの壁材９を形成する。これにより、柱材８とそれを取り囲む壁材９とで土止め部材１９が構成される。図５に示すように、土止め部材１９である柱材８および壁材９が、後に形成される土盛部１２から掘削部５方向、すなわち内側へ発生する土圧を受け止め、後に設けられる連結柱２３と柱材８とが連結される。すなわち、土盛部１２の土面に接する壁材９と、土盛部１２の土圧を内方から耐えるように支持するとともに連結柱２３と連結される柱材８が設けられる。
【００５１】
図６に示すように、柱材８は、平面視では矩形状に掘削部５を取り囲むように打ち込んでいき、掘削部５を取り囲まない補助柱２２は複数列、例えば２列で、掘削底面６上で格子状になるように柱材８と等しい間隔で打ち込んでいく。なお、補助柱２２は、例えば周知のＨ鋼等でも適用できる。そして柱材８および補助柱２２のそれぞれを連結柱２３で連結する（図５、６参照）。この連結柱２３は、柱材８および補助柱２２の前後左右方向への強度を高める効果が期待でき、また、屋根１３の重みを支えるための横木、つまり梁としても利用できる。
【００５２】
また、掘削部５を取り囲む壁材９の一部は、壁材９を設けないようにしておき、２列に打込まれた補助柱２２の間隔と同等になるように、出入口壁１６、１６を設けて、出入口１５を形成する（図２も参照）。こうすれば、出入口１５から栽培空間１１に車等が入っても、補助柱２２と出入口１５の配置間隔は同じとされているからスムーズに移動（出入り）できる。なお、出入口壁１６の形状は、例えば、設置面から上方の屋根に向かって傾斜させて直角三角形状としておけば、矩形状に形成するよりも出入りの際の視界が広く確保できるとともに、意匠面においても優れる。
【００５３】
＜土盛部の形成作業工程の一例＞
図５に戻り、例えば、上記の掘削作業工程の一例で得られた、掘削部５に沿った地面３の縁付近に積み上げた排出土１８を利用して、壁材９の地上露出部分の外側に、壁材９から外方へ遠ざかるほど低くなるように傾斜させて土盛りする（土盛部１２）。なお、土盛部１２は排出土１８を必ずしも利用しなくてもよい。
【００５４】
＜屋根取付け作業工程の一例＞
図５に示すように、空気層（断熱材層）２６、例えばポリエチレン等の袋状部材を金属板２５、例えばアルミ板で挟み込んで形成された屋根１３を、地上部１０の上方に設ける。
【００５５】
以下、本発明の他の実施例を図面に基づいて説明する。
（実施例２）
図８は、本発明に係る農産物生産建屋構造の他の実施例を示す断面図。図９は、図８の屋根を取り除いた平面図である。
【００５６】
図８および９に示す実施例では、掘削部５の掘削底面６から地上へ露出するように土止め部材１９が配置される。この土止め部材１９は、例えば、凹凸があり、両端に継ぎ手がついている鋼板、すなわち周知の鋼矢板（シートパイル）で構成される。その鋼矢板（シートパイル）が互い違いに組み合わせられた土止め部材は１９は、実施例１の壁材９および柱材８を兼ねており、土盛部１２から掘削部５方向、すなわち内側へ発生する土圧を受け止める。
【００５７】
土止め部材１９は掘削部５を取り囲み、上記したように土止め部材１９は、実施例１の柱材８を兼ねているため、柱材８を必要とせず、補助柱２２が掘削底面６の例えば中央付近に立設される。
【００５８】
土止め部材１９の地上露出部分の外側に、土盛することによって土盛部１２が形成され、この土盛部１２は、土止め部材１９に接して形成されるとともに、その積み上げ高さ（Ｈ）例えば１．５ｍが、土止め部材１９から外方へ遠ざかるほど低くなる傾斜を有し、土盛部１２の積み上げ高さ（Ｈ）は、掘削部５の深さ（Ｄ）とほぼ同じとされている。
【００５９】
また、土止め部材１９の一部には、例えば一例として、上記した鋼矢板からなるの一対の出入口壁１７によって形成された出入口１５が設けられている。以上、その他の部分は、実施例１と共通であるため同一の符号を付して説明を省略する。
【００６０】
（実施例３）
上記の土止め部材１９の変形例として、図１０に示すように、複数のＨ鋼２８と、土止め壁材２１とを備えている。Ｈ鋼２８は、実施例１では柱材８に相当し、柱として機能するとともにＨ字状をなすうちの一対の平行断面辺が掘削側面７（図３も参照）に沿うように複数配置される。そして、複数のＨ鋼２８の互いに隣り合うもの同士をつなぐように、かつＨ鋼２８の一対の平行断面辺間の開口部に挿入されるように組み付けられる複数の例えば木材等からなる土止め壁材２１が設けられ、土止め壁材２１の地上露出部分に土盛部１２が形成される。なお、土止め壁材２１は、実施例１では、壁材９に相当する。また、図１０の例とは異なるが、図１１に示すような、Ｈ鋼２８の外側に土止め壁材２１を配置することも可能である。この場合は、Ｈ鋼２８の開口部に土止め壁材２１が挿入されない。
【００６１】
（実施例４）
上記の実施例１〜３の土盛部１２を適用しない例として、図１２に示すように、代わりに断熱壁部５０が適用される。この断熱壁材５０はＨ鋼２８および土止め壁材２１の地上露出部分の外側に沿って設けられる。断熱壁材５０は、例えば木材等からなる外壁５１と内壁５２とが設けられ、その間に例えば短いガラス繊維でできた、綿状のグラスウール等からなる断熱部材５３が設けられる。このようにすれば、土盛部１２を設けることなく断熱効果を得ることができる。また、この断熱壁部５０で囲まれた栽培空間１１によって農産物２、例えばシイタケ等を製造することができる。
【００６２】
なお、図１３に示すように、本発明を構成する柱材８、Ｈ鋼２８は、例えば先端が尖った木材等からなる杭に代えて適用することも可能である。また、本発明は建屋を構築するためにコンクリート等を一切使用していないため解体作業が容易であって、さらに、大半が木材や土等で構成されるため産業廃棄物を発生させることが少ない。
【００６３】
以上、本発明の実施の形態を説明したが、これらはあくまで例示にすぎず、本発明はこれらに限定されるものではなく、特許請求の範囲の趣旨を逸脱しない限りにおいて、当業者の知識に基づく種々の変更が可能である。
【符号の説明】
【００６４】
１ 農産物生産建屋構造
２ 農産物
３ 地面
４ 地中
５ 掘削部
６ 掘削底面
７ 掘削側面
８ 柱材
９ 壁材
１０ 地上部
１１ 栽培空間
１２ 土盛部
１３ 屋根
１５ 出入口
１９ 土止め部材
２０ 勾配
２１ 土止め壁材
２５ 金属板
２６ 空気層（断熱材層）
２８ Ｈ鋼
３０ スロープ
４０ 空調設備
５０ 断熱壁部
【技術分野】
【０００１】
本発明は、建屋内で農産物の生産を行うための農産物生産建屋構造および農産物の生産方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来より、例えばシイタケ、シメジ、ナメタケ等の農産物の生産は、年間を通して最適な栽培環境が求められるため、温度管理は欠かすことができない。そのため、屋内で一定の環境を保つことができる温度管理において、様々な方法が確立されている。
【０００３】
一般的に地上の建屋で、例えばシイタケ等を栽培する栽培空間において、夏は暑く、室温が５０℃位になる場合があり、冷房装置を使っても適温に下げることは難しい。また、冬は寒く、暖房装置を使って適温に上げることができたとしても、暖房（空調）費用が大幅にかさむ。また、このような冷暖房装置では、栽培空間の湿度の変化も大きく、農産物にとって最適な湿度環境を得るためには、更に湿度をコントロールする設備が必要となる。
【０００４】
また、例えば特許文献１に開示されている地下洞窟冷気の利用法では、夏季に内部の温度が高温になる栽培用ハウスに対して、温度が一定に安定している地下洞窟底部より送風機を使って冷気を吸い上げて、その冷気を送ることで、ハウス内を冷房しようとするものである。
【０００５】
さらに、特許文献２に開示されている地熱利用構造物では、温度変動が安定する地中恒温層まで埋設した断熱壁で建築物の四方を囲むことにより、夏季における断熱壁は、建築物周囲の地表面に照射する太陽熱による熱エネルギーが地中を介して基礎から建築物内に取込まれる熱交換を遮断し、建築物直下の地面を建築物に対して相対的低温に保つことで、建築物内の冷房効果を高め、また、冬季における断熱壁は、基礎を通じて建築物周囲の地中に逃げようとする暖房の熱エネルギーの離散を防止し、建築物内の暖房効果を高めようとするものである。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】実開平６−６１０４７号公報
【特許文献２】特許第３９４６６３４号公報
【０００７】
しかし、特許文献１に示すような地下洞窟冷気の利用法は、地下洞窟底部より送風機を使って冷気を吸い上げるため、冷房時は常時、送風機を使用しなくてはならず、通常の空調設備を使用する場合よりも電力消費を低減できるものの、送風機使用による電力消費のコストが常に発生することは避けることができない。
【０００８】
また、特許文献２に示すような地熱利用構造物では、特許文献１の地下洞窟冷気の利用法のように電力消費のコストは常時発生しないものの、温度変動が安定する地中恒温層まで地中奥深く、断熱壁を埋設させる必要があるため、発明を実施するには敷設工事の費用、時間共に多大に必要となる。さらに、特許文献１および２の従来技術では、総じて栽培空間は地上部のみ利用され、シイタケ等のように多段積み重ねの栽培方法では、栽培空間が狭くなりがちであった。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】
上記した事情を鑑み、本発明の課題は、空調費や敷設工事に高額な費用を投じることなく、農産物の栽培に最適な栽培環境を作り出すことができる農産物生産建屋構造および農産物の生産方法を提供することにある。
【課題を解決するための手段及び発明の効果】
【００１０】
上記課題を解決するために、建屋内で農産物の生産を行うための農産物生産建屋構造であって、地面を掘削して地中に所定深さに形成された掘削部と、掘削部の底面から地上へ露出するように配置された土止め部材と、複数の土止め部材の地上露出部の外側に沿って形成された断熱壁部と、土止め部材により形成された栽培空間の上方を覆う屋根と、を備え、栽培空間で農産物の栽培を可能とされたことを特徴とする。
【００１１】
また、上記課題を解決するために、本発明の農産物生産建屋構造は、建屋内で農産物の生産を行うための農産物生産建屋構造であって、地面を掘削して地中に所定深さ（Ｄ）に形成された掘削部と、掘削部の底面から地上へ露出するように配置された土止め部材と、土を土止め部材の地上露出部分の外側に所定の高さ（Ｈ）で土盛することによって形成された土盛部と、土止め部材により形成された栽培空間の上方を覆う屋根と、を備え、栽培空間で農産物の栽培を可能とされたことを特徴とする。
【００１２】
また、上記課題を解決するために、本発明の農産物生産建屋構造は、建屋内で農産物の生産を行うための農産物生産建屋構造であって、地面を掘削して地中に所定深さ（Ｄ）に形成された掘削部と、掘削部の底面から地上へ露出するように立設された複数の柱材と、少なくとも互いに隣接する柱材にまたがる形態で、掘削部（の周囲を所定の高さで）を取り囲むことにより、掘削部とその上方に形成される地上部を含む栽培空間を形成する壁材とを含む土止め部材と、土を（例えば、掘削部を形成する際に発生した土を）壁材の地上露出部分の外側に所定の高さ（Ｈ）で土盛することによって形成された土盛部と、柱材により形成された栽培空間の上方を覆う屋根と、を備え、掘削部と地上部とからなる栽培空間で農産物の栽培を可能とされたことを特徴とする。
【００１３】
また、上記課題を解決するために、本発明の農産物の生産方法は、地面を掘削して地中に所定深さに掘削部を形成し、その掘削部の底面から地上に露出するように複数の土止め部材を該底面に所定深さ打ち込み、かつそれら土止め部材の地上露出部に沿って断熱壁部を形成し、さらに土止め部材及び断熱壁部の上方を屋根で被って栽培空間とし、その栽培空間を利用して農産物を製造することを特徴とする。
【００１４】
また、上記課題を解決するために、本発明の農産物を生産する方法は、地面を掘削して地中に所定深さに掘削部を形成し、その掘削部の底面から地上に露出するように複数の土止め部材を該底面に所定深さ打ち込み、かつそれら土止め部材の地上露出部分の外側に所定の高さで土盛りすることによって土盛り部を形成し、さらに土盛り部の上方を屋根で被って栽培空間とし、その栽培空間を利用して農産物を製造することを特徴とする。
【００１５】
このようにすれば、地中に所定深さに形成された掘削部が土に囲まれる半地下の状態となり、地上部は、例えば土盛部によって建屋の周囲が土で囲まれるため、いわゆる半洞窟式（半地下式）の栽培空間とすることができる。このため、室温が季節を通じてほぼ一定で、夏は涼しく、冬は暖かいため、栽培上に必要な空調費が大幅に低減され、室内栽培コストの低減を図ることができる。また、半地下式によって栽培空間の湿度は高い状態が保たれ、外部環境の影響を受けることが少ない。よって、湿度を維持するための水の散布（水の使用量）を削減でき、栽培空間の環境が安定して栽培の管理が容易になる。
【００１６】
また、半洞窟式（半地下式）についてより具体的には、掘削部（地下）は、地下の土により夏は外の熱気が伝わりにくく、冬は冷気が伝わりにくいという断熱効果（夏に涼しく、冬は暖かい）を得ることもできる。また地上部も、土止め部材又は壁材が土で土盛される（土盛部）ため、掘削部（地下）と同様にその地上部の土の効果により、内側の室内（栽培空間）で、夏の熱気や冬の冷気等の外気からの影響を受けにくい断熱効果も得ることができる。こうした、地下の掘削部と地上部との「土」による、夏は涼しく冬は暖かいという二重の温度効果により、農産物の栽培に好影響を与え、冷暖房の空調設備が不要か、またはその使用を大幅に少なくして、冷暖房費（空調費）を著しく減少させることができる。よって、これが農産物の大幅なコストダウンに繋がる。
【００１７】
さらに、掘削部を形成する際に掘った土の一部又は全部を、地上部を土で覆う土盛部として利用する場合は、他から土を運んでこなくて済み、かつ掘った土の全てを捨てに行く必要がないので作業量・作業時間の短縮に繋げることができるとともに無駄がない。
【００１８】
さらに、栽培空間が、掘削部と屋根までの地上部とを含むため、従来の建屋（栽培ハウス等）と比較して、本発明は掘削部（地中埋設部分）を利用できる分、同様の面積でも多くの栽培空間を確保することができる。したがって、従来の建屋で生産するよりも多くの農産物を生産することができる。
【００１９】
また、本発明は、土盛部が、土止め部材又は壁材に接して形成されるとともに、その積み上げ高さが土止め部材又は壁材から外方へ遠ざかるほど低くなる傾斜を有する。
【００２０】
このようにすれば、掘削部の掘り出し量と土盛部の積み上げ量との調整が容易となる。したがって、壁材全周に土盛部の形成が容易となる。
【００２１】
また、本発明は、土盛部の最大高さが掘削部の深さ（Ｄ）と同等又は大とされる。
【００２２】
このようにすれば、栽培空間のうち、地上部の全て又は多くの部分が外側から土で囲まれるため、外気の影響を受けやすい地上部の断熱効果が高まる。
【００２３】
屋根は表面が光及び熱の反射面となる、互いに所定の隙間を隔てて配置された１組の金属板と、その金属板の間に配置された断熱用の空気層又は断熱材層とを備え、外部からの光及び熱が外側の金属板の外表面で反射される。
【００２４】
このようにすれば、屋根の１組の金属板によって例えば太陽光の熱を反射し、間の空気層又は断熱材層によって、建屋内の室温を外部へ逃しにくくする。
【００２５】
土止め部材は、掘削部の底面から地中に所定深さで打ち込まれる柱として機能するとともにＨ字状をなすうちの一対の平行断面辺が前記掘削部の壁面に沿うように配置される複数のＨ鋼と、その複数のＨ鋼の互いに隣り合うもの同士をつなぐように、かつＨ鋼の前記一対の平行断面辺間の開口部に挿入されるように組み付けられる複数の土止め壁材とを備え、土止め壁材の地上露出部分に土盛部又は断熱壁部が形成される。
【００２６】
このようにすれば、柱として機能するＨ鋼は、地中に打ち込まれた後も、Ｈ字状の形状によって倒れたりすることがなく、平行断面辺間の開口部に挿入される土止め壁材が挿入された場合もそれぞれを強固に組み付けて全体の安定性を高めることができる。
【００２７】
また、本発明は、掘削部の底面は排水用の勾配が形成されている。
【００２８】
このようにすれば、勾配によって、掘削部の底面の水が排水されるため、仮に雨水が掘削部の底面に浸入しても、その滞留を防ぎ、水捌けの良い環境を維持することができる。
【００２９】
また、本発明は、少なくとも土止め部材又は壁材の一部に出入口が形成され、出入口を通り掘削部の底面へ向かうスロープが形成され、そのスロープは排水用の勾配よりも大なる傾斜を有する。
【００３０】
このようにすれば、出入口において、地上部から所定の深さの掘削部の底面までの急な段差がスロープによって緩和されるため、作業者の出入りや、資材等の搬入に伴う車等の出入りが容易に行える。
【００３１】
また、本発明は、栽培空間内に空調設備を備える。
【００３２】
このようにすれば、気温が非常に高いもしくは低い場合においても空調設備によって温度・湿度管理の補助を行えるので、最適な栽培環境を維持することができる。
【図面の簡単な説明】
【００３３】
【図１】本発明に係る農産物生産建屋構造を例示する断面図。
【図２】図１の斜視図。
【図３】図１の掘削部のみを示す断面図。
【図４】柱および壁材が設けられた状態を示す断面図。
【図５】本発明に係る農産物生産建屋構造の柱材、壁材、屋根の構成を示す断面図。
【図６】図５の屋根を取り除いた平面図。
【図７】排水用の勾配およびスロープを示す説明断面図。
【図８】本発明に係る農産物生産建屋構造の他の実施例を示す断面図。
【図９】図８の屋根を取り除いた平面図。
【図１０】Ｈ鋼を用いた他の実施例を示す平面図。
【図１１】図１０のさらに他の変形例を示す平面図。
【図１２】断熱壁部を用いた他の実施例を示す平面図。
【図１３】杭を適用した例を示す平面図。
【発明を実施するための形態】
【００３４】
（実施例１）
以下、本発明の実施の形態を図面を参照しつつ説明する。
【００３５】
図１は、本発明に係る農産物生産建屋構造１を例示する断面図。図２は、図１の斜視図。図３は、図１の掘削部５のみを示す断面図。図４は、柱材８および壁材９が設けられた状態を示す断面図。図５は、本発明に係る農産物生産建屋構造１の柱材８、壁材９、屋根１３の構成を示す説明断面図。図６は、図５の屋根１３を取り除いた平面図。図７は排水用の勾配２０およびスロープ３０を示す説明断面図である。
【００３６】
図１および図２は、本発明に係る農産物生産建屋構造１を示している。農産物生産建屋構造１は、地面を掘削して形成された掘削部５と、掘削部５の掘削底面６から立設した複数の柱材８と、隣接する柱材８の地上露出部分にまたがる形態で、掘削部５を取り囲み、掘削部５とその上方に形成される栽培空間１１を形成する壁材９と、壁材９の地上露出部分の外側に土盛された土盛部１２と、栽培空間１１の上方を覆う屋根１３とを備え、栽培空間１１で農産物２の栽培が可能である。柱材８と壁材９は、土止め部材１９（図６参照）を構成し、掘削部５の周縁を取り囲むように掘削部５の底面から地表より高く位置している。なお、以下にその農産物生産建屋構造１の具体的な実施の形態を説明をする。なお、図示しないが、農産物生産建屋構造１は建築基準法施行令に基づき、建築物の安全性の確保を図るための基礎工事が行われていることを前提とする。
【００３７】
まず、図３に示すように、地面３から地中４に対して一定の深さ、例えば約１．５ｍ（Ｄ）程度掘削し、地中４に掘削部５を形成する。この掘削部５の底面である掘削底面６は、地面とほぼ水平になるよう平坦に整地されており、掘削部５の側面である掘削側面７は、掘削底面６に対して垂直になっている。この掘削側面７の高さが例えば約１．５ｍ（Ｄ）であり、換言すれば、掘削部５は深さが例えば約１．５ｍ（Ｄ）のいわゆる半地下の形態をなしている。
【００３８】
図４および図５に示すように、掘削部５の平坦に整地された掘削底面６から複数の柱材８が立設される。なお、柱材８は、地中４に対して深さ例えば３ｍ程度打ち込まれているものとする。柱材８は、Ｈ型鋼等の周知の建築鉄骨が好適に用いられる。立設される柱材８の高さは適宜定められるが、例えば約３ｍであり、掘削部５の深さが例えば約１．５ｍ（Ｄ）とすれば、柱材８は地上へ例えば約１．５ｍ突出することになる。さらに、掘削部５を取り囲まない補助柱２２と、柱材８および補助柱２２を連結する連結柱２３とが設けられる。
【００３９】
また、図６に示すように、土止め部材１９を構成する柱材８と同一の高さおよび厚みとされる木材又は金属材からなる板状の壁材９が、互いに隣接する柱材８にまたがる形態で設けられる。要するに平面視では、掘削部５を取り囲む柱材８と、後述する外側の土盛部１２との間の位置に壁材９が設けられる。これにより、掘削部５を壁材９と、柱材８とで取り囲む形態となる。そして、壁材９と、柱材８とで取り囲まれた掘削部５の上方には、地上部１０（図５参照）が形成される。
【００４０】
なお、壁材９は木材又は金属材に限定するものでなく、例えばコンクリートブロック等の周知の建築部材によって壁材９を構成させることもできる。
【００４１】
また、図５に戻り、掘削部５を形成する際に発生した土の例えば一部を、壁材９の地上露出部分の外側に、土盛することによって土盛部１２が形成され、この土盛部１２は、壁材９に接して形成されるとともに、その積み上げ高さ（Ｈ）が壁材９から外方へ遠ざかるほど低くなる傾斜を有する。よって、土盛部１２は、地上に露出している壁材９を覆い尽くし、地上において外部から本発明の農産物生産建屋構造１を見た場合、壁材９は視認されることがない。なお、土盛部１２の積み上げ高さ（Ｈ）は、掘削部５の深さ（Ｄ）とほぼ同じとされているとともに、柱材８が地上に突出する部分（ｈ）とも等しい。
【００４２】
なお、土盛部１２は、必ずしも掘削部５を形成する際に掘った土を利用する必要はなく、仮に利用する場合は、例えば他の粘性土等を用意して適宜、混合させることもできる。これにより土質を例えば、粘性を高める等に調整し、土盛部１２を形成させ易くすることもできる。
【００４３】
また、栽培空間１１の上方を覆う屋根１３が設けられる。この屋根１３は、表面が光及び熱の反射面となる、互いに所定の隙間を隔てて配置された１組の金属板２５と、その金属板２５の間に配置された断熱用の空気層（断熱材層）２６とを備える。具体的には、金属板２５として、例えばアルミ板が用いられ、断熱用の空気層（断熱材層）２６として、例えば合成樹脂のポリエチレン等からなり、多数のセルに空気が密封された袋状部材（空気セルシート）が用いられる。これにより、外部からの光及び熱が外側の金属板２５の外表面で反射され、空気層（断熱材層）２６によって、内部の室温を外部へ逃しにくくする。また、例えば木材からなる一般的な切妻屋根（屋根の最頂部である棟から地上に向かって二つの傾斜面が山形の形状をした屋根）も好適である。
【００４４】
以上で説明した栽培空間１１を利用して、図１に示すように農産物２、例えばシイタケ等を製造することができる。
【００４５】
なお、図７に示すように、農産物生産建屋構造１は、掘削部５の掘削底面６に排水用の勾配２０が形成されている。この勾配２０は例えば約１°の傾斜でよい。これにより、掘削部５の掘削底面６の例えば雨水等が排水される。
【００４６】
また、壁材９（土止め部材１９；図６も参照）の一部は、開放されて出入口１５が配置され、その出入口１５脇の壁材９から例えば一例として、直角三角形状の一対の出入口壁１６（図２参照）によって出入口１５への通路が設けられている。さらに、出入口壁１６間の通路には、出入口１５を通り掘削部５の掘削底面６へ向かうスロープ３０が形成されている。そのスロープ３０は、排水用の勾配２０よりも大なる傾斜とされており、具体的には、傾斜は例えば約１０°とされ、出入口１５は、地上から深さ約１．５ｍの掘削部５の掘削底面６までの急な段差が、スロープ３０によって緩和される。
【００４７】
なお、栽培空間１１には、通常使用しないが、異常気象に対応するために空調設備４０（図１参照）が設けられており、栽培空間１１内の温度・湿度管理の補助を行うことも可能である。
【００４８】
次に、以上のような農産物生産建屋構造１の実施に伴う、作業工程の一例を説明する。
【００４９】
＜掘削作業工程の一例＞
図３に示すように、地面３から例えば約１．５ｍ（Ｄ）掘削し、掘削した際に発生した土は随時、掘削部５に沿った地面３の縁付近に排出土１８として積み上げていく。この掘削作業は、地面３の掘削作業に伴う残土処理と、後に排出土１８を利用して土盛部１２を形成する場合は、その準備も兼ねている。その後、この掘削部５の底面を掘削底面６として、地面３とほぼ水平になるよう平坦に整地する。
【００５０】
＜柱・外壁の打込み作業工程の一例＞
そして、図４に示すように、例えば高さ約３ｍのＨ型鋼の柱材８を、掘削底面６上に複数打込んでいく。柱材８は、掘削底面６に対して例えば３ｍの深さまで打ち込む。なお、柱材８の代わりに、先端が尖った例えば木材等からなる杭でも適用できる。そして柱材８を、掘削部５の掘削側面７よりやや内側に、壁材９の厚みと同等の隙間ができるように打ち込んでいく。そして図４の拡大図に示すように、この隙間に例えば木材又は金属材からなる壁材片９´を上方から複数枚、例えば６枚ずつ落とし込んでいき、柱材８と同じ高さの壁材９を形成する。これにより、柱材８とそれを取り囲む壁材９とで土止め部材１９が構成される。図５に示すように、土止め部材１９である柱材８および壁材９が、後に形成される土盛部１２から掘削部５方向、すなわち内側へ発生する土圧を受け止め、後に設けられる連結柱２３と柱材８とが連結される。すなわち、土盛部１２の土面に接する壁材９と、土盛部１２の土圧を内方から耐えるように支持するとともに連結柱２３と連結される柱材８が設けられる。
【００５１】
図６に示すように、柱材８は、平面視では矩形状に掘削部５を取り囲むように打ち込んでいき、掘削部５を取り囲まない補助柱２２は複数列、例えば２列で、掘削底面６上で格子状になるように柱材８と等しい間隔で打ち込んでいく。なお、補助柱２２は、例えば周知のＨ鋼等でも適用できる。そして柱材８および補助柱２２のそれぞれを連結柱２３で連結する（図５、６参照）。この連結柱２３は、柱材８および補助柱２２の前後左右方向への強度を高める効果が期待でき、また、屋根１３の重みを支えるための横木、つまり梁としても利用できる。
【００５２】
また、掘削部５を取り囲む壁材９の一部は、壁材９を設けないようにしておき、２列に打込まれた補助柱２２の間隔と同等になるように、出入口壁１６、１６を設けて、出入口１５を形成する（図２も参照）。こうすれば、出入口１５から栽培空間１１に車等が入っても、補助柱２２と出入口１５の配置間隔は同じとされているからスムーズに移動（出入り）できる。なお、出入口壁１６の形状は、例えば、設置面から上方の屋根に向かって傾斜させて直角三角形状としておけば、矩形状に形成するよりも出入りの際の視界が広く確保できるとともに、意匠面においても優れる。
【００５３】
＜土盛部の形成作業工程の一例＞
図５に戻り、例えば、上記の掘削作業工程の一例で得られた、掘削部５に沿った地面３の縁付近に積み上げた排出土１８を利用して、壁材９の地上露出部分の外側に、壁材９から外方へ遠ざかるほど低くなるように傾斜させて土盛りする（土盛部１２）。なお、土盛部１２は排出土１８を必ずしも利用しなくてもよい。
【００５４】
＜屋根取付け作業工程の一例＞
図５に示すように、空気層（断熱材層）２６、例えばポリエチレン等の袋状部材を金属板２５、例えばアルミ板で挟み込んで形成された屋根１３を、地上部１０の上方に設ける。
【００５５】
以下、本発明の他の実施例を図面に基づいて説明する。
（実施例２）
図８は、本発明に係る農産物生産建屋構造の他の実施例を示す断面図。図９は、図８の屋根を取り除いた平面図である。
【００５６】
図８および９に示す実施例では、掘削部５の掘削底面６から地上へ露出するように土止め部材１９が配置される。この土止め部材１９は、例えば、凹凸があり、両端に継ぎ手がついている鋼板、すなわち周知の鋼矢板（シートパイル）で構成される。その鋼矢板（シートパイル）が互い違いに組み合わせられた土止め部材は１９は、実施例１の壁材９および柱材８を兼ねており、土盛部１２から掘削部５方向、すなわち内側へ発生する土圧を受け止める。
【００５７】
土止め部材１９は掘削部５を取り囲み、上記したように土止め部材１９は、実施例１の柱材８を兼ねているため、柱材８を必要とせず、補助柱２２が掘削底面６の例えば中央付近に立設される。
【００５８】
土止め部材１９の地上露出部分の外側に、土盛することによって土盛部１２が形成され、この土盛部１２は、土止め部材１９に接して形成されるとともに、その積み上げ高さ（Ｈ）例えば１．５ｍが、土止め部材１９から外方へ遠ざかるほど低くなる傾斜を有し、土盛部１２の積み上げ高さ（Ｈ）は、掘削部５の深さ（Ｄ）とほぼ同じとされている。
【００５９】
また、土止め部材１９の一部には、例えば一例として、上記した鋼矢板からなるの一対の出入口壁１７によって形成された出入口１５が設けられている。以上、その他の部分は、実施例１と共通であるため同一の符号を付して説明を省略する。
【００６０】
（実施例３）
上記の土止め部材１９の変形例として、図１０に示すように、複数のＨ鋼２８と、土止め壁材２１とを備えている。Ｈ鋼２８は、実施例１では柱材８に相当し、柱として機能するとともにＨ字状をなすうちの一対の平行断面辺が掘削側面７（図３も参照）に沿うように複数配置される。そして、複数のＨ鋼２８の互いに隣り合うもの同士をつなぐように、かつＨ鋼２８の一対の平行断面辺間の開口部に挿入されるように組み付けられる複数の例えば木材等からなる土止め壁材２１が設けられ、土止め壁材２１の地上露出部分に土盛部１２が形成される。なお、土止め壁材２１は、実施例１では、壁材９に相当する。また、図１０の例とは異なるが、図１１に示すような、Ｈ鋼２８の外側に土止め壁材２１を配置することも可能である。この場合は、Ｈ鋼２８の開口部に土止め壁材２１が挿入されない。
【００６１】
（実施例４）
上記の実施例１〜３の土盛部１２を適用しない例として、図１２に示すように、代わりに断熱壁部５０が適用される。この断熱壁材５０はＨ鋼２８および土止め壁材２１の地上露出部分の外側に沿って設けられる。断熱壁材５０は、例えば木材等からなる外壁５１と内壁５２とが設けられ、その間に例えば短いガラス繊維でできた、綿状のグラスウール等からなる断熱部材５３が設けられる。このようにすれば、土盛部１２を設けることなく断熱効果を得ることができる。また、この断熱壁部５０で囲まれた栽培空間１１によって農産物２、例えばシイタケ等を製造することができる。
【００６２】
なお、図１３に示すように、本発明を構成する柱材８、Ｈ鋼２８は、例えば先端が尖った木材等からなる杭に代えて適用することも可能である。また、本発明は建屋を構築するためにコンクリート等を一切使用していないため解体作業が容易であって、さらに、大半が木材や土等で構成されるため産業廃棄物を発生させることが少ない。
【００６３】
以上、本発明の実施の形態を説明したが、これらはあくまで例示にすぎず、本発明はこれらに限定されるものではなく、特許請求の範囲の趣旨を逸脱しない限りにおいて、当業者の知識に基づく種々の変更が可能である。
【符号の説明】
【００６４】
１ 農産物生産建屋構造
２ 農産物
３ 地面
４ 地中
５ 掘削部
６ 掘削底面
７ 掘削側面
８ 柱材
９ 壁材
１０ 地上部
１１ 栽培空間
１２ 土盛部
１３ 屋根
１５ 出入口
１９ 土止め部材
２０ 勾配
２１ 土止め壁材
２５ 金属板
２６ 空気層（断熱材層）
２８ Ｈ鋼
３０ スロープ
４０ 空調設備
５０ 断熱壁部
【特許請求の範囲】
【請求項１】
建屋内で農産物の生産を行うための農産物生産建屋構造であって、
地面を掘削して地中に所定深さに形成された掘削部と、
前記掘削部の底面から地上へ露出するように配置された土止め部材と、
前記複数の土止め部材の地上露出部の外側に沿って形成された断熱壁部と、
前記土止め部材により形成された栽培空間の上方を覆う屋根と、
を備え、
前記栽培空間で農産物の栽培を可能とされたことを特徴とする農産物生産建屋構造。
【請求項２】
建屋内で農産物の生産を行うための農産物生産建屋構造であって、
地面を掘削して地中に所定深さに形成された掘削部と、
前記掘削部の底面から地上へ露出するように配置された土止め部材と、
土を前記土止め部材の地上露出部分の外側に所定の高さで土盛することによって形成された土盛部と、
前記土止め部材により形成された栽培空間の上方を覆う屋根と、
を備え、
前記栽培空間で農産物の栽培を可能とされたことを特徴とする農産物生産建屋構造。
【請求項３】
建屋内で農産物の生産を行うための農産物生産建屋構造であって、
地面を掘削して地中に所定深さに形成された掘削部と、
前記掘削部の底面から地上へ露出するように立設された複数の柱材と少なくとも互いに隣接する前記柱材にまたがる形態で、前記掘削部を取り囲むことにより、前記掘削部とその上方に形成される地上部を含む栽培空間を形成する壁材とを含む土止め部材と、
土を前記壁材の地上露出部分の外側に所定の高さで土盛することによって形成された土盛部と、
前記土止め部材により形成された前記栽培空間の上方を覆う屋根と、
を備え、
前記掘削部と前記地上部とからなる前記栽培空間で農産物の栽培を可能とされたことを特徴とする農産物生産建屋構造。
【請求項４】
前記土盛部は、前記土止め部材又は前記壁材に接して形成されるとともに、その積み上げ高さが前記土止め部材又は前記壁材から外方へ遠ざかるほど低くなる傾斜を有する請求項２又は３に記載の農産物生産建屋構造。
【請求項５】
前記土盛部の最大高さが前記掘削部の深さと同等又は大とされる請求項４に記載の農産物生産建屋構造。
【請求項６】
前記屋根は表面が光及び熱の反射面となる、互いに所定の隙間を隔てて配置された１組の金属板と、その金属板の間に配置された断熱用の空気層又は断熱材層とを備え、外部からの光及び熱が外側の金属板の外表面で反射される請求項１ないし５のいずれか１項に記載の農産物生産建屋構造。
【請求項７】
前記土止め部材は、前記掘削部の底面から地中に所定深さで打ち込まれる柱として機能するとともにＨ字状をなすうちの一対の平行断面辺が前記掘削部の壁面に沿うように配置される複数のＨ鋼と、その複数のＨ鋼の互いに隣り合うもの同士をつなぐように、かつＨ鋼の前記一対の平行断面辺間の開口部に挿入されるように組み付けられる複数の土止め壁材とを備え、前記土止め壁材の地上露出部分に前記土盛部又は断熱壁部が形成される請求項１ないし６のいずれか１項に記載の農産物生産建屋構造。
【請求項８】
前記掘削部の底面は排水用の勾配が形成されている請求項１ないし７のいずれか１項に記載の農産物生産建屋構造。
【請求項９】
少なくとも前記土止め部材の一部に出入口が形成され、前記出入口を通り前記掘削部の底面へ向かうスロープが形成され、そのスロープは前記排水用の勾配よりも大なる傾斜を有する請求項８に記載の農産物生産建屋構造。
【請求項１０】
前記栽培空間内に空調設備を備える請求項１ないし９のいずれか１項に記載の農産物生産建屋構造。
【請求項１１】
農産物を生産する方法であって、
地面を掘削して地中に所定深さに掘削部を形成し、その掘削部の底面から地上に露出するように複数の土止め部材を該底面に所定深さ打ち込み、かつそれら土止め部材の地上露出部に沿って断熱壁部を形成し、さらに前記土止め部材及び断熱壁部の上方を屋根で被って栽培空間とし、その栽培空間を利用して農産物を製造することを特徴とする農産物の生産方法。
【請求項１２】
農産物を生産する方法であって、
地面を掘削して地中に所定深さに掘削部を形成し、その掘削部の底面から地上に露出するように複数の土止め部材を該底面に所定深さ打ち込み、かつそれら土止め部材の地上露出部分の外側に所定の高さで土盛りすることによって土盛り部を形成し、さらにその土盛り部の上方を屋根で被って栽培空間とし、その栽培空間を利用して農産物を製造することを特徴とする農産物の生産方法。
【請求項１】
建屋内で農産物の生産を行うための農産物生産建屋構造であって、
地面を掘削して地中に所定深さに形成された掘削部と、
前記掘削部の底面から地上へ露出するように配置された土止め部材と、
前記複数の土止め部材の地上露出部の外側に沿って形成された断熱壁部と、
前記土止め部材により形成された栽培空間の上方を覆う屋根と、
を備え、
前記栽培空間で農産物の栽培を可能とされたことを特徴とする農産物生産建屋構造。
【請求項２】
建屋内で農産物の生産を行うための農産物生産建屋構造であって、
地面を掘削して地中に所定深さに形成された掘削部と、
前記掘削部の底面から地上へ露出するように配置された土止め部材と、
土を前記土止め部材の地上露出部分の外側に所定の高さで土盛することによって形成された土盛部と、
前記土止め部材により形成された栽培空間の上方を覆う屋根と、
を備え、
前記栽培空間で農産物の栽培を可能とされたことを特徴とする農産物生産建屋構造。
【請求項３】
建屋内で農産物の生産を行うための農産物生産建屋構造であって、
地面を掘削して地中に所定深さに形成された掘削部と、
前記掘削部の底面から地上へ露出するように立設された複数の柱材と少なくとも互いに隣接する前記柱材にまたがる形態で、前記掘削部を取り囲むことにより、前記掘削部とその上方に形成される地上部を含む栽培空間を形成する壁材とを含む土止め部材と、
土を前記壁材の地上露出部分の外側に所定の高さで土盛することによって形成された土盛部と、
前記土止め部材により形成された前記栽培空間の上方を覆う屋根と、
を備え、
前記掘削部と前記地上部とからなる前記栽培空間で農産物の栽培を可能とされたことを特徴とする農産物生産建屋構造。
【請求項４】
前記土盛部は、前記土止め部材又は前記壁材に接して形成されるとともに、その積み上げ高さが前記土止め部材又は前記壁材から外方へ遠ざかるほど低くなる傾斜を有する請求項２又は３に記載の農産物生産建屋構造。
【請求項５】
前記土盛部の最大高さが前記掘削部の深さと同等又は大とされる請求項４に記載の農産物生産建屋構造。
【請求項６】
前記屋根は表面が光及び熱の反射面となる、互いに所定の隙間を隔てて配置された１組の金属板と、その金属板の間に配置された断熱用の空気層又は断熱材層とを備え、外部からの光及び熱が外側の金属板の外表面で反射される請求項１ないし５のいずれか１項に記載の農産物生産建屋構造。
【請求項７】
前記土止め部材は、前記掘削部の底面から地中に所定深さで打ち込まれる柱として機能するとともにＨ字状をなすうちの一対の平行断面辺が前記掘削部の壁面に沿うように配置される複数のＨ鋼と、その複数のＨ鋼の互いに隣り合うもの同士をつなぐように、かつＨ鋼の前記一対の平行断面辺間の開口部に挿入されるように組み付けられる複数の土止め壁材とを備え、前記土止め壁材の地上露出部分に前記土盛部又は断熱壁部が形成される請求項１ないし６のいずれか１項に記載の農産物生産建屋構造。
【請求項８】
前記掘削部の底面は排水用の勾配が形成されている請求項１ないし７のいずれか１項に記載の農産物生産建屋構造。
【請求項９】
少なくとも前記土止め部材の一部に出入口が形成され、前記出入口を通り前記掘削部の底面へ向かうスロープが形成され、そのスロープは前記排水用の勾配よりも大なる傾斜を有する請求項８に記載の農産物生産建屋構造。
【請求項１０】
前記栽培空間内に空調設備を備える請求項１ないし９のいずれか１項に記載の農産物生産建屋構造。
【請求項１１】
農産物を生産する方法であって、
地面を掘削して地中に所定深さに掘削部を形成し、その掘削部の底面から地上に露出するように複数の土止め部材を該底面に所定深さ打ち込み、かつそれら土止め部材の地上露出部に沿って断熱壁部を形成し、さらに前記土止め部材及び断熱壁部の上方を屋根で被って栽培空間とし、その栽培空間を利用して農産物を製造することを特徴とする農産物の生産方法。
【請求項１２】
農産物を生産する方法であって、
地面を掘削して地中に所定深さに掘削部を形成し、その掘削部の底面から地上に露出するように複数の土止め部材を該底面に所定深さ打ち込み、かつそれら土止め部材の地上露出部分の外側に所定の高さで土盛りすることによって土盛り部を形成し、さらにその土盛り部の上方を屋根で被って栽培空間とし、その栽培空間を利用して農産物を製造することを特徴とする農産物の生産方法。
【図１】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図９】
【図１０】
【図１１】
【図１２】
【図１３】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図９】
【図１０】
【図１１】
【図１２】
【図１３】
【公開番号】特開２０１１−１２５２３３（Ｐ２０１１−１２５２３３Ａ）
【公開日】平成２３年６月３０日（２０１１．６．３０）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２００９−２８４４７３（Ｐ２００９−２８４４７３）
【出願日】平成２１年１２月１５日（２００９．１２．１５）
【特許番号】特許第４６８６６３１号（Ｐ４６８６６３１）
【特許公報発行日】平成２３年５月２５日（２０１１．５．２５）
【出願人】（５０９３４５５０１）伊坪ビジネス株式会社 (1)
【出願人】（５０９３４５５１２）株式会社かわきたファーム (1)
【出願人】（５０９３４５５２３）
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成２３年６月３０日（２０１１．６．３０）
【国際特許分類】
【出願日】平成２１年１２月１５日（２００９．１２．１５）
【特許番号】特許第４６８６６３１号（Ｐ４６８６６３１）
【特許公報発行日】平成２３年５月２５日（２０１１．５．２５）
【出願人】（５０９３４５５０１）伊坪ビジネス株式会社 (1)
【出願人】（５０９３４５５１２）株式会社かわきたファーム (1)
【出願人】（５０９３４５５２３）
【Ｆターム（参考）】
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