食品用容器及び包装食品
【課題】商品陳列時に、蓋正面をほぼ垂直に立たせることができる食品用容器及び該容器に食品を密封包装してなる包装食品の提供。
【解決手段】食品を充填し開口端縁に蓋フィルム７をシールして密封包装し、包装食品６を製造するための食品用容器において、前記包装食品の蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で包装食品を陳列する支持部５が設けられたことを特徴とする食品用容器。
【解決手段】食品を充填し開口端縁に蓋フィルム７をシールして密封包装し、包装食品６を製造するための食品用容器において、前記包装食品の蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で包装食品を陳列する支持部５が設けられたことを特徴とする食品用容器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、食品を密封包装するための食品用容器に関し、特に商品陳列時に、蓋正面をほぼ垂直に立たせることができる食品用容器及び該容器に食品を密封包装してなる包装食品に関する。
【背景技術】
【０００２】
調理済み食品を合成樹脂製の食品用容器に入れて殺菌し、容器開口を合成樹脂製の蓋フィルムをシールして無菌包装した無菌包装食品は、電子レンジや湯煎などによる簡易加熱で喫食可能であることから市場に広く出回るようになってきている。この種の無菌包装食品としては、現在、例えば白飯、赤飯、具入りご飯、粥、雑炊等の米飯加工食品の他、カレー、スープ、シチュー等のペースト状食品などにも応用され、多くの種類が市販されている。
【０００３】
無菌包装食品などの密封包装を要求される食品の包装は、完全な密封性を要求される。また、その食品用容器としては、その製造機器などの制限、運搬時の省スペース化等の要求により、舟形や椀形の容器が広く用いられている。特に、開口部が広いために、殺菌効率が良く、かつ底部を広く取ることができるために安定である舟形の容器が無菌包装食品では広く使われている。
【０００４】
これらの食品用容器は、水平に広く作られ、容器上側の開口端縁に蓋フィルムをシールして密封包装する構造のものが多い。また、蓋フィルムには、その商品の説明などを記載する場合が多いが、水平に広く作られた食品用容器では、その水平部分を下にした状態が安定しているため、商品を棚置きする際には蓋フィルムが上向きに置かれることが多い。
その結果、棚置きされた際には、その商品の説明が顧客の目にとまり難くなり、顧客に商品の説明をアピールするために、立てた状態で陳列するためのダミーの容器を準備することが必要であった。
【０００５】
なお、レトルト食品においては、スタンディングパウチなどのように、立てて陳列できるものが作られているが、このような容器では短時間高温殺菌などの工程を要する包装食品の製造には用いることができず、そのため殺菌のための過度の加熱を要し、またそのために呈味が劣るものしか製造できなかった。
【０００６】
従来、容器上側に設けられた蓋を立てた状態で陳列するための容器として、例えば、特許文献１，２に開示された技術が提案されている。
特許文献１には、容器本体と蓋体、支持台とからなる食品用容器であって、支持台が、内壁と底壁とを具え、蓋体に延設した支持板にヒンジを介して連設され、ヒンジを軸に廻動反転可能に形成されており、底壁には、容器本体の胴部周壁に当接する面が形成され、支持台の廻動反転時に、容器本体の胴部周壁面に当接し、容器を横立てにし、蓋表面をほぼ垂直にして正立させるようにしたことを特徴とする食品用容器が開示されている。
【０００７】
特許文献２には、上部開口部を円形とした合成樹脂製の本体と、該本体を密封する蓋体とから構成された包装容器であって、前記本体の底部から上部開口部に向けて、その横断面を略六角形に構成して該本体の周囲に六面を備えさせ、且つ、その六面を、上部開口部から底部の中心に向けて所定の角度で傾斜させ、前記六面の底部縁と前記本体の円形の開口部とで傾斜状態に姿勢維持できるように構成した包装容器が開示されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００８】
【特許文献１】特許第４１８８０４４号公報
【特許文献２】特開平７−２５７５４１号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】
しかしながら、前記従来技術には、次のような問題があった。
特許文献１に開示された食品用容器は、容器本体と、蓋体と、該蓋体に延設した支持板にヒンジを介して連設された支持台とを備えるものであり、容器本体の開口を蓋フィルムでシールするタイプの食品用容器と比べて構造が複雑でコストが高くなる問題がある。また、この食品用容器は、開口が円形のお椀形や丼形の容器に適用するためのものであり、殺菌効率や運搬上の安定性に優れる舟形、角形、楕円形などの食品用容器には適用し難いという問題がある。
【００１０】
特許文献２に開示された包装容器は、六面の底部縁と容器本体の円形の開口部とで傾斜状態に姿勢維持するものであり、容器本体に米飯のように流動性が無い食品を開口部よりも下の位置まで詰めた場合には、重心が容器底部側になり、傾斜状態にしても底部が下向きの状態に戻ってしまう問題がある。また、この容器も開口が円形のお椀形や丼形の容器に適用するためのものであり、殺菌効率や運搬上の安定性に優れる舟形、角形、楕円形などの食品用容器には適用し難いという問題がある。
【００１１】
本発明は、前記事情に鑑みてなされ、食品を充填し開口端縁に蓋フィルムをシールして密封包装し、包装食品を製造するための食品用容器において、商品陳列時に、蓋正面をほぼ垂直に立たせることができる食品用容器及び該容器に食品を密封包装してなる包装食品の提供を目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
前記目的を達成するため、本発明は、食品を充填し開口端縁に蓋フィルムをシールして密封包装し、包装食品を製造するための食品用容器において、前記包装食品の蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で包装食品を陳列する支持部が設けられたことを特徴とする食品用容器を提供する。
【００１３】
本発明において、食品を収容した状態での食品用容器の重心が中心より下にある構成としてもよい。
【００１４】
前記食品用容器は、底面部とその周縁から立設された側壁部とからなり、前記底面部を半分割する所定の方向に沿った前記側壁部の両側のうちの少なくとも一方の側に前記支持部が設けられた構成としてもよい。
【００１５】
本発明において、前記底面部は、前記所定の方向に沿った底面部端部よりも底面部中央部が底浅に形成された構成としてもよい。
【００１６】
前記食品用容器は、底面部とその周縁から立設された側壁部とからなり、前記底面部を半分割する所定の方向に沿った前記側壁部の両側のうちの一方の側に前記支持部が設けられ、前記底面部は、前記所定の方向に沿った両側のうち、前記支持部が設けられた一方の側の方が、それと対向する他方の側よりも幅広に形成された構成としてもよい。
【００１７】
前記食品用容器は、三角形の開口を有する三角錐形の壁部からなり、いずれか１つの壁面が前記支持部とされた構成としてもよい。
【００１８】
前記食品用容器は、四角形の開口を有する楔形の壁部からなり、いずれか１つの壁面が前記支持部とされた構成としてもよい。
【００１９】
前記食品用容器は、底面部とその周縁から立設された側壁部とからなり、底面部と側壁部との境界部分に、外側に向けて突出した前記支持部が形成された構成としてもよい。
【００２０】
前記食品用容器は、底面部とその周縁から立設された側壁部とからなり、前記側壁部に、上窄まりの傾斜面が設けられ、該傾斜面の底面部側端部が前記支持部とされた構成としてもよい。
【００２１】
また本発明は、前記食品用容器に食品を入れ、開口端縁に蓋フィルムをシールし密封包装してなることを特徴とする包装食品を提供する。
【発明の効果】
【００２２】
本発明の食品用容器は、食品を充填し開口端縁に蓋フィルムをシールして密封包装し、包装食品を製造するための食品用容器において、前記包装食品の蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で包装食品を陳列する支持部が設けられたものなので、水平に広く作られた容器であっても、該容器を用い製造された包装食品を、支持部及び開口端縁を接地し、蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で立置き陳列することができる。
【００２３】
本発明の包装食品は、前記食品用容器に食品を入れ、開口端縁に蓋フィルムをシールし密封包装してなるものなので、水平に広く作られた容器であっても蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で立置き陳列することができ、蓋フィルムに記載した説明等が顧客に見易くなる。
【図面の簡単な説明】
【００２４】
【図１】本発明の食品用容器の第１実施形態を示す平面図である。
【図２】本発明の食品用容器の第１実施形態を示す正面図である。
【図３】本発明の食品用容器の第１実施形態を示す側面図である。
【図４】本発明の包装食品の一実施形態を示す斜視図である。
【図５】本発明の食品用容器の第２実施形態を示す平面図である。
【図６】本発明の食品用容器の第３実施形態を示す斜視図である。
【図７】本発明の食品用容器の第４実施形態を示す斜視図である。
【図８】本発明の食品用容器の第５実施形態を示す斜視図である。
【図９】本発明の食品用容器の第６実施形態を示す正面図である。
【図１０】本発明の食品用容器の第７実施形態を示す正面図である。
【発明を実施するための形態】
【００２５】
以下、図面を参照して本発明の実施形態を説明する。
なお、以下に説明する本発明の食品用容器及び包装食品の実施形態は、本発明の具体例を示す単なる例示であり、本発明はこれらの実施形態の記載にのみ限定されるものではなく、特許請求の範囲に記載した発明の範囲を逸脱しない限り、種々の変更や修正が可能である。
【００２６】
図１〜図３は、本発明の食品用容器の第１実施形態を示す図である。本実施形態の食品用容器１は、食品を充填し開口端縁に蓋フィルムをシールして密封包装し、包装食品を製造するためのものであり、蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で陳列するための支持部５が設けられたことを特徴としている。
【００２７】
本実施形態の食品用容器１は、合成樹脂シートを成形した一体成形品であり、合成樹脂シートの材料としては、ポリプロピレン（ＰＰ）、ポリエチレン（ＰＥ）などのポリオレフィン系樹脂、ポリエチレンテレフタレート（ＰＥＴ）等のポリエステル系樹脂、オレフィンと他のモノマーとの共重合体などが挙げられる。さらに、２枚のポリプロピレン製フィルムで他の合成樹脂製フィルム、例えばエチレン-ビニルアルコール共重合体フィルムを挟んでラミネートした合成樹脂積層シートを用いることもできる。
【００２８】
本実施形態の食品用容器１は、略長円形をなす底面部２とその周縁から立設された側壁部３とからなり、側壁部３の先端部は外方に向けて張り出し、外形が略長方形をなしたフランジ４（開口端縁）となっている。
【００２９】
本実施形態の食品用容器１は、底面部２を半分割する所定の方向、例えば、略長円形をなす底面部２の長手方向に沿った側壁部３の両側に、支持部５，５が設けられると共に、底面部２は長手方向に沿った底面部端部２ｂ，２ｃよりも底面部中央部２ａが底浅に形成されている。底面部端部２ｂ，２ｃと底面部中央部２ａとの底深さの差（ｔ）は、食品用容器１の大きさ、密封包装する食品の種類などに応じて適宜設定されるが、通常の個食用サイズ（内容量１００〜３００ｇ程度）の食品用容器１にあっては、ｔ＝２〜１０ｍｍ程度とすることが望ましい。
なお、本実施形態では、食品用容器１の長手方向をほぼ垂直に立てる状態（図４参照）を想定しているため、底面部２の長手方向に沿う側壁部３の両側に支持部５，５を設けているが、食品用容器の底面部形状、底面部を半分割する所定の方向、支持部の配置は本例示に限定されるものではなく、種々の変更が可能である。例えば、前記長手方向と直交する方向に沿って支持部を設けてもよい。また、底面部形状が円形である場合には、支持部を円の周囲のいずれに設けてもよい。
【００３０】
本実施形態において前記支持部５は、側壁部３の一部を外方に向けて膨出させて所定幅の平坦面が形成された構造になっている。該平坦面の底面部側には、包装食品を立てた状態で陳列する際の安定性を増すために複数本のリブを設けてもよい。前記平坦面の幅は、食品用容器１の大きさなどに応じて適宜設定されるが、通常の個食用サイズ（内容量１００〜３００ｇ程度）の食品用容器１にあっては、５〜７０ｍｍ程度とすることが望ましい。
【００３１】
本実施形態の食品用容器１は、食品を収容した状態で、開口端縁であるフランジ４に蓋フィルムをシールし、密封することで包装食品を製造するために用いられる。
本実施形態の食品用容器１は、包装食品の蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で該包装食品を陳列するための支持部５が設けられたものなので、水平に広く作られた容器であっても、該容器を用い製造された包装食品を、支持部５及びフランジ４を接地し、蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で立置き陳列することができる。
【００３２】
図４は、本発明に係る包装食品の一実施形態を示す図である。
本実施形態の包装食品６は、前述した食品用容器１に食品を収容した状態で、開口端縁であるフランジ４に蓋フィルム７をシールし、密封することで製造されたものである。
【００３３】
この包装食品６の開口を密封するために用いられる蓋フィルム７としては、無菌包装食品などの密封包装を要求される包装食品の密閉のためのヒートシールにおいて一般に用いられている汎用のものを採用できる。この蓋フィルムとしては、例えば二軸延伸ポリエチレンテレフタレート（ＰＥＴ）フィルム、二軸延伸ナイロンフィルムといったフィルム基材の片面に、ポリプロピレン等の樹脂層からなるシーラント層を形成したものを用いることができる。
【００３４】
この蓋フィルム７には、商品名、製造者名、食品の盛り付け例、調理方法、品質表示、栄養成分、注意書き、等の種々の印刷表示を施すことができる。この蓋フィルム７に設けられた印刷表示は、図４に示すように、蓋フィルム７をほぼ垂直に向けた状態で包装食品６を陳列することによって、顧客が視認しやすく、印刷表示の内容を理解しやすいものとすることができる。
【００３５】
食品用容器１内に収容する食品は、特に限定されず、米飯（白米、赤飯、炊き込みご飯、釜飯等）、粥、パスタ類、カレー、グラタン、スープ、シチュー、各種惣菜などの調理済み食品、半調理食品などを収容可能である。
【００３６】
本実施形態の包装食品６は、底面部２の長手方向に沿った側壁部３の両側に支持部５，５が設けられると共に、底面部２が長手方向に沿った底面部端部２ｂ，２ｃよりも底面部中央部２ａが底浅に形成されている前記食品用容器１を用いたものなので、この包装食品６を図４に示すように、蓋フィルム７をほぼ垂直に向けた状態で、支持部５とフランジ４とを接地させて立置きすることができる。特に、食品として粥、カレー、スープ、シチュー等の流動性を有する食品を包装した場合、包装食品を前述したように立置きにして陳列する際に、中身の食品が容器内で下方に流動し、包装食品６の重心が下がることで、安定して立置き状態を維持させることができる。
【００３７】
図５は、本発明の食品用容器の第２実施形態を示す図である。
本実施形態の食品用容器８は、前記第１実施形態の食品用容器１と同様の合成樹脂製の一体成形体であり、大小２つの円形が一部で重なり合った瓢箪形をなす底面部９と、該底面部９の周縁から立設された側壁部１０とからなり、側壁部１０の先端部は外方に向けて張り出してフランジ１１（開口端縁）となっている。
【００３８】
本実施形態の食品用容器８において、底面部９は、該底面部９の長手方向に沿って一方の側が大きな円の部分である幅広部９ａ、他方の側が小さい円の部分である幅狭部９ｂからなり、長手方向に沿って前記幅広部９ａの側の側壁部１０に、支持部１２が設けられている。
なお、本実施形態の食品用容器８において、底面部９の形状は、図５に示した瓢箪形に限定されるものではなく、支持部１２が設けられた一方の側の方が、それと対向する他方の側よりも幅広に形成された形状であればよく、例えば、台形、半円形、三角形などの形状とすることができる。
【００３９】
本実施形態の食品用容器８において、前記支持部１２は、側壁部１０の一部を外方に向けて膨出させて所定幅の平坦面が形成された構造になっている。該平坦面の底面部側には、包装食品を立てた状態で陳列する際の安定性を増すために複数本のリブを設けてもよい。前記平坦面の幅は、食品用容器８の大きさなどに応じて適宜設定されるが、通常の個食用サイズ（内容量１００〜３００ｇ程度）の食品用容器８にあっては、２０〜７０ｍｍ程度とすることが望ましい。
【００４０】
本実施形態の食品用容器８は、前記第１実施形態の食品用容器１と同じく、米飯などの食品を収容した状態で、開口端縁であるフランジ１１に蓋フィルムをシールし、密封することで包装食品を製造するために用いられる。
【００４１】
本実施形態の食品用容器８は、包装食品の蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で該包装食品を陳列するための支持部１２が設けられたものなので、水平に広く作られた容器であっても、該容器を用い製造された包装食品は、支持部１２及びフランジ１１を接地し、蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で立置き陳列することができる。
さらに本実施形態の食品用容器８は、幅広部９ａと幅狭部９ｂとを有する底面部９の幅広部９側に支持部１２を設けたことによって、この食品用容器８に米飯などの食品を密封包装し、これを立置きした場合に、該包装食品の重心が幅広部９ａの支持部側となるので、安定して立置き状態を維持させることができる。
【００４２】
図６は、本発明の食品用容器の第３実施形態を示す図である。
本実施形態の食品用容器１３は、前記第１実施形態の食品用容器１と同種の合成樹脂製一体成形体であり、三角形の開口を有する三角錐形の壁部１４からなり、いずれか１つの壁面を、包装食品の蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で包装食品を陳列するための支持部１６とした構成になっている。また、前記壁部１４の開口端縁には、フランジ１５が設けられている。
【００４３】
前記支持部１６と蓋フィルムがシールされる開口面（フランジ１５形成面）とがなす角度は、直角またはそれに近い角度とすることが望ましい。前記角度をほぼ直角とすることで、支持部１６を水平な面に接地した状態で、蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で陳列させることができる。
【００４４】
本実施形態の食品用容器１３は、前記第１実施形態の食品用容器１と同じく、食品を収容した状態で、開口端縁であるフランジ１５に蓋フィルムをシールし、密封することで包装食品を製造するために用いられる。
【００４５】
本実施形態の食品用容器１３は、包装食品の蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で該包装食品を陳列するための支持部１６が設けられたものなので、該容器を用い製造された包装食品は、支持部１６を接地し蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で立置き陳列することができる。
【００４６】
図７は、本発明の食品用容器の第４実施形態を示す図である。
本実施形態の食品用容器１７は、前記第１実施形態の食品用容器１と同種の合成樹脂製一体成形体であり、四角形の開口を有する楔形の壁部１８からなり、開口面とほぼ直角に設けられた壁面を、支持部２０とした構成になっている。また、前記壁部１８の開口端縁には、フランジ１９が設けられている。
【００４７】
本実施形態の食品用容器１７は、前記第１実施形態の食品用容器１と同じく、食品を収容した状態で、開口端縁であるフランジ１９に蓋フィルムをシールし、密封することで包装食品を製造するために用いられる。
【００４８】
本実施形態の食品用容器１７は、包装食品の蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で該包装食品を陳列するための支持部２０が設けられたものなので、該容器を用い製造された包装食品は、支持部２０を接地し蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で立置き陳列することができる。
【００４９】
図８は、本発明の食品用容器の第５実施形態を示す図である。
本実施形態の食品用容器２１は、前記第１実施形態の食品用容器１と同種の合成樹脂製一体成形体であり、四角形の開口を有する楔形の壁部２２からなり、開口面と直角よりも小さい所定角度で設けられた壁面を支持部２４とした構成になっている。また、前記壁部２２の開口端縁には、フランジ２３が設けられている。
【００５０】
前記開口面と支持部２４とがなす角度は、１０〜９０度の範囲内であることが好ましい。前記壁部２２の壁面のうち、三角形をなしている壁面は、二等辺三角形や正三角形とすることができる。二等辺三角形とすることにより、それぞれの面の強度を等しくすることができ、強度的にも安定になる。
【００５１】
本実施形態の食品用容器２１は、前記第１実施形態の食品用容器１と同じく、食品を収容した状態で、開口端縁であるフランジ２３に蓋フィルムをシールし、密封することで包装食品を製造するために用いられる。
【００５２】
本実施形態の食品用容器２１は、包装食品の蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で該包装食品を陳列するための支持部２４が設けられたものなので、該容器を用い製造された包装食品は、支持部２４を接地し蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で立置き陳列することができる。
【００５３】
図９は、本発明の食品用容器の第６実施形態を示す図である。
本実施形態の食品用容器２５は、前記第１実施形態の食品用容器１と同種の合成樹脂製一体成形体であり、底面部２６とその周縁から立設された側壁部２７とからなり、側壁部２７の先端部は外方に向けて張り出してフランジ２８（開口端縁）となっている。
【００５４】
本実施形態の食品用容器２５は、底面部２６と側壁部２７との境界部分に、外側に向けて突出した支持部２９が形成されている。この支持部２９は、先端に平坦面を有し、図９に示すように、フランジ２８が向けられた開口をほぼ垂直に向けた状態で食品用容器２５を立置きした際に、該支持部２９の平坦面と該フランジ２８とが接地するような寸法関係で形成されている。該支持部２９の平坦面の大きさは、食品用容器２５の大きさなどに応じて適宜設定されるが、通常の個食用サイズ（内容量１００〜３００ｇ程度）の食品用容器２５にあっては、幅７０〜１５０ｍｍ程度、高さ１２０〜２５０ｍｍ程度とすることが望ましい。
【００５５】
本実施形態の食品用容器２５は、前記第１実施形態の食品用容器１と同じく、食品を収容した状態で、開口端縁であるフランジ２８に蓋フィルムをシールし、密封することで包装食品を製造するために用いられる。
【００５６】
本実施形態の食品用容器２５は、包装食品の蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で該包装食品を陳列するための支持部２９が設けられたものなので、該容器を用い製造された包装食品は、支持部２９の平坦面とフランジ２８とを接地し蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で立置き陳列することができる。
【００５７】
図１０は、本発明の食品用容器の第７実施形態を示す図である。
本実施形態の食品用容器３０は、前記第１実施形態の食品用容器１と同種の合成樹脂製一体成形体であり、底面部３１とその周縁から立設された側壁部３２とからなり、側壁部３２の先端部は外方に向けて張り出してフランジ３３（開口端縁）となっている。
【００５８】
本実施形態の食品用容器３０は、側壁部３２に、上窄まりの傾斜面３５が設けられ、該傾斜面３５の底面部側端部を立置き用の支持部３４とした構成になっている。この支持部３４の長さは、食品用容器３０の大きさなどに応じて適宜設定されるが、通常の個食用サイズ（内容量１００〜３００ｇ程度）の食品用容器３０にあっては、幅７０〜１５０ｍｍ程度、高さ１２０〜２３０ｍｍ程度とすることが望ましい。
【００５９】
前記傾斜面３５と底面部３１とがなす傾斜角度は、４５〜８５度の範囲内であることが好ましい。
【００６０】
本実施形態の食品用容器３０は、前記第１実施形態の食品用容器１と同じく、食品を収容した状態で、開口端縁であるフランジ３３に蓋フィルムをシールし、密封することで包装食品を製造するために用いられる。
【００６１】
本実施形態の食品用容器３０は、包装食品の蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で該包装食品を陳列するための支持部３４が設けられたものなので、該容器を用い製造された包装食品は、支持部３４とフランジ３３とを接地し蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で立置き陳列することができる。
【産業上の利用可能性】
【００６２】
本発明は、食品を密封包装するための食品用容器に関し、特に商品陳列時に、蓋正面をほぼ垂直に立たせることができる食品用容器及び該容器に食品を密封包装してなる包装食品に関する。
【符号の説明】
【００６３】
１…食品用容器、２…底面部、２ａ…底面部中央部、２ｂ…底面部端部、２ｃ…底面部端部、３…側壁部、４…フランジ（開口端縁）、５…支持部、６…包装食品、７…蓋フィルム、８…食品用容器、９…底面部、９ａ…幅広部、９ｂ…幅狭部、１０…側壁部、１１…フランジ（開口端縁）、１２…支持部、１３…食品用容器、１４…壁部、１５…フランジ、１６…支持部、１７…食品用容器、１８…壁部、１９…フランジ（開口端縁）、２０…支持部、２１…食品用容器、２２…壁部、２３…フランジ（開口端縁）、２４…支持部、２５…食品用容器、２６…底面部、２７…側壁部、２８…フランジ（開口端縁）、２９…支持部、３０…食品用容器、３１…底面部、３２…側壁部、３３…フランジ（開口端縁）、３４…支持部、３５…傾斜面。
【技術分野】
【０００１】
本発明は、食品を密封包装するための食品用容器に関し、特に商品陳列時に、蓋正面をほぼ垂直に立たせることができる食品用容器及び該容器に食品を密封包装してなる包装食品に関する。
【背景技術】
【０００２】
調理済み食品を合成樹脂製の食品用容器に入れて殺菌し、容器開口を合成樹脂製の蓋フィルムをシールして無菌包装した無菌包装食品は、電子レンジや湯煎などによる簡易加熱で喫食可能であることから市場に広く出回るようになってきている。この種の無菌包装食品としては、現在、例えば白飯、赤飯、具入りご飯、粥、雑炊等の米飯加工食品の他、カレー、スープ、シチュー等のペースト状食品などにも応用され、多くの種類が市販されている。
【０００３】
無菌包装食品などの密封包装を要求される食品の包装は、完全な密封性を要求される。また、その食品用容器としては、その製造機器などの制限、運搬時の省スペース化等の要求により、舟形や椀形の容器が広く用いられている。特に、開口部が広いために、殺菌効率が良く、かつ底部を広く取ることができるために安定である舟形の容器が無菌包装食品では広く使われている。
【０００４】
これらの食品用容器は、水平に広く作られ、容器上側の開口端縁に蓋フィルムをシールして密封包装する構造のものが多い。また、蓋フィルムには、その商品の説明などを記載する場合が多いが、水平に広く作られた食品用容器では、その水平部分を下にした状態が安定しているため、商品を棚置きする際には蓋フィルムが上向きに置かれることが多い。
その結果、棚置きされた際には、その商品の説明が顧客の目にとまり難くなり、顧客に商品の説明をアピールするために、立てた状態で陳列するためのダミーの容器を準備することが必要であった。
【０００５】
なお、レトルト食品においては、スタンディングパウチなどのように、立てて陳列できるものが作られているが、このような容器では短時間高温殺菌などの工程を要する包装食品の製造には用いることができず、そのため殺菌のための過度の加熱を要し、またそのために呈味が劣るものしか製造できなかった。
【０００６】
従来、容器上側に設けられた蓋を立てた状態で陳列するための容器として、例えば、特許文献１，２に開示された技術が提案されている。
特許文献１には、容器本体と蓋体、支持台とからなる食品用容器であって、支持台が、内壁と底壁とを具え、蓋体に延設した支持板にヒンジを介して連設され、ヒンジを軸に廻動反転可能に形成されており、底壁には、容器本体の胴部周壁に当接する面が形成され、支持台の廻動反転時に、容器本体の胴部周壁面に当接し、容器を横立てにし、蓋表面をほぼ垂直にして正立させるようにしたことを特徴とする食品用容器が開示されている。
【０００７】
特許文献２には、上部開口部を円形とした合成樹脂製の本体と、該本体を密封する蓋体とから構成された包装容器であって、前記本体の底部から上部開口部に向けて、その横断面を略六角形に構成して該本体の周囲に六面を備えさせ、且つ、その六面を、上部開口部から底部の中心に向けて所定の角度で傾斜させ、前記六面の底部縁と前記本体の円形の開口部とで傾斜状態に姿勢維持できるように構成した包装容器が開示されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００８】
【特許文献１】特許第４１８８０４４号公報
【特許文献２】特開平７−２５７５４１号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】
しかしながら、前記従来技術には、次のような問題があった。
特許文献１に開示された食品用容器は、容器本体と、蓋体と、該蓋体に延設した支持板にヒンジを介して連設された支持台とを備えるものであり、容器本体の開口を蓋フィルムでシールするタイプの食品用容器と比べて構造が複雑でコストが高くなる問題がある。また、この食品用容器は、開口が円形のお椀形や丼形の容器に適用するためのものであり、殺菌効率や運搬上の安定性に優れる舟形、角形、楕円形などの食品用容器には適用し難いという問題がある。
【００１０】
特許文献２に開示された包装容器は、六面の底部縁と容器本体の円形の開口部とで傾斜状態に姿勢維持するものであり、容器本体に米飯のように流動性が無い食品を開口部よりも下の位置まで詰めた場合には、重心が容器底部側になり、傾斜状態にしても底部が下向きの状態に戻ってしまう問題がある。また、この容器も開口が円形のお椀形や丼形の容器に適用するためのものであり、殺菌効率や運搬上の安定性に優れる舟形、角形、楕円形などの食品用容器には適用し難いという問題がある。
【００１１】
本発明は、前記事情に鑑みてなされ、食品を充填し開口端縁に蓋フィルムをシールして密封包装し、包装食品を製造するための食品用容器において、商品陳列時に、蓋正面をほぼ垂直に立たせることができる食品用容器及び該容器に食品を密封包装してなる包装食品の提供を目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
前記目的を達成するため、本発明は、食品を充填し開口端縁に蓋フィルムをシールして密封包装し、包装食品を製造するための食品用容器において、前記包装食品の蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で包装食品を陳列する支持部が設けられたことを特徴とする食品用容器を提供する。
【００１３】
本発明において、食品を収容した状態での食品用容器の重心が中心より下にある構成としてもよい。
【００１４】
前記食品用容器は、底面部とその周縁から立設された側壁部とからなり、前記底面部を半分割する所定の方向に沿った前記側壁部の両側のうちの少なくとも一方の側に前記支持部が設けられた構成としてもよい。
【００１５】
本発明において、前記底面部は、前記所定の方向に沿った底面部端部よりも底面部中央部が底浅に形成された構成としてもよい。
【００１６】
前記食品用容器は、底面部とその周縁から立設された側壁部とからなり、前記底面部を半分割する所定の方向に沿った前記側壁部の両側のうちの一方の側に前記支持部が設けられ、前記底面部は、前記所定の方向に沿った両側のうち、前記支持部が設けられた一方の側の方が、それと対向する他方の側よりも幅広に形成された構成としてもよい。
【００１７】
前記食品用容器は、三角形の開口を有する三角錐形の壁部からなり、いずれか１つの壁面が前記支持部とされた構成としてもよい。
【００１８】
前記食品用容器は、四角形の開口を有する楔形の壁部からなり、いずれか１つの壁面が前記支持部とされた構成としてもよい。
【００１９】
前記食品用容器は、底面部とその周縁から立設された側壁部とからなり、底面部と側壁部との境界部分に、外側に向けて突出した前記支持部が形成された構成としてもよい。
【００２０】
前記食品用容器は、底面部とその周縁から立設された側壁部とからなり、前記側壁部に、上窄まりの傾斜面が設けられ、該傾斜面の底面部側端部が前記支持部とされた構成としてもよい。
【００２１】
また本発明は、前記食品用容器に食品を入れ、開口端縁に蓋フィルムをシールし密封包装してなることを特徴とする包装食品を提供する。
【発明の効果】
【００２２】
本発明の食品用容器は、食品を充填し開口端縁に蓋フィルムをシールして密封包装し、包装食品を製造するための食品用容器において、前記包装食品の蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で包装食品を陳列する支持部が設けられたものなので、水平に広く作られた容器であっても、該容器を用い製造された包装食品を、支持部及び開口端縁を接地し、蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で立置き陳列することができる。
【００２３】
本発明の包装食品は、前記食品用容器に食品を入れ、開口端縁に蓋フィルムをシールし密封包装してなるものなので、水平に広く作られた容器であっても蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で立置き陳列することができ、蓋フィルムに記載した説明等が顧客に見易くなる。
【図面の簡単な説明】
【００２４】
【図１】本発明の食品用容器の第１実施形態を示す平面図である。
【図２】本発明の食品用容器の第１実施形態を示す正面図である。
【図３】本発明の食品用容器の第１実施形態を示す側面図である。
【図４】本発明の包装食品の一実施形態を示す斜視図である。
【図５】本発明の食品用容器の第２実施形態を示す平面図である。
【図６】本発明の食品用容器の第３実施形態を示す斜視図である。
【図７】本発明の食品用容器の第４実施形態を示す斜視図である。
【図８】本発明の食品用容器の第５実施形態を示す斜視図である。
【図９】本発明の食品用容器の第６実施形態を示す正面図である。
【図１０】本発明の食品用容器の第７実施形態を示す正面図である。
【発明を実施するための形態】
【００２５】
以下、図面を参照して本発明の実施形態を説明する。
なお、以下に説明する本発明の食品用容器及び包装食品の実施形態は、本発明の具体例を示す単なる例示であり、本発明はこれらの実施形態の記載にのみ限定されるものではなく、特許請求の範囲に記載した発明の範囲を逸脱しない限り、種々の変更や修正が可能である。
【００２６】
図１〜図３は、本発明の食品用容器の第１実施形態を示す図である。本実施形態の食品用容器１は、食品を充填し開口端縁に蓋フィルムをシールして密封包装し、包装食品を製造するためのものであり、蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で陳列するための支持部５が設けられたことを特徴としている。
【００２７】
本実施形態の食品用容器１は、合成樹脂シートを成形した一体成形品であり、合成樹脂シートの材料としては、ポリプロピレン（ＰＰ）、ポリエチレン（ＰＥ）などのポリオレフィン系樹脂、ポリエチレンテレフタレート（ＰＥＴ）等のポリエステル系樹脂、オレフィンと他のモノマーとの共重合体などが挙げられる。さらに、２枚のポリプロピレン製フィルムで他の合成樹脂製フィルム、例えばエチレン-ビニルアルコール共重合体フィルムを挟んでラミネートした合成樹脂積層シートを用いることもできる。
【００２８】
本実施形態の食品用容器１は、略長円形をなす底面部２とその周縁から立設された側壁部３とからなり、側壁部３の先端部は外方に向けて張り出し、外形が略長方形をなしたフランジ４（開口端縁）となっている。
【００２９】
本実施形態の食品用容器１は、底面部２を半分割する所定の方向、例えば、略長円形をなす底面部２の長手方向に沿った側壁部３の両側に、支持部５，５が設けられると共に、底面部２は長手方向に沿った底面部端部２ｂ，２ｃよりも底面部中央部２ａが底浅に形成されている。底面部端部２ｂ，２ｃと底面部中央部２ａとの底深さの差（ｔ）は、食品用容器１の大きさ、密封包装する食品の種類などに応じて適宜設定されるが、通常の個食用サイズ（内容量１００〜３００ｇ程度）の食品用容器１にあっては、ｔ＝２〜１０ｍｍ程度とすることが望ましい。
なお、本実施形態では、食品用容器１の長手方向をほぼ垂直に立てる状態（図４参照）を想定しているため、底面部２の長手方向に沿う側壁部３の両側に支持部５，５を設けているが、食品用容器の底面部形状、底面部を半分割する所定の方向、支持部の配置は本例示に限定されるものではなく、種々の変更が可能である。例えば、前記長手方向と直交する方向に沿って支持部を設けてもよい。また、底面部形状が円形である場合には、支持部を円の周囲のいずれに設けてもよい。
【００３０】
本実施形態において前記支持部５は、側壁部３の一部を外方に向けて膨出させて所定幅の平坦面が形成された構造になっている。該平坦面の底面部側には、包装食品を立てた状態で陳列する際の安定性を増すために複数本のリブを設けてもよい。前記平坦面の幅は、食品用容器１の大きさなどに応じて適宜設定されるが、通常の個食用サイズ（内容量１００〜３００ｇ程度）の食品用容器１にあっては、５〜７０ｍｍ程度とすることが望ましい。
【００３１】
本実施形態の食品用容器１は、食品を収容した状態で、開口端縁であるフランジ４に蓋フィルムをシールし、密封することで包装食品を製造するために用いられる。
本実施形態の食品用容器１は、包装食品の蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で該包装食品を陳列するための支持部５が設けられたものなので、水平に広く作られた容器であっても、該容器を用い製造された包装食品を、支持部５及びフランジ４を接地し、蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で立置き陳列することができる。
【００３２】
図４は、本発明に係る包装食品の一実施形態を示す図である。
本実施形態の包装食品６は、前述した食品用容器１に食品を収容した状態で、開口端縁であるフランジ４に蓋フィルム７をシールし、密封することで製造されたものである。
【００３３】
この包装食品６の開口を密封するために用いられる蓋フィルム７としては、無菌包装食品などの密封包装を要求される包装食品の密閉のためのヒートシールにおいて一般に用いられている汎用のものを採用できる。この蓋フィルムとしては、例えば二軸延伸ポリエチレンテレフタレート（ＰＥＴ）フィルム、二軸延伸ナイロンフィルムといったフィルム基材の片面に、ポリプロピレン等の樹脂層からなるシーラント層を形成したものを用いることができる。
【００３４】
この蓋フィルム７には、商品名、製造者名、食品の盛り付け例、調理方法、品質表示、栄養成分、注意書き、等の種々の印刷表示を施すことができる。この蓋フィルム７に設けられた印刷表示は、図４に示すように、蓋フィルム７をほぼ垂直に向けた状態で包装食品６を陳列することによって、顧客が視認しやすく、印刷表示の内容を理解しやすいものとすることができる。
【００３５】
食品用容器１内に収容する食品は、特に限定されず、米飯（白米、赤飯、炊き込みご飯、釜飯等）、粥、パスタ類、カレー、グラタン、スープ、シチュー、各種惣菜などの調理済み食品、半調理食品などを収容可能である。
【００３６】
本実施形態の包装食品６は、底面部２の長手方向に沿った側壁部３の両側に支持部５，５が設けられると共に、底面部２が長手方向に沿った底面部端部２ｂ，２ｃよりも底面部中央部２ａが底浅に形成されている前記食品用容器１を用いたものなので、この包装食品６を図４に示すように、蓋フィルム７をほぼ垂直に向けた状態で、支持部５とフランジ４とを接地させて立置きすることができる。特に、食品として粥、カレー、スープ、シチュー等の流動性を有する食品を包装した場合、包装食品を前述したように立置きにして陳列する際に、中身の食品が容器内で下方に流動し、包装食品６の重心が下がることで、安定して立置き状態を維持させることができる。
【００３７】
図５は、本発明の食品用容器の第２実施形態を示す図である。
本実施形態の食品用容器８は、前記第１実施形態の食品用容器１と同様の合成樹脂製の一体成形体であり、大小２つの円形が一部で重なり合った瓢箪形をなす底面部９と、該底面部９の周縁から立設された側壁部１０とからなり、側壁部１０の先端部は外方に向けて張り出してフランジ１１（開口端縁）となっている。
【００３８】
本実施形態の食品用容器８において、底面部９は、該底面部９の長手方向に沿って一方の側が大きな円の部分である幅広部９ａ、他方の側が小さい円の部分である幅狭部９ｂからなり、長手方向に沿って前記幅広部９ａの側の側壁部１０に、支持部１２が設けられている。
なお、本実施形態の食品用容器８において、底面部９の形状は、図５に示した瓢箪形に限定されるものではなく、支持部１２が設けられた一方の側の方が、それと対向する他方の側よりも幅広に形成された形状であればよく、例えば、台形、半円形、三角形などの形状とすることができる。
【００３９】
本実施形態の食品用容器８において、前記支持部１２は、側壁部１０の一部を外方に向けて膨出させて所定幅の平坦面が形成された構造になっている。該平坦面の底面部側には、包装食品を立てた状態で陳列する際の安定性を増すために複数本のリブを設けてもよい。前記平坦面の幅は、食品用容器８の大きさなどに応じて適宜設定されるが、通常の個食用サイズ（内容量１００〜３００ｇ程度）の食品用容器８にあっては、２０〜７０ｍｍ程度とすることが望ましい。
【００４０】
本実施形態の食品用容器８は、前記第１実施形態の食品用容器１と同じく、米飯などの食品を収容した状態で、開口端縁であるフランジ１１に蓋フィルムをシールし、密封することで包装食品を製造するために用いられる。
【００４１】
本実施形態の食品用容器８は、包装食品の蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で該包装食品を陳列するための支持部１２が設けられたものなので、水平に広く作られた容器であっても、該容器を用い製造された包装食品は、支持部１２及びフランジ１１を接地し、蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で立置き陳列することができる。
さらに本実施形態の食品用容器８は、幅広部９ａと幅狭部９ｂとを有する底面部９の幅広部９側に支持部１２を設けたことによって、この食品用容器８に米飯などの食品を密封包装し、これを立置きした場合に、該包装食品の重心が幅広部９ａの支持部側となるので、安定して立置き状態を維持させることができる。
【００４２】
図６は、本発明の食品用容器の第３実施形態を示す図である。
本実施形態の食品用容器１３は、前記第１実施形態の食品用容器１と同種の合成樹脂製一体成形体であり、三角形の開口を有する三角錐形の壁部１４からなり、いずれか１つの壁面を、包装食品の蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で包装食品を陳列するための支持部１６とした構成になっている。また、前記壁部１４の開口端縁には、フランジ１５が設けられている。
【００４３】
前記支持部１６と蓋フィルムがシールされる開口面（フランジ１５形成面）とがなす角度は、直角またはそれに近い角度とすることが望ましい。前記角度をほぼ直角とすることで、支持部１６を水平な面に接地した状態で、蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で陳列させることができる。
【００４４】
本実施形態の食品用容器１３は、前記第１実施形態の食品用容器１と同じく、食品を収容した状態で、開口端縁であるフランジ１５に蓋フィルムをシールし、密封することで包装食品を製造するために用いられる。
【００４５】
本実施形態の食品用容器１３は、包装食品の蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で該包装食品を陳列するための支持部１６が設けられたものなので、該容器を用い製造された包装食品は、支持部１６を接地し蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で立置き陳列することができる。
【００４６】
図７は、本発明の食品用容器の第４実施形態を示す図である。
本実施形態の食品用容器１７は、前記第１実施形態の食品用容器１と同種の合成樹脂製一体成形体であり、四角形の開口を有する楔形の壁部１８からなり、開口面とほぼ直角に設けられた壁面を、支持部２０とした構成になっている。また、前記壁部１８の開口端縁には、フランジ１９が設けられている。
【００４７】
本実施形態の食品用容器１７は、前記第１実施形態の食品用容器１と同じく、食品を収容した状態で、開口端縁であるフランジ１９に蓋フィルムをシールし、密封することで包装食品を製造するために用いられる。
【００４８】
本実施形態の食品用容器１７は、包装食品の蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で該包装食品を陳列するための支持部２０が設けられたものなので、該容器を用い製造された包装食品は、支持部２０を接地し蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で立置き陳列することができる。
【００４９】
図８は、本発明の食品用容器の第５実施形態を示す図である。
本実施形態の食品用容器２１は、前記第１実施形態の食品用容器１と同種の合成樹脂製一体成形体であり、四角形の開口を有する楔形の壁部２２からなり、開口面と直角よりも小さい所定角度で設けられた壁面を支持部２４とした構成になっている。また、前記壁部２２の開口端縁には、フランジ２３が設けられている。
【００５０】
前記開口面と支持部２４とがなす角度は、１０〜９０度の範囲内であることが好ましい。前記壁部２２の壁面のうち、三角形をなしている壁面は、二等辺三角形や正三角形とすることができる。二等辺三角形とすることにより、それぞれの面の強度を等しくすることができ、強度的にも安定になる。
【００５１】
本実施形態の食品用容器２１は、前記第１実施形態の食品用容器１と同じく、食品を収容した状態で、開口端縁であるフランジ２３に蓋フィルムをシールし、密封することで包装食品を製造するために用いられる。
【００５２】
本実施形態の食品用容器２１は、包装食品の蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で該包装食品を陳列するための支持部２４が設けられたものなので、該容器を用い製造された包装食品は、支持部２４を接地し蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で立置き陳列することができる。
【００５３】
図９は、本発明の食品用容器の第６実施形態を示す図である。
本実施形態の食品用容器２５は、前記第１実施形態の食品用容器１と同種の合成樹脂製一体成形体であり、底面部２６とその周縁から立設された側壁部２７とからなり、側壁部２７の先端部は外方に向けて張り出してフランジ２８（開口端縁）となっている。
【００５４】
本実施形態の食品用容器２５は、底面部２６と側壁部２７との境界部分に、外側に向けて突出した支持部２９が形成されている。この支持部２９は、先端に平坦面を有し、図９に示すように、フランジ２８が向けられた開口をほぼ垂直に向けた状態で食品用容器２５を立置きした際に、該支持部２９の平坦面と該フランジ２８とが接地するような寸法関係で形成されている。該支持部２９の平坦面の大きさは、食品用容器２５の大きさなどに応じて適宜設定されるが、通常の個食用サイズ（内容量１００〜３００ｇ程度）の食品用容器２５にあっては、幅７０〜１５０ｍｍ程度、高さ１２０〜２５０ｍｍ程度とすることが望ましい。
【００５５】
本実施形態の食品用容器２５は、前記第１実施形態の食品用容器１と同じく、食品を収容した状態で、開口端縁であるフランジ２８に蓋フィルムをシールし、密封することで包装食品を製造するために用いられる。
【００５６】
本実施形態の食品用容器２５は、包装食品の蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で該包装食品を陳列するための支持部２９が設けられたものなので、該容器を用い製造された包装食品は、支持部２９の平坦面とフランジ２８とを接地し蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で立置き陳列することができる。
【００５７】
図１０は、本発明の食品用容器の第７実施形態を示す図である。
本実施形態の食品用容器３０は、前記第１実施形態の食品用容器１と同種の合成樹脂製一体成形体であり、底面部３１とその周縁から立設された側壁部３２とからなり、側壁部３２の先端部は外方に向けて張り出してフランジ３３（開口端縁）となっている。
【００５８】
本実施形態の食品用容器３０は、側壁部３２に、上窄まりの傾斜面３５が設けられ、該傾斜面３５の底面部側端部を立置き用の支持部３４とした構成になっている。この支持部３４の長さは、食品用容器３０の大きさなどに応じて適宜設定されるが、通常の個食用サイズ（内容量１００〜３００ｇ程度）の食品用容器３０にあっては、幅７０〜１５０ｍｍ程度、高さ１２０〜２３０ｍｍ程度とすることが望ましい。
【００５９】
前記傾斜面３５と底面部３１とがなす傾斜角度は、４５〜８５度の範囲内であることが好ましい。
【００６０】
本実施形態の食品用容器３０は、前記第１実施形態の食品用容器１と同じく、食品を収容した状態で、開口端縁であるフランジ３３に蓋フィルムをシールし、密封することで包装食品を製造するために用いられる。
【００６１】
本実施形態の食品用容器３０は、包装食品の蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で該包装食品を陳列するための支持部３４が設けられたものなので、該容器を用い製造された包装食品は、支持部３４とフランジ３３とを接地し蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で立置き陳列することができる。
【産業上の利用可能性】
【００６２】
本発明は、食品を密封包装するための食品用容器に関し、特に商品陳列時に、蓋正面をほぼ垂直に立たせることができる食品用容器及び該容器に食品を密封包装してなる包装食品に関する。
【符号の説明】
【００６３】
１…食品用容器、２…底面部、２ａ…底面部中央部、２ｂ…底面部端部、２ｃ…底面部端部、３…側壁部、４…フランジ（開口端縁）、５…支持部、６…包装食品、７…蓋フィルム、８…食品用容器、９…底面部、９ａ…幅広部、９ｂ…幅狭部、１０…側壁部、１１…フランジ（開口端縁）、１２…支持部、１３…食品用容器、１４…壁部、１５…フランジ、１６…支持部、１７…食品用容器、１８…壁部、１９…フランジ（開口端縁）、２０…支持部、２１…食品用容器、２２…壁部、２３…フランジ（開口端縁）、２４…支持部、２５…食品用容器、２６…底面部、２７…側壁部、２８…フランジ（開口端縁）、２９…支持部、３０…食品用容器、３１…底面部、３２…側壁部、３３…フランジ（開口端縁）、３４…支持部、３５…傾斜面。
【特許請求の範囲】
【請求項１】
食品を充填し開口端縁に蓋フィルムをシールして密封包装し、包装食品を製造するための食品用容器において、
前記包装食品の蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で包装食品を陳列する支持部が設けられたことを特徴とする食品用容器。
【請求項２】
食品を収容した状態での食品用容器の重心が中心より下にあることを特徴とする請求項１に記載の食品用容器。
【請求項３】
前記食品用容器は、底面部とその周縁から立設された側壁部とからなり、前記底面部を半分割する所定の方向に沿った前記側壁部の両側のうちの少なくとも一方の側に前記支持部が設けられることを特徴とする請求項１または２に記載の食品用容器。
【請求項４】
前記底面部は、前記所定の方向に沿った底面部端部よりも底面部中央部が底浅に形成された請求項１ないし３に記載の食品用容器。
【請求項５】
前記食品用容器は、底面部とその周縁から立設された側壁部とからなり、前記底面部を半分割する所定の方向に沿った前記側壁部の両側のうちの一方の側に前記支持部が設けられ、前記底面部は、前記所定の方向に沿った両側のうち、前記支持部が設けられた一方の側の方が、それと対向する他方の側よりも幅広に形成された請求項１または２に記載の食品用容器。
【請求項６】
前記食品用容器は、三角形の開口を有する三角錐形の壁部からなり、いずれか１つの壁面が前記支持部とされた請求項１または２に記載の食品用容器。
【請求項７】
前記食品用容器は、四角形の開口を有する楔形の壁部からなり、いずれか１つの壁面が前記支持部とされた請求項１または２に記載の食品用容器。
【請求項８】
前記食品用容器は、底面部とその周縁から立設された側壁部とからなり、底面部と側壁部との境界部分に、外側に向けて突出した前記支持部が形成された請求項１に記載の食品用容器。
【請求項９】
前記食品用容器は、底面部とその周縁から立設された側壁部とからなり、前記側壁部に、上窄まりの傾斜面が設けられ、該傾斜面の底面部側端部が前記支持部とされた請求項１に記載の食品用容器。
【請求項１０】
請求項１〜９のいずれか１項に記載の食品用容器に食品を入れ、開口端縁に蓋フィルムをシールし密封包装してなることを特徴とする包装食品。
【請求項１】
食品を充填し開口端縁に蓋フィルムをシールして密封包装し、包装食品を製造するための食品用容器において、
前記包装食品の蓋フィルムをほぼ垂直に向けた状態で包装食品を陳列する支持部が設けられたことを特徴とする食品用容器。
【請求項２】
食品を収容した状態での食品用容器の重心が中心より下にあることを特徴とする請求項１に記載の食品用容器。
【請求項３】
前記食品用容器は、底面部とその周縁から立設された側壁部とからなり、前記底面部を半分割する所定の方向に沿った前記側壁部の両側のうちの少なくとも一方の側に前記支持部が設けられることを特徴とする請求項１または２に記載の食品用容器。
【請求項４】
前記底面部は、前記所定の方向に沿った底面部端部よりも底面部中央部が底浅に形成された請求項１ないし３に記載の食品用容器。
【請求項５】
前記食品用容器は、底面部とその周縁から立設された側壁部とからなり、前記底面部を半分割する所定の方向に沿った前記側壁部の両側のうちの一方の側に前記支持部が設けられ、前記底面部は、前記所定の方向に沿った両側のうち、前記支持部が設けられた一方の側の方が、それと対向する他方の側よりも幅広に形成された請求項１または２に記載の食品用容器。
【請求項６】
前記食品用容器は、三角形の開口を有する三角錐形の壁部からなり、いずれか１つの壁面が前記支持部とされた請求項１または２に記載の食品用容器。
【請求項７】
前記食品用容器は、四角形の開口を有する楔形の壁部からなり、いずれか１つの壁面が前記支持部とされた請求項１または２に記載の食品用容器。
【請求項８】
前記食品用容器は、底面部とその周縁から立設された側壁部とからなり、底面部と側壁部との境界部分に、外側に向けて突出した前記支持部が形成された請求項１に記載の食品用容器。
【請求項９】
前記食品用容器は、底面部とその周縁から立設された側壁部とからなり、前記側壁部に、上窄まりの傾斜面が設けられ、該傾斜面の底面部側端部が前記支持部とされた請求項１に記載の食品用容器。
【請求項１０】
請求項１〜９のいずれか１項に記載の食品用容器に食品を入れ、開口端縁に蓋フィルムをシールし密封包装してなることを特徴とする包装食品。
【図１】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図９】
【図１０】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図９】
【図１０】
【公開番号】特開２０１２−１３１５５９（Ｐ２０１２−１３１５５９Ａ）
【公開日】平成２４年７月１２日（２０１２．７．１２）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２０１０−２８７２７２（Ｐ２０１０−２８７２７２）
【出願日】平成２２年１２月２４日（２０１０．１２．２４）
【出願人】（０００１４０６５０）テーブルマーク株式会社 (55)
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成２４年７月１２日（２０１２．７．１２）
【国際特許分類】
【出願日】平成２２年１２月２４日（２０１０．１２．２４）
【出願人】（０００１４０６５０）テーブルマーク株式会社 (55)
【Ｆターム（参考）】
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