【課題】異常加熱になった場合でも、加熱室内の温度と蒸気量とを検知することで安全に動作させ、しかも通常加熱時の早切れを防止させること。
【解決手段】食品の大きさを判定（Ｓ１０６Ａ〜Ｓ１０６Ｄ）し、食品の大きさ（少量１、少量２、少量３、大量）と、加熱室内の蒸気量が所定値以上になるまでに経過した時間（Ｓ１０８Ａ〜Ｓ１０８Ｃ）とから、食品の異常加熱を検出して、マグネトロンの高周波出力レベルを低下させるとともに、検知後の動作時間を決定する。 （もっと読む）

【課題】温度検知手段や試料がなくとも赤外線検出手段４の劣化を判定すること。
【解決手段】調理コースを選択する入力手段７と、調理コースを基にして食品を加熱する加熱手段３と、食品より出る赤外線を検出する赤外線検出手段４と、入力手段７で選択された調理コースと赤外線検出手段４での検出結果から赤外線検出手段４の劣化を判定する劣化判定手段２１で構成される加熱調理装置において、劣化判定手段２１は、赤外線検出手段４の検出結果を基にして加熱する食品の温度を計算する温度計算部１０１と、その温度が一定と判定する温度一定判定部１０２と、食品温度が一定の時に食品温度を特徴づける代表温度を決定する代表温度計算部１０３と、第１の所定温度と代表温度とを比較する温度比較部１０４を備え、代表温度が所定温度未満の場合に赤外線検出手段４の劣化を判定する。 （もっと読む）

【課題】該金属板や該回転アンテナの温度を計測することで、加熱室内の食品の有無を検出し、それに応じてマグネトロンの出力や回転アンテナの角度を変更するため、加熱室内に食品がある場合は食品を効率良く加熱し、食品がない場合は異常加熱を防止し、高い加熱効率と高い安全性を両立した加熱調理器を提供できる。
【解決手段】食品を収納する加熱室と、前記食品を加熱するマイクロ波を発生するマグネトロンを備え、該加熱室と電気的に絶縁されており、該マイクロ波の波長よりも最大長さが小さい金属板と、該金属板の温度を計測する温度センサを設けたことを特徴とする加熱調理器。 （もっと読む）

【課題】使い勝手の向上を図ることができる加熱調理器を提供すること。
【解決手段】加熱調理器１では、加熱室２０へ食品を入出する際に開閉扉２１が開閉される。オーブンサーミスタ７２が、調理中に加熱室２０内の温度を検出する。メモリ部７０Ｂには、予め定める第１のしきい値温度および第２のしきい値温度が設定されていて、調理中において、オーブンサーミスタ７２の検出温度が第１のしきい値温度になったことに応答して、計時部７０Ａが計時を開始する。計時部７０Ａが予め定める時間を計時するまでの間に、制御部７０は、オーブンサーミスタ７２が第２のしきい値温度以上の温度を検知していないと判別すると、開閉扉２１の開を判断する。これにより、調理途中に開閉扉２１が開いたまま放置されていることを検知できるので、加熱室２０に食品がないのにもかかわらず加熱調理器１の運転が継続されるといった無駄を省くことができる。 （もっと読む）

【課題】異常加熱になった場合でも、加熱室内の温度と蒸気量とを検知することで安全に動作させ、また、発熱シートを利用した市販の冷凍食品に対しても、早切れが防止されること。
【解決手段】食品が少量であるか大量であるか判定し（ステップＳ７）、食品が少量か大量かで閾値を変更して食品の異常加熱を検出してマグネトロンの出力レベルを低下させる（ステップＳ９）とともに、食品が少量であった場合、加熱室内の蒸気量が所定値以下（ステップＳ１４）であればマグネトロンを停止する（ステップＳ１２）。 （もっと読む）

【課題】使用者が誤って加熱皿以外の皿を装着して加熱してしまったときに、それを正しく判定して加熱の出力を低下または停止し、安全を確保する加熱調理器を提供する。
【解決手段】本発明の加熱調理器は、高周波発熱体２０を貼り付けた加熱皿７を加熱庫２に装着して高周波発生手段３で高周波を発生して加熱し、温度分布検出手段１３で加熱皿の表面温度を複数箇所検出し、最高温度抽出部１６が検出した複数箇所の温度のうち所定範囲の検出箇所の温度の中から最高温度を抽出し、この最高温度により加熱制御手段１５が正しく加熱皿が装着されているかを判定して、加熱皿以外の皿が装着されていると判定したときには高周波発生手段の出力を低下または停止して安全を確保する。 （もっと読む）

【課題】停電の復電時の異常動作を防止して利便性を向上できる加熱調理器を提供する。
【解決手段】調理物を収納する加熱室２と、商用電源３３に接続される電源部３１と、電源部３１から電力供給される制御部３０と、制御部３０に接続されるとともに制御部３０から送信される制御信号に基づいて電源部３１から電力供給して加熱室２内を加熱する加熱手段７と、制御部３０に接続されるとともに制御部３０から送信される制御信号に基づいて電源部３１から電力供給されるＤＣモータ１１ａ、１２ａとを備え、調理中に商用電源３３の停電があった際に、商用電源３３の復電によって電源部３１から制御部３０に電力供給されてから所定時間が経過した後に制御部３０からＤＣモータ１１ａ、１２ａを駆動する制御信号を送信した。 （もっと読む）

【課題】マイクロ波で食品加熱を行う加熱調理器において、無負荷運転を早期に検知し排除することができ、そのためのコストも安くて済む加熱調理器を提供する。
【解決手段】加熱調理器１は、加熱室１０と、加熱室１０内の食品を加熱するマイクロ波を発生するマグネトロン２５と、加熱室２０内の蒸気の有無を判定する蒸気センサー２８と、全体制御を行う制御部３０を備える。制御部３０は、マイクロ波による加熱開始後、蒸気センサー２８の検知ピーク値が指定下限値を超えたかどうかを監視し、超えたらその時間Ｔ１を記録し、次いで、Ｔ１からの経過時間が指定時間を超えたかどうかをチェックし、超えていなければ蒸気センサー２８の検知ピーク値が指定上限値を超えたかどうかを監視し、Ｔ１からの経過時間が指定時間を超える前に、蒸気センサー２８の検知ピーク値が指定上限値を超えたときは、加熱室２０内に負荷ありと判断し、通常運転に移行する。 （もっと読む）

【課題】マグネトロンのモーディング発振によって生じる異常動作からインバータ回路を保護すること。
【解決手段】半導体スイッチ素子８と高圧トランス７を有する共振回路と高圧整流回路９を有し、半導体スイッチ素子８のオンオフにより、マグネトロン１０に電力供給するインバータ回路１と、半導体スイッチ素子８のオンオフを制御する制御部１１を備え、制御部１１は半導体スイッチ素子８を駆動する駆動回路部１３とオンオフのタイミングを制御するスイッチング制御部１２とマグネトロン１０の電流を検出する電流検出部１４と電流検出部１４によって検出された電流の周波数成分を分析する周波数分析部１５を有し、周波数分析部１５によって検出されるマグネトロン１０の電流の周波数成分のうち動作周波数の基本波成分が所定の値を下回るとスイッチング制御部１２に動作停止指令を送信する構成とした。 （もっと読む）

【課題】マグネトロンの無負荷運転時の安全装置を提供する。
【解決手段】加熱室１１に収納された被加熱物を加熱するマグネトロン１２と、マグネトロン１２を冷却する送風機１３と、マグネトロン１２の冷却フィン１９に接触して配置しマグネトロン１２の温度を検出する温度検出手段１７と、温度検出手段１７から出力される温度情報をもとに高周波加熱手段１２の出力などを制御する制御手段とを備え、制御手段は調理開始前の温度情報をもとにマグネトロン１２の出力制御または異常検知制御を行う構成とすることにより、マグネトロン１２の異常発熱した温度が、アノード１８から冷却フィン１９を通じて温度検出手段１７に伝わり、温度の伝達ロスを減少させ効率よく熱を伝えることができるとともに、調理開始前の温度情報をもとに異常検知制御を行うことで、繰り返し加熱による誤検知を防ぐことができる。 （もっと読む）

【課題】省電力化を図るとともに利便性を向上して調理器具の除菌を行うことのできる加熱調理器を提供する。
【解決手段】被加熱物を収納する加熱室２と、被加熱物を加熱する加熱手段５とを備え、調理条件の異なる複数の調理メニューを選択して加熱調理する加熱調理器１において、調理メニューは調理終了後に調理器具の除菌を行う除菌工程を有し、除菌工程の加熱条件が調理メニューに応じて異なるようにした。 （もっと読む）

【課題】検知光を回転アンテナに導入する導光孔の孔面や当該導光孔の周囲並びに近傍面の反射を緩和させることにより、回転アンテナの回転の検出精度を高めた高周波加熱調理器における回転アンテナ回転検出装置を提供する。
【解決手段】回転アンテナ回転検出装置は、導波管８の外部に設けられたフォトインタラプター３０と、導波管８内に配置され加熱室内に照射されるマイクロ波を攪乱する回転アンテナ２２と、導波管８の壁部において、フォトインタラプター３０の発光素子３１から発生された検知光３３と回転アンテナ２２から受光素子３２に至る反射光３４が通過する導光孔２５とを備え、回転アンテナ２２からの反射光の強度変化に基づいて回転アンテナ２２の回転を検出する。導光孔２５の孔内面３５及びその周囲並びに近傍面３６には検知光３３をその波長帯で吸収する皮膜３７が形成されており、受光素子３２へ雑音信号となって入射される反射率を抑制する。 （もっと読む）

【課題】誤操作による無負荷運転のような異常動作時間を短くすることで、高周波発生手段の寿命を延ばすことや、異常動作による危険状態の早期の排除を目的とすること。
【解決手段】加熱室１１と、加熱室１１に高周波を供給する高周波発生手段１２と、高周波発生手段を駆動するスイッチング電源１３と、スイッチング電源１３基板上に設けられた高周波発生手段１３に流れる二次電流を検出する二次電流検出部１４と、加熱室１１内の温度上昇をモニタする温度検出手段１５と、高周波発生手段の動作を制御する制御部１６を備え、制御部１６は、二次電流検出部１４と温度検出手段１５からの信号を比較することで制御することを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】誤操作による無負荷運転のような異常動作時間を短くすることで、高周波発生手段の寿命を延ばすことや、異常動作による危険状態の早期の排除を目的とすること。
【解決手段】加熱室１１と、加熱室１１に高周波を供給する高周波発生手段１２と、高周波発生手段を駆動するスイッチング電源１３と、加熱室１１内の温度上昇をモニターする温度検出手段１５と、高周波発生手段１２の排気温度をモニターする第二の温度検出手段１９と、高周波発生手段の動作を制御する制御部１６を備え、制御部１６は、第一の温度検出手段１５と第二の温度検出手段１９からの信号を比較することで制御することを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】複数のマグネトロンの一部が故障停止したときに、使用者の観察と判断を必要とする手動操作を要することなく、自動的な加熱調理パラメーターの設定を行って加熱出力の低下を補う高周波加熱調理器の運転制御方法を提供する。
【解決手段】複数のマグネトロンの故障停止部位に応じて、稼働可能なマグネトロンによって故障停止前と同様の加熱調理を行うための代替加熱パラメーターを予め記憶させておく。マグネトロンの故障停止時に、１管故障状態か否かを判定し（Ｓ３）、１管故障状態であれば１管動作許可設定済みか否かを判定する（Ｓ４）。１管動作許可設定済みであれば、代替加熱パラメーターを起用して自動的に加熱パラメーターを設定し、多段加熱の各ステージで加熱補正を行い（Ｓ５）、補正された加熱で調理を行う。 （もっと読む）

【課題】吸気口に対応して取り付けられるフィルタの着脱作業性を改善した電子レンジを提供する。
【解決手段】本体内に被加熱物を収納する加熱室と、この加熱室の被加熱物をマイクロ波加熱するためのマイクロ波を発振するマグネトロンと、このマグネトロンで発振したマイクロ波を加熱室に導くための導波管と、マグネトロンに電力を供給する制御装置を構成する電子部品と、本体に設けた吸気口４Ａ及び排気口と、吸気口４Ａから冷却用の空気を吸引し、電子部品に通風した後、排気口２Ｂから排出するための冷却ファンと、吸気口４Ａに対応して本体に取り付けられ、空気中の塵埃を捕獲するためのフィルタ２６とを備え、フィルタ２６は本体２に吸着する永久磁石３５により本体２に着脱可能に取り付けられる。 （もっと読む）

【課題】使用電圧を検知する場合に、電圧が瞬停等で不安定な状態になっていないか電源クロックをモニターしながら電圧判断をすることにより、正しい電圧検知を実現する。
【解決手段】加熱手段１と、主制御回路２、マイコン３と、電源電圧検知手段４と、電源クロック生成回路５と、表示手段６とを備え、マイコン３が電源電圧検知手段４と電源クロック生成回路５より、通常機器が動作しない低い電源電圧以下と検知した場合には、表示手段６に異常状態を表示する。 （もっと読む）

【課題】食品の出来上がりが高温である場合は、表示手段に、食品が高温であると表示することを可能とする。
【解決手段】高周波発生手段１１を制御する制御手段１６と、赤外線センサにより温度を検出する温度検出手段１０と、加熱物の進行状況を表示する表示手段７と、加熱開始してからの温度検出手段１０の検出する温度分布から被加熱物の有無を判別する判別手段１８とを備え、被加熱物が存在すると判別した時点で、被加熱物の温度が予め設定された所定温度以上の時に、被加熱物が高温と注意喚起を表示手段７に表示することを特徴とした高周波加熱装置。 （もっと読む）

【課題】ヒーター動作後などで加熱室内が高温である時、続けて手動調理をおこなうと、食品が過加熱になり、加熱室内の部品が溶けるという可能性を防ぐため、高周波出力の強度を低減させ、過加熱を防ぎ安全性に配慮した高周波加熱装置を提供する。
【解決手段】食品を収納する加熱室と、前記食品を高周波加熱する高周波加熱手段と、前記食品をヒーター加熱するヒーターと、前記加熱ヒーター加熱する加熱手段と、加熱室内の温度を検出する温度検出部と、前記温度検出部の検出結果に応じて前記加熱手段を制御する制御手段を具備し、前記制御手段は、ヒーター加熱の後、前記高周波加熱手段による加熱調理開始前に、前記庫内温度検出部の温度検出結果が、所定値以上であるとき、前記高周波加熱手段の出力強度を低減させ、過加熱を防ぎ安全性に配慮する。 （もっと読む）

【課題】高周波加熱時発熱部品を空冷する冷却ファンの運転開始タイミングを見直すことにより、冷却ファンの電力消費量を低減し、加熱調理器の総消費電力を削減する。
【解決手段】加熱調理器１は、加熱室２０の中の食材Ｆを高周波で加熱するためのマグネトロン４０と、マグネトロン４０を発振させる高周波駆動電源４７を有する。マグネトロン４０と高周波駆動電源４７は冷却ファン４８によって強制空冷される。制御装置７０は、高周波加熱調理開始後、所定時間が経過してから冷却ファン４８の運転を開始する。あるいは制御装置７０は、高周波加熱調理開始後、高周波加熱時発熱部品が所定温度に到達してから冷却ファン４８の運転を開始する。 （もっと読む）