【課題】食品や栄養剤中に添加される脂溶性ビタミンを長期に亘って安定的に保存することができる脂溶性ビタミンの保存方法を提供すること。
【解決手段】本発明の脂溶性ビタミンの保存方法は、脂溶性ビタミンを含有する食品または栄養剤中において、前記脂溶性ビタミンを安定に保存するための方法であり、前記食品または栄養剤中において、前記脂溶性ビタミンに、たん白質を共存させつつ保存することを特徴とする。また、たん白質は、大豆たん白質であることが好ましい。 （もっと読む）

【課題】 ディスポーザブル袋などの汎用の袋を利用した注出器具を簡単に作製することのできるスパウトを提供すること。
【解決手段】 袋９の内容物を注出するスパウト１において、袋９に対して外側９１から装着される装着部４を有するスパウト本体２を形成する。また、袋９の内側９２から袋９を挟んでスパウト本体２の装着部４に係合されることにより、装着部４を袋９に固定するためのＯリング３を形成する。また、スパウト本体２内には、スパウト本体２とＯリング３とにより内外から挟まれた袋９に孔を開けるための三角板１５を設ける。 （もっと読む）

【課題】良好な液密性及び着脱性を確保しながら、注出口を流動体パウチに着脱可能に設ける。
【解決手段】本願発明に係る流動体収容容器に取り付ける着脱式注出口11は、流動体が収容される流動体収容容器（例えば流動体パウチ１）の出口部分となる注出口装着部５に挿入される注出口本体12と、この注出口本体12に形成されて流動体収容容器の収容室４内部を外部に連通させる注出通路14と、注出口本体12の周囲に環装され、注出口装着部５の内側で拡径して注出口本体12と注出口装着部５との間を液密にシールすると共に注出口本体12を注出口装着部５に固定する拡径シール手段(26，28)とを備えてなることを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】小型化し易く、また、内部に流動性物質が滞留したり残留し難い逆止弁と、これを用いた３方弁及び流動性物質移送具とを提供する。
【解決手段】
中空の収容室１５、収容室１５の一方に開設された流入口１７、及び、収容室１５の他方に開設された流出口１９を備えた弁体ケース１１と、収容室１５内の流入口１７と流出口１９との間に移動可能に収容された弁体移動子１３とを備え、流動性物質を前記流入口１７側から流出口１９側へ流動させる逆止弁１０であり、弁体移動子１３には、流入口１７側の表面４３と流出口１９側の表面４４とを連通する貫通流路１４が設けられ、収容室１５の流入口１７側の内壁面には、弁体移動子１３の貫通流路１４に密着状態で当接可能な閉塞面３１が設けられ、弁体移動子１３の流入口１７側の表面４３が収容室１５の閉塞面３１に当接することで、貫通流路１４が閉塞される。 （もっと読む）

【課題】
注出具の注出部を密封して覆う密封室を容易に開封でき、且つ注出部を十分に露出させることができ、注出部に外部からの差込口の装着が容易に行える包装袋を提供する。
【解決手段】
少なくとも密封室４は収容室２と区画する区画接続部１０の一辺を有する矩形状の一対のシート片７，８を重ね合わせて他の連続した三辺部を接着したものであって、区画接続部１０に連続した三辺部の各接着部１４，１４，１９をシート片７，８から除去するための始点となる切り込み又は切り欠き１５（１８），１６を設けると共に、該切り込み又は切り欠き１５（１８），１６の進行方向が注出具の外形と干渉しない方向に設定する。 （もっと読む）

【課題】
注出具の注出部を密封して覆う密封室を容易に開封でき、且つ注出部を十分に露出させることができ、注出部に外部からの差込口の装着が容易に行える包装袋を提供する。
【解決手段】
少なくとも密封室４は収容室２と区画する区画接続部１０の一辺を有する矩形状のシート片７，８を重ね合わせて他の連続した三辺部を接着したものであって、シート片７，８を引き裂くための始点となる切り込み又は切り欠き１５を密封室の上端縁部６ｃの中央部に設けていると共に、密封室４の表裏の各シート片７，８の内表面又は外表面には、切り込み又は切り欠き１５の近傍から区画接続部１０と三辺部のうちの他の二辺との接触部１６に向かう誘導辺１７を有する補強片１８を設ける。 （もっと読む）

【課題】植物の種子、特に、ブナ科またはイチョウ科に属する植物の種子を、その形状を維持しつつ、確実に軟質化することができる軟質化方法、およびかかる軟質化方法により、形状を維持した状態で軟質化され、優れた食感を有する軟質化種子を提供すること。
【解決手段】本発明の軟質化方法は、ブナ科またはイチョウ科に属する植物の種子を軟質化する方法であり、前記種子を加熱処理した後、キシラナーゼおよびペクチナーゼで酵素処理することを特徴とする。また、前記加熱は、前記種子の中心部の温度が６５〜８５℃の範囲となるように行われるのが好ましく、前記種子は、クリ属またはイチョウ属に属する植物の種子であるのが好ましい。 （もっと読む）

【課題】
骨突出度を定量的に測定できると共に、操作が簡単で初心者でも容易に測定することができる人体部位測定器具を提供することを課題としている。
【解決手段】
略矩形の板状の器具本体１１と、器具本体１１の向かい合った一対の長辺の中央部に一対の長辺１２，１２と直交する方向に摺動自在に設けられた長尺体の移動測定子３０とを有する人体部位測定器具１０であって、少なくとも一方の長辺１２、１２の両端部には人体の左右の臀筋Ｄ，Ｄに接触することのできる突出部１３，１３が一つずつ設けられて対峙していると共に、移動測定子３０と器具本体１１との接触部には、両者の相対的な移動量が確認できる表示部５０を備えている。 （もっと読む）

【課題】栄養状態の維持改善効果を有することに加えて、リン、カリウム、水分の配合を制限しながらも、タンパク質及び食物繊維、L -カルニチン、オリゴ糖の供給に適する透析患者用栄養組成物を提供する。
【解決手段】ゼラチン、コラーゲン及びコラーゲンペプチドから選ばれる１種以上と、乳清タンパク分離物（ＷＰＩ）またはＷＰＩ加水分解物とを組み合わせることにより、リン及びカリウム含量が全固形重量当たりそれぞれ0〜0.1%でありながら、アミノ酸スコアが95以上になるように調整した透析患者用栄養組成物。 （もっと読む）

【課題】苦味や臭みに代表される好ましくない風味を有している蛋白質加水分解物（ペプチド）を配合したにもかかわらず、優れた嗜好性およびアミノ酸バランスの保持された蛋白質補給食品を提供する。
【解決手段】コラーゲンペプチド、コラーゲンペプチド以外のペプチドおよびアミノ酸に、エリスリトール並びにソーマチンを配合し、pHを6.5以上にすることにより、ペプチドを主とした蛋白質が20重量％以上であっても、嗜好性の高い液状の蛋白質補給食品が得られる。 （もっと読む）