本発明は、渦巻効果によりホットブレークを分離するための、内室を備えたワールプールに関する。簡単な方法で麦汁から不要な揮発物を除去するために、ワールプールは、内室から移動された麦汁から不要な揮発物を蒸発させるための、内室のまわりに配置された外室から成る一体型ストリッパーを含む。
（もっと読む）

【課題】 本発明は、延伸ブロー成形されたプラスチック容器のベースを検査することにより、その品質を管理する方法に関し、実行が容易であり、非常に失敗しにくいものを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】 本発明は、プラスチック容器における引き伸ばされていない及び／又はわずかにだけ引き伸ばされた領域の表面積などについて、品質特徴を測定することを提案するものである。 （もっと読む）

改良された混合または攪拌効果を備える、マッシュおよび／またはワート容器（２）の攪拌装置（１）を記載する。この目的のために、少なくとも切断面に、離間した複数の凸部（１４ａ）および凹部（１４ｂ）を含む凹凸（１４）を備える攪拌面（１２）が設けられる。 （もっと読む）

【課題】醸造所などの飲料技術分野におけるマッシュや麦汁などの流体を効率良く加熱及び液化、糖化を進めるための装置の提供。
【解決手段】流体領域において流体を加熱するために少なくとも一つの加熱可能な接触表面３が設けられ、接触表面上に少なくとも部分的に不規則な領域が設けられる。更に、その装置は、流体領域において流体を加熱するために少なくとも一つの加熱可能な接触表面３が設けられ、接触表面は二重壁になっており、流体領域に向かって配置されている壁は、流体領域から離れる向きで配置されている壁よりも薄いか、または同じ厚さである。 （もっと読む）

【課題】ビール製造に用いられる、麦汁を煮沸する新規な方法を提供すること。
【解決手段】本発明の方法によれば、多層構造の薄膜分配器３を備える内部ボイラー２が配設されている麦汁煮沸釜１で麦汁が煮沸される。煮沸後、渦巻槽７でスラッジが取り除かれた後、蒸発のために麦汁が再び薄膜分配器３上に配置され、麦汁煮沸釜１が同時に蒸発器として機能する。 （もっと読む）