【課題】 口腔ケアを必要とする成人、高齢者または要介護者等に対して、口腔内微生物の定着を抑制し、口腔状態を良好に保ち、ＱＯＬ（Quality Of Life）の向上に寄与できるような口腔ケア用飲食品を提供する。
【解決手段】 ストレプトコッカス（Streptococcus）属レンサ球菌やカンジダ（Candida）属に属する真菌、黄色ブドウ球菌（Staphylococcus aureus）のいずれか２種以上の菌の菌体または産生タンパク質を抗原とする鶏卵抗体、そして好ましくは茶カテキンを含有することを特徴とする口腔ケア用飲食品を提供する。 （もっと読む）

【課題】 操作性および洗浄性に優れ、かつ、取り扱いが簡便で、安価な、栄養組成物の投与装置を提供する。
【解決手段】 本投与装置は、内部に栄養組成物を収容する筒状のシリンダー部１１０と、シリンダー部の内部に挿入される第１および第２のピストン部１１５，１２０と、ノズル１３１が形成された第１のシリンダーキャップ１３０と、ガス入口１４１が形成された第２のシリンダーキャップ１４０とを備える。第１のシリンダーキャップと前記第１のピストン部との間に栄養組成物を充填し、第１および第２のピストン部間にフラッシング剤を充填し、ガス入口１４１からのガスを供給することにより、栄養組成物およびフラッシング剤をノズル１３１から排出する。 （もっと読む）

【課題】 医療用チューブに付着する栄養剤、流動食、薬剤などの物質を簡便に効果的に洗浄し、チューブを清潔に保つ手段の提供。
【解決手段】 医療用チューブに可食性ゲル状組成物を通過させ、チューブ内壁に付着した物質を安全かつ確実に取り除く方法、および、医療用チューブを通過させて、チューブの内壁に付着した物質を取り除くための可食性ゲル状組成物。 （もっと読む）

【課題】 内容物の長期保存安定性を損なうことなく、輸液用接続針の貫通や輸液製剤注入管への経腸栄養剤等の注入を防止することができる誤接続防止用スパウト及びそれを接続したパウチを提供する。
【解決手段】 パウチ１１に用いられる誤接続防止用スパウト１０であって、例えば内部に接続針挿入防止用のラセン状部材５が設けられている。誤接続防止用スパウト１０の上部には、パウチ１１の内部に位置するように、肉厚隔壁２が設けられている。肉厚隔壁２に開封用の開封爪１が装着されている。誤接続防止用スパウト１０は、スパウト本体溶着部４によってパウチ１１に接続される。誤接続防止用スパウト１０は、フィーディングチューブまたはＰＥＧチューブに直接接続できる形状を有することが好ましい。 （もっと読む）

【課題】 経腸栄養剤の経管投与時における胃食道逆流や胃瘻からのリークを防止し、かつチューブ付着性が低く経管投与が容易なゲル化もしくは固形化経管栄養剤を調製するゲル化剤を提供する。
【解決手段】 ローメトキシルペクチン、縮合リン酸塩を含む溶液と、二価もしくは多価金属塩を含む溶液の二液からなり、経管投与前に栄養剤と混合してゲル化させることを特徴とする栄養剤用ゲル化剤。
形成したゲルはチューブを介して投与する際にチューブ付着が少ない。 （もっと読む）

【課題】 風味に優れ、消化吸収性がよく、長期間の経口的な栄養補給に有用な窒素源として利用できるアミノ酸・ペプチド混合物を提供する。
【解決手段】 動植物タンパク質を下記（１）〜（３）の３種の酵素を用いて加水分解することにより得られ、平均ペプチド鎖長が１．５〜２．５であり、タンパク質重量当たり、遊離アミノ酸の含有量が３０〜５５重量％で、分子量１５００以上のペプチドの含有量が１０重量％未満であることを特徴とする、風味に優れたアミノ酸・ペプチド混合物。（１）Bacillus licheniformisまたはBacillus subtilis起源酵素から選ばれるＥｎｄｏ型ペプチダーゼから１種類、（２）Aspergillus melleusまたはAspergillus oryzae起源酵素から選ばれるＥｎｄｏ型＋Ｅｘｏ型ペプチダーゼから１種類、及び（３）Aspergillus oryzaeまたはRhizopus oryzae起源酵素から選ばれるＥｘｏ型ペプチダーゼから１種類。 （もっと読む）