【課題】 食品等の包装容器の封着作業を容易にする。
【解決手段】 本発明は、容器本体と、可撓性板及びその周部に固定されたより剛性の高い周辺リムから構成された蓋と、からなる容器に材料を包装するにあたり、（ａ）液体を含有する所望量の材料を該容器本体に装入し、（ｂ）前記容器本体に、前記蓋を前記可撓性板と前記リムとの間に前記少なくとも１つの未封着開口を残した状態で固定し、（ｃ）前記液体の温度をその沸点よりも高い温度に上げ、（ｄ）沸騰する前記液体が発生する蒸気により他のガスを前記容器から前記未封着開口を通して放出させ、そして（ｅ）前記ガス又は蒸気が前記容器から前記少なくとも一つの未封着開口を通して流出している間に前記未封着開口を封着すること、の各工程を含む包装方法と装置を提供する。 （もっと読む）

【課題】被包装物を充填した包袋内に噴射した加熱蒸気の凝縮で、前記包袋内を真空化する装置において、空袋が到達した場合の蒸気噴射を中止する手段。
【解決手段】包袋２０の停止位置近傍に、吸引機器５２に繋がる吸引筒５０を設置し、包袋２０停止位置と、前記吸引筒５０との間にノズル３０を動かす手段を設ける。包袋２０の搬送軌道に設置したセンサー２６が空袋を検出すると、コントローラ５３から発する信号５４は、第１モータ４０で、レバー４１を介して軸３５を回転させるので、この軸３５の回転によりノズル３０を、矢印５６に沿って吸気筒５０に向けてスイングさせ、同時に、蒸気発生器３７からノズル３０に送る加熱蒸気を吸気筒５０に向けて破棄噴出する。 （もっと読む）

【課題】スチーム脱気を行う縦型袋詰め包装において、確実且つ安定した超音波シールを行える包装方法及び包装機を提供する。
【解決手段】被充填物の充填を行った後に袋Ｂ内にスチームノズル２３を挿入してスチームを噴射し、袋内の空気を置換脱気する縦型袋詰め包装機１。スチーム脱気後に、スチームで加熱された挟圧板２７，２９で超音波シールを施すシール部を予熱し、シール部全体を均一な温度に予熱する。次いで超音波シール装置３５でシール部を超音波シールする。 （もっと読む）

【課題】 炭素に水素を吸着させ、水素の担体としてこれを食品に含ませることで、腸の奥深くまで十分な水素を送り込めるようにし、それにより活性酸素を無害化できるようにすることを課題として開発された。
【解決手段】 内側に炭素の微粒子が付着された複数のキャップが水素雰囲気のキャップキャッチャーに装填されており、タンクから移送された水又は調理済みの食品が充填機によって高気密性容器に充填された後、前記キャップを用いてキャッピングする際に、水素ガス又は水蒸気のいずれか一方若しくはその双方を吹き込んで前記高気密性容器のヘッドスペースをエアー置換する水素還元水又は水素還元食品を得るためのキャッピング方法に関する。 （もっと読む）

【課題】ノズルから噴射されるスチームの温度が所定の目標温度となるように迅速に制御し、置換率の高い脱気状態が安定的に得られるスチーム置換脱気装置を提供する
【解決手段】スチーム供給源３１からのスチームは加温器３５で加熱されて二次側スチーム供給路４８を通ってノズル３に供給され、噴射口１１から噴射される。第１センサ４２により加温器出口３８でのスチームの温度を測定し、目標値との差を求めてカートリッジヒータ３６を制御する。第２センサ１７によりノズルの噴射口でのスチーム温度を測定し、目標値との差を求め、その差の大きさに応じて予め定めた設定値に、加温器出口でのスチーム温度の目標値を変更する。 （もっと読む）

【課題】生産性の低下或いは機械の大型化を招くことなく、短時間で置換率の高い脱気状態が安定的に得られるスチーム置換脱気方法及びそれに使用するノズルを提供する。
【解決手段】ノズル１を第１ノズル３と第２ノズル２３との二重管構造に構成する。内側の第１ノズルの袋に挿入される挿入部９はその断面形状が扁平形になるように形成され、外側の第２ノズル２３はその本体２５を横断面円形となるように形成し、第１ノズルの挿入部を取り囲むように配置する。スチームの噴射の第１段階では、第１及び第２のノズルを袋内へ挿入して両方の噴出口１１、２９からスチームを噴射し、次いで第２ノズルだけを袋から抜出して噴射を停止し、第１ノズルからの噴射は継続しながら、袋口を緊張させる。次いで第１ノズルを抜き取り、袋口を緊張させたまま袋を後工程へ移送する。 （もっと読む）

【課題】ガゼット部をグリッパで挟持し、グリッパを離間させて袋口を緊張させたときにガゼット部がゆがむのを防止し、袋内に袋外部に通じる隙間が形成されるのを防止できる脱気方法及びガス置換方法を提供する。
【解決手段】グリッパ２７は包装袋１１のガゼット部１２の折込部頂部１３を横切って該頂部の両側を所望の範囲に亘って挟持し、ノズル３１を下降させて袋口１５に挿入し、その間スチームを吹き出して袋内を脱気、置換し、その後ノズルを引き出し、次いでグリッパ２５，２７を遠ざけて袋口を緊張させて閉じ、その状態で熱板で袋口をシールする。 （もっと読む）